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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
21165519
開飯介紹
雅緻的中菜館，餐具及店內裝潢都融入水墨畫元素。主打以傳統手藝烹調的精品粵菜，午市亦供應少量精緻點心，適合家庭聚會及招待商務客戶。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
朋友預訂了這個地方並強烈推薦北京烤鴨。所以我們點了6人套餐，這對我們來說已經足夠了。Friend booked this place and highly recommended the Peking duck. So we ordered the set meal for 6people which was way more than enough for us. 這裡物超所值，地理位置優越，適合家庭休閒聚餐。餐費為 2,380 元/6 人 + 10% 服務費，整晚提供代客泊車服務，價格為 80 美l元。所以你需要計算一下，這取決於你吃飯的時間。利園三期停車場也在鄰近。It is great value for money and good location for casual family dinner gatherings. The meal was $2,380/6ppl +10% service charge, valet parking is available at $80 for the entire night. So you do the math, depending how long you spend for the meal. Lee Garden three parking is right next door too. Appetiser1. Zhenjiang Meat Dishe (shredded pork and Chinese dark vinegar in gelatine form) 👍🏻👍🏻👍🏻2. Smocked soy bean curd veggie roll 👍🏻👍🏻👍🏻Mains1. Salted egg stir fry shrimp 👍🏻👍🏻2. Wonton fish maw chicken soup👍🏻👍🏻3. Peking Duck👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻4. Sea grouper slices boiled in sour soup👍🏻👍🏻5. Cumin lamb rack 👍🏻👍🏻👍🏻6. Pork slices and veggie in white pepper soup👍🏻👍🏻👍🏻7. Xiao lung bao👍🏻👍🏻8. Old Shanghai fried rice👍🏻👍🏻👍🏻9. Walnut sweet soup👍🏻👍🏻Service/服務 👍🏻👍🏻Cleanliness/清潔度 👍🏻👍🏻Taste/味道 👍🏻👍🏻👍🏻Ambiance/氣氛 👍🏻👍🏻
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今次我就嚟到呢間餐廳試下佢哋啲菜。首先，佢哋嘅片皮鴨真係正！皮口感爽脆得嚟，一啖咬落去油香四溢，不過又唔會令人感到油膩；鴨肉就特別滑嫩，入口即溶，簡直係層次分明到爆炸！😍同場加映嘅小龍包，皮薄餡靚，湯汁充滿但絕唔漏底，啖啖肉汁鮮甜，爽口得滯！講到咕嚕肉，我喺呢度食到嘅，真心揾唔到角度踩下佢。肉片外脆內肉質鮮嫩，鋪滿咗層漂亮嘅糖霜，塊塊咬落去甜酸得嚟又唔膩口，即刻喺心口位置佔左一席位🤤。仲有令我嘩嘩聲嘅咗係佢呢度嘅服務，攞嘢特別周到，令人感到賓至如歸。尤其係Jacky婆婆，嗰份貼心，幾乎令我忘記咗自己嚟自世俗，咁嘅好客道地港式服務，真係貼心到家🥰。下次再入來，一定推介俾多啲朋友聞聞呢個超級美味嘅鴨香世界！👌
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嘩，今次去試嘅食物簡直正到爆炸💥！淺嘗招牌酥皮烤鴨，簡直係扎實嘅美味體驗。佢個皮烤得啱啱好，又脆又香，啖啖肉嘅感覺真係過癮，滿滿嘅鴨肉配合薄餅同青瓜，嚟一啖，咸香中帶出微微甜味，真係夠曬享受😋。蒙古孜然小羊排同樣令人難忘，孜然嘅香味深入羊肉之中，香到入味，啖啖肉食落去既軟嫩又juicy。你話羊肉會膻？喂，嗰啲孜然同脂肪竟然神奇地中和左獨特嘅羊味，食落去簡直爽口別提！再嚟，嗰招牌小籠包就係霸氣外露，一咬落去，滿滿嘅肉汁四溢，每一啖都令人欲罷不能。至於清脆萵筍，就算冇啲前兩個咁突出，但都算係脆口清新，襯托咗其他菜式嘅味道。去飲茶就算咗，我嘅心思完全繫於食物之上。而且，店家仲好貼心，見我哋傾計傾得太投入，怕食物凍哂，叮囑我哋快啲食。這份心意，當然要加分啦👍！總括黎講，係一次正到無得彈嘅食物體驗！下次還想再嚟！👏👏👏
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我3/12經openrice book咗1/1號食飯，當時收到訂座確認，booking前一日仲收到openrice reminder提我book咗檯食飯，去到見到間餐廳開住燈而門口就貼咗張紙話5/12號開始裝修暫停營業，當堂黑人問號⋯⋯好心計劃裝修就唔好開放booking，見到有客人book咗又唔通知返唔開！1月1號摸門釘
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已經bookmark到大家都衝緊去啲新嘅舖頭先去食翻呢間大概有一年前已經有人推嘅舖😂熱潮過後 嗰日walk in都淨係得6點有位 啲黃金時間7點幾8點開始都比人book曬裝修走淡雅風 舖位唔算太大但都坐得舒服🤍酥香烤鴨半隻($248) | Rating: 8.8/10都算係我喺香港食過數一數二嘅片皮鴨 當然講緊平民版 米芝蓮星出品嘅未有錢食住🥹首先佢係真係「片皮」坊間好多係片肉 皮勁細塊見到店員會將多餘嘅脂肪批走 真係只剩下鴨皮入口酥香 一咬油花就溶喺口腔 鴨肉軟滑且重肉香配菜有埋「新派食法」嘅哈密瓜 但個人都係鍾意青瓜捲皮同樣重要 口感煙韌 夠熱 唔會痴住曬/易撕爛🤍黃金蝦球($228) | Rating: 8/10全部都大超隻… 夠新鮮 口感彈牙每隻都均勻沾上鹹蛋黃 味道勁邪惡🥹但每人真係一隻起兩隻止就好 我哋兩個人真係搞唔掂🤍魚子醬溏心蛋拌琥珀合桃($128) | Rating: 5/10見佢喺涼菜入面比較特別 又好精緻咁溏心蛋睇張相都知唔夠溏心 仲要好大陣雪藏味連魚子醬都救佢唔到了 勉強合格係因為合桃好食🤍嫩雞煨麵($88) | Rating: 8.5/10講起呢道菜好多人應該諗起有間小店呢個唔係嗰種咁奶香 但就有超濃厚嘅雞味!個感覺係再無添加啲 超級掛麵 雞粒都唔會有雪藏味/整體嘅食物都滿意 亦係個適合帶長輩嚟食飯嘅地方!
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