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開飯介紹
此分店設有獨特的藝術裝置，菜式主要以豬的不同部位為題，供應英式及歐陸式菜系，並配合新鮮的當造食材及不同烹調方式處理。另外也有雞、牛、羊和海鮮選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Sangria PINK
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話說 打電話去the salted pig 訂枱星期一食飯個staff話 間餐廳細 接唔到大枱11人 （佢當時唔係話fully booked)我去過呢間餐廳幾次 （上次食係8個人）去過呢間餐廳都知道呢間餐廳根本就唔細 當日星期一，我同朋友照去walk in 6點到 餐廳只有兩枱客（2人和4人）個reception話今晚fully booked 比張飛我叫我等 講明唔知等幾耐當日星期一，真係會fully booked 咩？ 因為仲有朋友未到，我哋就繼續喺餐廳門口等人，睇住入咗兩枱walk in 客我先生遲到以為我哋喺餐廳入面坐低咗佢行入餐廳時，聽到個reception 話「8個就話比枱你啫，10個《呀》住哂 ，麻鬼煩」真心嬲
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❤️想食豬手一整個星期❤️今日同朋友就來左The Salted Pig 試下，專食牛嘅西餐廳，專食豬的確相對較少，餐廳環境及座位非常舒服有情調。招牌德國鹹豬手，果然名不虛傳，我好怕食豬手係因為我切野唔叻，而且怕麻煩，估唔到餐廳廚師非常貼心，幫你切得幾靚仔，豬手外皮好香脆而肉質鮮嫩，配上經典酸椰菜幾開胃，仲有甜薯等配菜，十分豐富。另外，叫左個西班牙海鮮飯，青口、蜆、魷魚等等都十分鮮甜，朋友都話海鮮飯有驚喜，醬汁調味得宜，餐牌都有寫海鮮飯有二人份量，十分滿足。
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出沙田同Duffy打完卡📸，就同朋友去咗食🐷🐽～CRISPY PORK Knuckle（$318）🐖1kg嘅招牌德國鹹豬手🤩，配烤薯、酸菜，份量十足！豬手外皮酥脆，裡面嘅豬肉仍然嫩滑juicy，點芥末籽忌廉汁食，令豬手味道更豐富👍🏻SEAFOOD Paella（$235）仲叫咗西班牙海鮮飯🇪🇸🥘，有好多配料，其中蝦夠彈牙🦐、大蜆好有鮮味🐚，每粒飯都掛滿海鮮濃汁～Beer Battered Fish & Chips（$192）🐠我哋仲食咗經典英式炸魚薯條，魚肉鮮嫩，外層金黃酥脆，配上足料薯條🍟😋
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很久沒有到沙田新城市午餐，相約朋友一行三人吃了一個午餐，第一次到訪這間西餐廳，食了店內的豬肋骨非常推薦，好好味至於牛扒質素很差，叫五成，來7成，牛味欠奉，不知道自己吃緊牛扒，可以不用試但薯條好好味安格斯漢堡也推薦，同樣薯條整體用餐可以
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🍽️酥脆魷魚圈、青檸蛋黃醬魷魚厚肉而且炸得外脆內嫩，蛋黃醬配上青檸有一陣清爽，豐富左口感同變得層次🍽️香烤豬扒、西班牙辣椒、車厘茄、磨菇、鷹嘴豆、雜菌汁豬扒其實係豬鞍，目測最少有兩吋厚，但肉質經烤過後都保持鮮嫩有肉汁，仲有淡淡的炭烤香氣，讚👍🏻加埋濃厚惹味既雜菌汁，連埋西班牙辣椒既微辣刺激感，入口有驚艷既感覺😊🍽️ 蒜辣欖油大蜆意粉新鮮既大蜆好鮮甜，連埋香氣四溢既蒜片辣椒用橄欖油炒出Al dente既意粉，火喉恰到好處，令人好想Encore😋🍽️香蒜炒時菜(配菜）加HKD48就可以單點，雖為配菜但份量十足，有椰菜仔、法邊豆同西蘭花。時菜保持脆嫩爽口，蒜香濃，簡單的烹調方式突顯蔬菜既甜味，清新又健康今晚大家都甚為滿意，食物份量超充足，重點係好味，物超所值；而且座位闊落，餐廳氣氛好適合家庭或朋友聚會，難怪座無虛席。員工服務都好貼心，不停fill 水同收走吉碟，值得一讚👍🏻
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