影片
更多
2024-04-17
18 瀏覽
🎏阿豬媽成日嚷住要食日本嘢🇯🇵，又想食刺身又想食串燒，講到要多元化，梗係去居酒屋喇🏮。📌熊妹聽講位於佐敦廟街附近，最近開咗間新嘅居酒屋《霜月居酒屋》，今日熊妹同阿豬媽行完旺角之後就過嚟試吓呢間日本嘢。📌《霜月居酒屋》位於佐敦永安百貨中心隔離，附近都係食煲仔飯🍲、大排檔多🔥，所以都可謂鶴立雞群！門口擺咗兩大個日本釀酒呈，咁得意行過都會望兩眼👀。📌店舖唔算好大，有三張四人枱，同埋一張大枱，都好切合居酒屋小班人來聚餐🍴，把酒談歡的格局。📌牆上貼有日本啤酒、相撲手等等充滿日本風情的海報，佈置得都幾有居酒屋嘅風味🎎。📌黎得居酒屋，多款日本美食都應有盡有，包括刺身、壽司🍣、炸物、佐酒小食、串燒🍢同炒飯🍛等等，飲品當然就不少於日本清酒🍶同啤酒🍺。三文魚刺身，$68以刺身嚟講，阿豬媽同熊妹最鍾意食三文魚，非叫一碟刺身不可。一碟有五大塊，真係好大一塊，大到連豉油碟都裝不下，一點兩次先點得均勻，厚切，入口好豐滿，無雪味無渣唔散，所以話，要食刺身先可以食出魚生嘅最鮮味。特選壽司盛 - 霜，$198壽司盛盒都有好多款，而且仲有反卷，阿豬媽想來想去，最後都係想食呢款特選壽司🍣，入面包含八款不同種類嘅魚生刺身，咁
📌熊妹聽講位於佐敦廟街附近，最近開咗間新嘅居酒屋《霜月居酒屋》，今日熊妹同阿豬媽行完旺角之後就過嚟試吓呢間日本嘢。
📌《霜月居酒屋》位於佐敦永安百貨中心隔離，附近都係食煲仔飯🍲、大排檔多🔥，所以都可謂鶴立雞群！門口擺咗兩大個日本釀酒呈，咁得意行過都會望兩眼👀。
📌店舖唔算好大，有三張四人枱，同埋一張大枱，都好切合居酒屋小班人來聚餐🍴，把酒談歡的格局。
📌牆上貼有日本啤酒、相撲手等等充滿日本風情的海報，佈置得都幾有居酒屋嘅風味🎎。
📌黎得居酒屋，多款日本美食都應有盡有，包括刺身、壽司🍣、炸物、佐酒小食、串燒🍢同炒飯🍛等等，飲品當然就不少於日本清酒🍶同啤酒🍺。
三文魚刺身
$68
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
以刺身嚟講，阿豬媽同熊妹最鍾意食三文魚，非叫一碟刺身不可。
三文魚刺身
$68
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
特選壽司盛 - 霜
$198
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
壽司盛盒都有好多款，而且仲有反卷，阿豬媽想來想去，最後都係想食呢款特選壽司🍣，入面包含八款不同種類嘅魚生刺身，咁先夠滿足。
八款魚生包括赤身、油甘魚、三文魚、紋甲魷魚、左口魚邊、赤蝦、穴子同埋海膽，各款魚生厚切，肉質肥美，連壽司飯點豉油Wasabi一齊食，真係好高級嘅味蕾享受🔝。
而當中，阿豬媽最欣賞嘅當然係最高檔次的海膽軍艦壽司，海膽上面就放了丁點山葵，唔需要點任何豉油Wasabi醬汁，一旦放入口，味道濃郁，口感嫩滑，沒有腥味，明顯係高級的食材。
而熊妹就最喜歡穴子壽司，穴子比起鰻魚來說比較瘦，油脂少一點，size都細一點，所以肉質比較實一點， 不過同樣地有塗上醬汁，味道香濃，成條穴子尾包住一舊壽司飯黎講，份量都幾多。
有八大款美味嘅刺身仲包埋海膽，都係$198咁嘅價錢，絕對係相當抵食！
牛肉秋葵卷
$33
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
一片薄薄的牛肉片包住半條秋葵，面頭灑想調味料，一咬落去，粒粒秋葵籽泌出嚟再連埋牛肉一齊食，一啲都唔油膩。
厚燒仙苔牛舌，秘汁燒牛小排
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛舌👅一串五小件，燒到剛好唔過老，食落去爽口又有嚼勁，送酒佳品，牛舌從來係無法抗拒嘅日本串燒。
秘汁燒牛小排（下）， $43
汁燒牛排🥩一串有五六件，燒出嚟嘅醬汁好香濃，牛小排肉質軟淋，無根無渣無骨，食落相當滋味。
自家制雞團子
$58
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞團子🐥一直都是熊妹最愛的日式串燒🍢，由攪碎的雞軟骨同雞肉組成，最重要係跟上的月見醬汁，沾上雞團子表面，甜甜嘅醬汁再帶出蛋黃嘅味道，好惹味。
法式羊架
$43
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
阿豬媽鍾意食羊架🐏，一定叫一碟俾佢啦。羊架唔算好大一個，好窩心地，骨架末端部位包起左錫紙，可以讓食客拎起羊架扯嚟食之餘，又唔會沾污手指。
拎起羊架咬嚟食真係知滋味過慢慢切成一件件咁放入口，不過禮儀嘅問題，都係乖乖地切細切喇。羊肉嘅肉質燒到剛剛好，一啲都唔韌，又冇血水，但係肉質又非常軟淋，表面放上調味料來燒，保持到羊肉少少嘅騷味，但係又唔會太過龍接受唔到，呢個羊架真係做得幾出色！
原條鰻魚
$118
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
原條鰻魚窩心地切一件件，一碟上，起碼都有8至10件，執燒的鰻魚醬汁濃郁燒到肉汁軟淋，太好了，係熊妹鍾意食嘅口感而唔係爽口嗰款，醬汁味道濃稠，燒到將着鰻魚表面，仲灑上芝麻，多一重香味。
原條鰻魚
$118
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士年糕
$38
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士年糕
$38
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士年糕🍘有驚喜喎，面頭燒到少少金黃色又唔會燒過燶，外層軟糯的年糕，入面真係包住香濃嘅芝士，就算放涼了都沒有變硬，包埋紫菜一齊食，多少少鹹味，平民嘅小食其實已經好啱熊妹口味。
吉列廣島蠔
$78
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
食咗咁多嘢，阿豬媽仲睇中呢款炸廣島蠔🦪，咁都要試埋佢。吉列嘅炸法絕對合格，外層嘅麵包糠製造的空氣感岩岩好，剛炸起咬落去好酥脆，包裹住入邊嘅廣島蠔肉質肥美，鎖緊鮮甜的蠔汁，咬落去啖啖蠔汁流了出來，真係要小心辣口，炸物再點埋跟上的沙律醬就更加滋味😋。一碟三件食完再食都唔夠喉。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
