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港鐵黃埔站 C1 出口, 步行約6分鐘; 黃埔地鐵站C2岀口步行約6分鐘。
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電話號碼
22525279
22525888
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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20240430☁️Tuesday🌹1️⃣第一次來到「紅糖」，踏入餐廳已經感受到落地玻璃維多利亞港景致， 採用紅色磚牆隔著木紋板，皮革座椅， 燈泡做燈飾， 又帶點工業風的風格， 裝潢有格調。檯與檯之間距離空間感足， 檯面相當闊落。👍Waiter Jason 服務態度相當滿意， 因為有求必應。🥟(3) 鱘龍魚子富貴蝦餃/黑松露野菌餃/蘿蔔絲酥餅🥣(4) 西洋菜豬展湯🐷(5) 楓糖黑豚肉叉燒🦐(6)翡翠炒帶子蝦球🦪(7) 瑤柱蛋白炒飯🫘(8) 紫米露糖水🍊(9)奶黃小柑桔 $78🥢商務午市套餐$428（兩位起）🧑🍳「融合中西廚藝精髓，為當代中菜重新定義。」—— 中菜行政總廚余偉經師傅🧑🍳「紅糖」由著名中菜行政總廚余偉經師傅主理，余師傅於2016年加盟酒店開業團隊，擁有超過三十八年的豐富粵菜經驗。🧑🍳余師傅曾於香港及亞洲多間國際知名酒店及餐廳工作，同時亦曾榮獲頒米芝蓮兩星殊榮，奠定了其國際烹飪舞台的地位。🌟「紅糖」是香格里拉集團旗下的餐廳。🏫紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓☎️ 22525279/22525888#紅糖#點心 #粵菜 #廣東菜餐廳 #美食 #美味い #香港美食 #美味しい #吃貨#kerryhotel#kerryhotelhk #dimsum #yumcha #hkfoodie #hkfoodblogger #foodblogger
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朋友強烈推薦，今次就黎嘉里酒店嘅呢間中菜館食晚飯，環境好舒適，有海景。另外入面係RED SUGAR係酒吧，食完飯仲可以過隔離飲番兩杯。🔶片皮鴨 $788 ★★★★☆一鴨兩食，即埸片鴨，鴨皮、鴨肉分開，片皮鴨香脆，帶油香感，正！而鴨肉都幾鮮嫩多汁，唔會太乾身，仲食到鴨肉鮮味！配埋甜醬汁、青瓜、京蔥，另一種滋味！兩食仲有生菜夾鴨鬆，香口酥化，加埋豆瓣醬食一流！🔶楓糖黑豚肉叉燒 $338★★★★☆招牌菜之一，叉燒份量唔多但賣相擺盆好靚。叉燒肥瘦適中，每舊都有適量脂肪，分佈平均。咬落軟稔得黎多汁，有豬肉香，加埋楓糖汁，甜而不膩！🔶愛爾蘭黑啤燴牛肋肉 $388★★★★☆起哂肉一件件方便夾，牛肋肉炆到好夠，入味之餘入口融化咁制，完全唔洗點樣咀嚼！食多幾件會膩，4人以上叫會較適合🔶龍蝦湯西施泡飯 $488★★★★★龍蝦湯西施泡飯好正，濃郁得黎又清甜，蝦嘅鮮味勁出，泡飯真係精華所在。龍蝦肉 Q彈爽脆，不自覺食完一碗又在添！🔶鮑汁鱆魚雞粒飯 $268★★★★☆足料伴飯，米飯粒粒分明，夠哂油潤感，每啖都勁多食材，加上有鮑汁，好惹味。🔶松露野菌素千層 $268★★★★☆當日唯一一碟素菜，清清地唔錯。素千層其實係用左腐皮，做到千層酥咁，所以口感好豐富。腐皮索哂松露野菌醬汁，所以清得黎都好濃郁，唔會寡。🔶檸檬煎雞脯 $268★★★☆☆醬汁超正，夠哂酸帶甜，勁開胃。雞肉嫩滑，炸皮好酥脆，但略嫌厚身左小小。🔶陳醋黃瓜拌珊瑚海蜇 $138★★★☆☆呢個就相對普通左啲，都係預想味道，唔算太有驚喜。作為前菜不過不失。🔶乾清棗皇糕 $78★★★★★棗皇糕一上枱已經聞到陣棗香，熱辣辣食落Q彈唔黏牙，紅棗同椰子香好夾，唔會單方面搶哂FO，兩樣夾埋甜而不膩。數一數二食過好食嘅棗皇糕，秒清完馬上再ECORE叫多籠。黎呢到絕對必點呢個甜品。🔶奶黃小柑桔 $78★★★☆☆呢個造型別緻可愛，口感煙韌，入面有奶黃餡。細細件，一啖一件啱啱好！🌟總括：成餐飯都好滿意，菜式好味，環境舒適。仲要望住海景食，必定會再黎！
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紅糖一間回頭左n次既中菜廳💫所有點心都好精緻🌟味道拍得住米芝蓮🤪希望有一日佢可以攞到米芝蓮一星🙂𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑃𝑢𝑓𝑓𝑠 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑊ℎ𝑜𝑙𝑒 𝐴𝑏𝑎𝑙𝑜𝑛𝑒 🐣鮑魚雞粒酥 ($98/ 2 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)2. 𝐷𝑒𝑒𝑝-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝐺𝑙𝑢𝑡𝑖𝑛𝑜𝑢𝑠 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠 香梨鹹水角 ($72 /3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠) 🥟3. 𝑀𝑎𝑛𝑡𝑖𝑠 𝑆ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑎𝑛𝑑 𝑀𝑖𝑛𝑐𝑒𝑑 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑡𝑢𝑟𝑔𝑒𝑜𝑛 𝐶𝑎𝑣𝑖𝑎𝑟 🦐鱘龍魚子富貴蝦餃 ($118/ 3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)4.𝐷𝑒𝑒𝑝-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐺𝑜𝑜𝑠𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑀𝑢𝑠ℎ𝑟𝑜𝑜𝑚 𝑃𝑢𝑓𝑓𝑠 🪿一品燒鵝酥 ($88/ 3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)5. 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑇𝑢𝑟𝑛𝑖𝑝 𝑃𝑢𝑓𝑓𝑠 🥕蘿蔔絲酥餅 ($88 / 3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)6. 𝐷𝑒𝑒𝑝-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑆𝑡𝑢𝑓𝑓𝑒𝑑 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑆ℎ𝑒𝑙𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒 🦀蟹黄白汁炸蟹蓋 ($268/ 1 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒)7. 