影片
港鐵西營盤站 C 出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
電話號碼
60547608
附加資料
必須預約
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
好多時我地都會覺得飲茶係老一輩嘅玩意就算會飲茶都未至於會去似飲咖啡一樣去深入了解茶同茶葉所以今日我就同朋友仔一齊上茶館茶療學品茶《茶療》顧名思義以茶療心呢度提供一個地方以茶會友等大家可以放慢步調悠閑享受一盞好茶同試試以香茶入饌嘅甜品甫入座店長就先送上冷泡千里香一洗客塵千里香冰涼清逸正好一解三月嘅潮濕悶熱店主介紹每月會有4款高山茶奉客根據當天的時間為客人分配適當嘅好茶如今日我地下午茶時段上去就飲發酵茶咁就唔怕訓唔著～然後店主再同我地分享茶葉嘅基本知識知道左原來茶葉根據生長區域有分別來自凍頂茶、雲霧茶、高山茶同平地茶生長環境愈高嘅茶葉就污染更少鴨屎香檸檬茶蛋糕糕體濕潤鬆軟茶香味夠檸檬醬酸爽鮮美桂花烏龍蕨餅個蕨餅直頭係人生蕨餅口感煙韌軟糯再配上清新嘅桂花蜜甜茶味同甜味配搭得啱啱好好好好好食！香片貓呢個甜品食得玩得睇住佢搖下搖下勁療癒呀！好想可以多一隻真貓喺度一齊hea呀～香片貓茶味突出奶凍嫩滑絕對值得加點！店長見我地食得咁滋味私人送多件自家製嘅咖吔腰果酥俾我地食腰果酥唔會太甜食到淡淡嘅腰果香味幾特別！一邊食店主就為我地準備今日嘅高山茶一款係鳳凰山烏崬村特產夜來香聞落去帶花香入口甘甜另一款就係杭州特產嘅紅茶九曲紅梅加上香港產嘅桂花店主仲教我地細心睇可以見到桂花呈十字型香氣持久清逸茶湯亮紅甜醇大愛❤️❤️❤️店主不停留意住我地要唔要加水又間唔中過黎同我地傾下計時間就過得好快好快已坐夠兩個鐘就要戀戀不捨咁離開喇～店內仲有售賣高山茶茶包等我可以有手信帶走～下次再黎前，可以解解茶癮估唔到黎左茶療一次已可以令我上癮❤️
繼續閱讀
乍暖還寒的天氣最適合品茗。茶療 Tea Therapy 的新店選址西營盤「骨子裏」舊址。地鐵站C出口走幾分鐘就到，是既方便又寧靜的一隅。在這裏品茶，剛好。店內供應不同茶類和茶點，走 Omekase 模式。店長推介時令食材和茶葉，讓客人不用費煞思量，可盡情放空一下享受美茗。𓂑 冷泡茶白芽奇蘭先來一杯冷泡茶清清味蕾，白芽奇蘭是珍稀烏龍茶良種。茶湯色白，嗅著帶蘭花幽香，口感順滑醇爽，予人舒心之感。𓂑 焙茶奶凍可愛的動感貓咪奶凍，入口即化。用上小山園秋摘焙茶，茶味濃醇。古人說：「春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。」果然是對的。秋茶就是香氣回蕩悠長，再配上奶香，甘甜兼備。𓂑 白牡丹白牡丹屬白茶中的上乘佳品，茶湯清透，有鮮爽花香。多冲幾泡湯色變澄黃，滲出木香。所以可試到不同口感，非常特別。𓂑 柿醬伯爵茶戚風蛋糕因為所有茶點都係home made的，除了誠意十足外，還可不時不食。秋天柿子當時得令，配上清香的伯爵茶，絕配！𓂑 九龍窠武夷岩茶，有花香果香桂皮香，是香氣沉穩的老茶。店長用鹼性水冲茶，比較好喝之外還比較健康養生。難怪多冲幾泡都無酸味。𓂑 芝士檸檬杏仁脆脆Scone非常推薦這個芝士檸檬杏仁脆脆Scone！檸檬的清爽平衡了芝士鬆餅的油膩感，吃起來比較輕盈。芝士的咸香和杏仁脆片的鬆脆口感非常加分！必點！從屯門茶藝教室，到西營盤地舖；從茶葉到糕點；從選材到冲煮；店家都一絲不苟，誠意滿滿。若你需要一個 洗滌心靈 或 好好沉澱 的地方，推介你來這裏。
繼續閱讀
