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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
66959656
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
08:00 - 20:00
星期六
11:00 - 19:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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❀ Maya Bakery & Bar #鰂魚涌 ❀❗太古坊新開純素bakery & cafe ❗——————————————————鰂魚涌太古坊最近開咗好多新餐廳，除咗係商業大廈之外，亦係聚餐休息嘅好地方👍🏻無論係麵包舖、Cafe、中餐、西餐一應俱全，今次先嚟到呢間純素嘅Cafe，最近素食嘅概念越嚟越流行，呢間就啱晒😆佢哋係The Cakery嘅姊妹店，食完仲可以喺旁邊買蛋糕。餐廳以簡潔木系為主，擺滿綠色植物，幾切合純素嘅概念🌱.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Strawberry croissant $26 (3.8/5)純素牛角包相對無咁邪惡🥐不過口感相對硬身少少，冇咁鬆化🙈不過幾喜歡士多啤梨白朱古力嘅coating，表面仲有少少莓乾，酸酸地一啲都唔假🍓另外仲有開心果味添！.☞ Egg tart $18 (3.8/5)蛋撻造型同Bakehouse非常相似，同樣用上酥皮做外皮，不過就較為軟腍🥸內裏嘅蛋漿相對結實，唔會太甜，蛋味都算突出。.☞ Sesame latte (4/5)幾鍾意呢一杯😚有超級多芝麻粒，又好香濃純粹嘅芝麻味，配埋牛奶🥛，健康美味。.☞ Lemonade coconut (3/5)相反一杯味道就較為酸，而且仲有少少鹹檸味，酸酸鹹鹹未必咁易接受🫡——————————————————✨整體味道: 3.7/5 ✨環境裝修: 3.8/5✨服務態度: 3.8/5✨性價比: 3.8/5✨再訪興趣: 3.5/5.💞整體來講香港較少vegan嘅餐廳Cafe，如果喺附近返工又想食素嘅，可以考慮吓呢一間，不過預咗純素嘅pastry始終都係爭少少。
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近來鰂魚涌真係好熱鬧隔個星期就有新店登場最新成員係PCCW Tower 地下嘅Maya Bakery 🍞佢哋係The Cakery 姊妹店木系傢具配上自然光☀️食品配方以Plant Base 為主🌿有賣香港人最愛嘅蛋撻之外🥧就連菠蘿包都有！🍍對地球友善之餘得嚟好貼地🌏Vegan 版本大家應該都想試吓吧～佢哋嘅外賣紙盒/紙袋都設計得好精美～（有鳥兒嘅設計一定係好設計！😄）🦜咇唔出時間坐低慢慢嘆嘅朋友都可以執幾個包番去開心Share 🥧旁邊The Cakery 自己亦有個獨立Counter 🧁有出售新春Cupcake 同棒棒糖系刊🍭不過相比之下Maya 嘅定價吸引得多呢😛🔖Pandan Pineapple Bun 🍍番熱後層脆皮非常脆有驚喜👍🏻包身無港式菠蘿包咁油之餘🧈入面原來仲放咗斑蘭醬㗎🤩～🔖Lemon Loaf 🍋Banana Bread 同 Lemon Loaf 之間大家會點選擇呢？🍌正所謂食檸檬好過吔蕉嘛😌檸檬味道相對比較清淡頂頂另外有層Icing 平衡番少少甜度🔖 Strawberry Croissant 🍓試Bakery 點可以唔試牛角包🥐Vegan 版本相對無咁邪惡👿士多啤梨口味外仲有原味同開心果口味🔖 Latte ☕️咖啡杯好有線條美💕細心睇手柄上面原來又有雀仔喔～🦜意式有Fruity 同Nutty 口味可以選擇
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Openrice第一篇食評寫左比佢，太難食忍唔住要同大家分享，希望大家唔好中伏真心！唔！好！食！鰂魚涌人士唔好受騙本人於下午2點叫左一個蛋撻一個pandan pineapple bun外賣，本身已經係諗住留返食early dinner，所以比完錢已經即刻問cashier要”microwave”幾耐（佢係外藉人士所以用英文），佢答我”5minutes”我用質疑既語氣再問多次佢 “5 minutes for microware?”佢仲要同同事商量完再confirm我 “yes, microware is different from oven, at least 3 minutes”好，唔緊要，或者佢唔識點用microware 或者係我衰，冇同佢講我microware用幾大火力，咁我都冇深究呢個問題，拎咗袋嘢就走咗。到夜晚六點嘅時候，想攞返啲嘢出嚟食，見到原來佢放個蛋撻落去嘅時候喺倒轉左放，即係蛋漿向下，皮向上，一打開啲蛋漿差唔多跌出嚟，接受唔到，但佢冇跌到出黎所以都唔緊要。我就倒返轉放入去microware即係微波爐，叮第一次用 Warm 30秒，唔熱叮等二次用 Low 20秒，唔熱叮等三次用 Medium 20秒，少少熱但係我都唔夠膽再叮或者可能真係要好似佢咁講叮5minutes先熱 （笑）叮完蛋撻就食左個蛋撻先叮完之後有一層油喺啲蛋漿上面遊走😥已經吸左啲油先食個撻。個撻食落去第一啖覺得冇味道，以為係自己飲完支茶，所以食唔到味道繼續食落去，越嚟越唔對路，完全唔知自己食緊啲咩，佢有雲呢拿籽，但係冇雲呢拿籽嘅味道，佢有蛋漿，但係都冇蛋漿嘅味道，我本身拎住左張抹手紙包住咗個蛋撻食（因為真係太多油），點知食食吓個蛋撻，竟然食到張抹手紙嘅味道我再食多幾啖，都係抹手紙嘅味道。我先意識到，原來將抹手紙仲有味過件蛋撻🤓$18一個都忍唔住要食咗一半就掉咗佢之後食個pandan pineapple bun,呢個冇叮到，因為我平時都接受到食唔熱嘅包，一食落口，都係冇味嘅🤷🏻♂️又唔似菠蘿包，又唔似班蘭味道。食食下原來個包中間有啲班蘭醬，咁多樣野只有啲醬有味道不過都係唔好食既同埋feel到好多油/牛油🤦🏻♀️收$28蚊一個，再忍唔住食到中間就掉咗完全係浪費緊我quota 好似食緊好多脂肪落肚咁🤷🏻♀️🤷🏻♀️可能有人話係我擺太耐既問題，不過隔離hashtag b都唔係新鮮即場焗出嚟，我自己隔幾個鐘叮翻嚟食都唔會話完全冇味道🤷🏻♂️去普通面包舖買個$10菠蘿包擺一陣都未至於個脆皮淋啤啤同冇味所以我真係唔識欣賞呢間舖頭🤷🏻♂️真心！唔！好！食！鰂魚涌人士唔好受騙P.s. 嬲得滯，食到一半就掉晒落垃圾桶，連相都唔記得影。淨係用返個袋去裝住自己嘅嘢，得個袋張相。冇食物相。
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