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝐵𝑎𝑟𝑏𝑒𝑐𝑢𝑒𝑑 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝐵𝑢𝑛𝑠 ($88/ 3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)🐖雪山叉燒包 ($88/ 3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)8. 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑚𝑒𝑑 𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑊ℎ𝑜𝑙𝑒 𝐴𝑏𝑎𝑙𝑜𝑛𝑒 🐡原隻鮑魚燒賣 ($108)9. 𝐻𝑢𝑛𝑔 𝑇𝑜𝑛𝑔 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 𝑇𝑟𝑖𝑜 ($108)紅糖甜品拼盤 🧁• 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝑊𝑎𝑙𝑛𝑢𝑡 𝑃𝑢𝑓𝑓 𝑠𝑡𝑢𝑓𝑓𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐿𝑜𝑡𝑢𝑠 𝑆𝑒𝑒𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒• 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑚𝑒𝑑 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠 𝑠𝑡𝑢𝑓𝑓𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐸𝑔𝑔 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑎𝑟𝑑• 𝐶ℎ𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑀𝑎𝑛𝑔𝑜 𝑆𝑎𝑔𝑜 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐾𝑖𝑤𝑖琥珀核桃酥🥜．奶黃小柑桔🍊．金果香芒玉露🥭🌟𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛：𝐻𝐾𝐷 $500#chineserestaurant #chinesefood #food #foodie #restaurant #chinesecuisine #chinese #foodporn #foodlover #dimsum #yummy #instafood #delicious #foodblogger #foodstagram #dinner #foodphotography #asianfood #lunch #chinesefoodlover #bloggers #bestfood #hakkafood #cheflife #naijabrandchick #explore #homecooking #lekki #takeaway #healthyfood
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Just had an amazing dining experience at Hung Tong, the Chinese restaurant . The flavors and creativity of the dishes left us in awe! 😍🍽️🌟 First up, we savored the succulent Barbecued Premium Pork with Maple Syrup. The sweet and smoky combination was absolutely divine! 🍁🐷🍤 Next, we delighted in the Stir-Fried Prawns with Mango and Lime. The freshness of the mango and the tanginess of lime perfectly complemented the juicy prawns. It was a burst of tropical flavors! 🥭🦐🥩 We couldn‘t resist trying the Deep-Fried Wagyu Beef Cheek, and it was heavenly. The beef cheek was incredibly tender and the deep-frying process added a delightful crunch. It’s a must-try for all meat lovers! 🤤🐂🥭 To end our meal on a refreshing note, we relished the Chilled Mango Sago Cream with Kiwi. The creamy mango sago combined with the tangy sweetness of kiwi was a delightful treat for our taste buds! 🥝🍨Hung Tong truly redefines Cantonese cuisine with its creative twist, thanks to the talented Chinese Executive Chef Ken Yu. Each dish was a masterpiece, showcasing Chef Ken‘s passion and flair. 🔥👨🍳
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今次去嘆食真係一個味覺盛宴🍽，而且好有家嘅感覺。首先嗌咗個蒸鹹蛋黃肉餅，賣相純樸得嚟味道層次豐富，肉餅扎實得嚟唔乾，鹹蛋黃又蛋香濃郁，咬落去滿口幸福。跟住係蘿蔔絲酥條，脆卜卜嘅外皮包裹著順滑嘅蘿蔔絲，一啖又一啖真係停唔到口！至於招牌鱔魚粉😋，真係做到絲絲入扣，鱔魚嘅鮮美同粉嘅Q彈完美結合，每一啖都充滿滿足感。講到這家店嘅焗蕃茄牛肉配飯，嗰份牛肉嘅腍滑同蕃茄嘅微酸，攪拌一齊入嘴簡直係完美降落。每種料理嘅口感不俗，分寸拿捏得宜，味道仲相當到位，而且唔會覺得太過油膩或者偏鹹，就算係將平凡食材變身成為精彩嘅料理，我諗呢個正正就係煮食嘅藝術吖嘛！總體嚟講，呢間店給到我嘅係一個滿足同歡樂嘅飯局體驗，唔止味道滿分，嗰種仿佛回到屋企嘅溫馨感覺亦都難以形容。肚皮飽滿之餘，心靈都同樣得到了滋潤。🥢🥢🥢
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