茶寮係喺西營盤地鐵站出口幾分鐘嘅路程內，要上少少斜路，就係因為高咗少少，所以佢所在嘅環境都幾清幽，店內裝修好雅致，有啲日系嗰種溫暖舒服既感覺。我哋品嚐嘅係一個茶嘅omakase，店舖先上一個冷泡茶，秋冬季節到來，店舖選用左白芽奇蘭烏龍茶作為一個opening，白芽奇蘭烏龍茶係一種優質並且好清香既青茶，質感幾輕盈。跟住開始上小食，首先嚟一個焙茶奶凍，佢個樣真係好趣致，完全唔捨得食佢😂 但係你一食咗就停唔到，因為個焙茶味好濃，甜度岩岩好~杏仁芝士檸檬Scone我覺得係有驚喜既佐茶小食😀 佢三款食材個味都好balanced，並且唔會搶咗你杯茶既茶味，因為佢室溫都好食，所以佢貫穿咗我哋嚟緊之後飲嘅茶🤣仲有林柿伯爵茶蛋糕，個伯爵茶蛋糕係店舖自己整的，茶味好濃~ 連忌廉都有淡淡既茶味😀 個林柿醬唔會太甜，食到有啲林柿既果肉，有texture☺️小食話咁快就到晒，嚟到揀茶嘅時間~雖然話係茶omakase，但係都可以選擇你自己喜歡嘅種類嘅茶，茶藝師Candy精通茶道，佢會預先選擇咗幾款優質並且岩返呢個季節飲嘅茶，介紹佢哋嘅獨特之處同味道，仲可以俾你聞下佢哋既香氣，睇下你比較鍾意邊一類型多啲。今次我哋揀咗嘅係白牡丹同九龍窠。白牡丹有一種獨有既清幽，感覺細膩，口感好順滑，可以形容為妖而不俗。九龍窠有一種濃郁既花果香，聞嗰陣時已經覺得好特別，所以就揀咗，口感比較醇厚，味道持久。用嚟沖茶嘅水，全部都係日本鹼性水，引出茶葉特有的茶香，不會有澀味☺️留意店舖有分時段，記得探訪前先預約😉 外賣或買禮品除外
繼續閱讀
ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 靜靜地泡茶喝茶就算在茶療玩手機工作也格外舒服讓自己調節時間節奏𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ Lemon cheese scone 清新檸檬味但沒有酸澀味~好好吃！✨ Hojicha pudding 怎麼可以吃免免🤣動L動L太！可！愛！了！💕✨ 伯爵林柿蛋糕太適合秋冬吃了！淡淡的伯爵味加爽甜的林柿，整件事太完美了😍以上會配冷泡茶喔☺️🍵 10年老白茶老白茶裡面的氨基酸、咖啡因會消散秋冬喝有保暖作用🍵 單欉紅茶紅茶來自百年老樹發酵之後帶有少少荔枝香入口清甜 兩泡後更帶出茶的質感𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞⭐️ 也可以到屯門店的茶教室學沖茶，認識茶文化，感受不一樣的茶體驗
繼續閱讀
最近比呢度嘅𝘧𝘪𝘯𝘨頭貓貓奶凍洗版了～小店源於屯門一間茶藝室🫖今年喺西營盤開新店 主打品茶體驗 店內氛圍就是𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁！品杯茶 食啖甜品 不知不覺就一個下午 實在寫意(❁´◡`❁)而且店主雖然年輕 但品茶功力深厚 絕對係一位茶藝大師！喺品茶𝘴𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯會仔細講解 大家會感覺上左一堂茶藝入門班 心情亦平靜唔少啊.♥ 冷泡茶｜老欉水仙♡ 甜點｜茉莉銀針奶凍清香甘醇嘅白茶配茉莉奶凍 入口迎來一股淡香 作為第一道茶品非常適合(･∀･)奶凍口味獨特清甜 𝘧𝘪𝘯𝘨頭喵喵款最近瘋狂洗版 但原來要預訂 所以今次錯過了嗚嗚～.♥ 熱茶｜單欉紅茶♡ 甜點｜奶油焦糖鬆餅紅茶來自百年老樹🌳自帶花香 入口清甜 茶韻悠長(❁´◡`❁) 𝘴𝘤𝘰𝘯𝘦香脆鬆化 內外滲透焦糖香 奶油略添鹹香 配搭十分和諧.♥ 熱茶｜老白茶♡ 甜點｜黑森林蛋糕白茶係三款茶中最淡味 入口醇和 配上自家製黑森林 剛好中和朱古力同莓醬嘅甜度～解膩一流茶款同茶點都會視乎天氣每月更換 踏入冬天 睇嚟又要去多次了(*ﾟ∀ﾟ*)！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...