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| 餐廳: | 一鼎‧台式火鍋 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
附加資料
所有飲品及食物只供堂食不可外帶 / 剩餘食物每100克收取 $30 食材費 / 自攜酒類或蛋糕需徵收每枱每瓶清潔費
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食過2次午市，2次都一樣咁喜愛！湯嘅種類多得黎又夠濃味又好食！醬料雖然唔多，但係好足夠，尤其是個花椒油，唔落唔得！另外，生雞蛋係可以任拎唔嬲，用黎點牛肉食真係不得了～牛肉就每次都係食A+D果個餐，唔洗食最貴都已經好足夠！除咗牛肉，佢嘅各種熟食小食都好好味，絕不馬虎～當中我最中意食個皮蛋豆腐同個黑糖麻糬講完食物就講埋飲品啦～本身任飲既種類都唔少，但係佢竟然仲有一人一杯台式飲品我覺得呢個係一鼎最大既特色😂因為本人係重度珍珠奶茶患者，係度食嘢有得配番杯珍珠鮮奶真係覺得好幸福🤣重點佢杯台式飲品既size絕對唔係細細杯，而係平時飲開既正常size，真係好正！所以一鼎暫時係我心目中打邊爐界既number one！可惜佢分店唔多….希望一鼎愈做愈大，開多幾間分店，不過要keep住個水準wo！
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弄完事情去試一人一鍋台式火鍋, 門口有三個價錢比我哋揀, 店員話第二位半價, 真係真心好抵🤩 我哋選左中間279元一位, 然後揀骨膠原湯底, 另外有兩杯台式飲品, 我要左香水檸檬走甜, 入到去好快有店員送上火鍋, 然後送上飲品同三碟肉, 出面有醬料, 丸類, 菇類, 菜類, 粉麵類, 用QR code落單, 要左🐮和牛, 封門柳, 澳洲牛肉, 牛舌比家人, 我自己食🐷豬梅肉同🐏羊肉, 家人話和牛味道幾好😬, 我自己就覺得羊肉🐑比豬梅肉🐖好, 另外叫左d台式小食, 炸豆腐, 鴨舌, 凍蕃茄🍅, 魚皮, 椒鹽🫛豆角同台腸🌭味道很不錯, 鹽酥雞炸得太硬可以不叫🤣鴨舌魚皮和蕃茄🍅都再encore, 丸類味道唔係太差😜唐生菜水蓮窩荀旺菜🥬皇帝菜南瓜🎃冬菇蕃茄🍅紫羅白都好新鮮👍👍之後再拿左枝烏龍冷泡茶, 淡淡地都幾好😋亦試左關廟麵同手工麵, 我個人就喜歡手工麵😁, 麵質好滑😍雖然係限時90分鐘, 不過可能食的時間唔係太多人,所以感覺時間也足夠亦不會太緊張, 環境舒服唔會座位之間好迫, 店員招呼又好又有禮貌👍👍, 真係推介大家有興趣可以一試🤗🤭 雖然沒有其他特別額外優惠或折扣, 不過二人同行一位半價就真係已經好抵了🥰😚
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🌸 香港餐廳紀錄🍧ღ『 屯門🍽️一鼎·台式火鍋 』‼️又記錄火鍋放題啦😍依間係依年裏面食得最多既火鍋放題店🤤😋依間火鍋店點餐後 黎得幾快👍🏻冇乜漏單情況😙環境幾舒服 地下算乾淨😗我多數會叫【澳洲𝟮𝟬𝟬日穀飼牛】套餐‼️👨🏻👩🏻成人 $𝟯𝟭𝟵；👦🏻👧🏻小童$𝟭𝟱𝟵湯底有8款選擇😍我多數會叫【 甜甜醬油 】🍲【 蕃客為主 】多款丸類🍢蔬菜🥗任拎🫶🏻飯+麵有八款選擇😙啱我呢啲澱粉食愛好者❣️有16款小食🧆滷水🥘樣樣都好吸引😍🥃有四款手搖飲品😙仲有汽水🥤茶🍵果汁🧃九款肉類裏面 我比較中意【雪白牛胸爽】🤤試過翻吾到轉頭😂次次都食4 5碟😋😋😋‼必試佢個雪糕+雪糕筒🤤好香好食🍦‼️依間都好多人食😢所以就到之前記得要訂位先😖❥➩ ➪ ➫ ➬ ➭ ➮ ➯ ➱ ➩ ➪ ➫ ➬ ➭🏢店名 : 一鼎·台式火鍋🗺地點 : 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠🇭🇰📍地址 :屯門時代廣場北翼L3樓36-37號舖⏰營業: 𝟭𝟮:𝟬𝟬𝗣𝗠-𝟭𝟬:𝟯𝟬𝗣𝗠🚃交通 : 輕鐵市中心站(步行6分鐘)➩ ➪ ➫ ➬ ➭ ➮ ➯ ➱ ➩ ➪ ➫ ➬ ➭
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叫左399 M8和牛90分鐘餐試下，啲肉又鞋又冇味，個湯又冇味。成日冇啦啦上啲冇嗌嘅平價肉，嗌左嘅肉又冇黎。仲有杯香水爆檸好似飲緊蚊怕水咁，好不安，成餐完全唔知食左咩，基本唔需要黎食！
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今日過嚟屯門時代廣場打邊爐，呢間火鍋店嘅湯底非常正，叫咗一個鳳梨蕃茄湯和酸辣蝦正宗冬蔭公鍋。1️⃣鳳梨蕃茄湯充滿鳳梨和蕃茄。有好香嘅鳳梨味鳳梨酸酸甜甜同蕃茄嘅酸酸甜甜非常夾。比起淨係蕃茄湯更有味道，味道更特別。2️⃣酸辣蝦正宗冬陰功鍋夠晒辣，又有少少酸味食落去非常開胃，便仲有鮮蝦，墨魚，秀珍菇，生菜和車厘茄，豐富又美味，淨係食個湯都已經好正。呢度仲有超多火鍋料俾我哋任食，火鍋料新鮮又豐富，種類非常多，仲有多種台式火鍋料和台式食物，今餐真心正到不得了！海鮮🐙大帶子、流心芝士蟹柳棒、爽彈水魷魚、八爪魚和鮮甜海蝦等全部新鮮又大隻，不論係配鳳梨蕃茄湯，抑或冬陰功湯都各有味道：令人難以抗拒。澎湖花枝滑和鼎啖啖蝦滑彈牙又鮮甜，真係食唔停口。肉類🥩🐂澳洲200日穀飼牛新鮮鮮甜肉味濃郁，澳洲冠軍草飼羊，🐑羊肉味道非常好健康，又有益，食落去唔會好重羊羶味，真係食到舔舔脷🤤。🐖丹麥梅花肉但係有少少肥肉，食落去唔會好靱，有好香嘅豬肉味。🐓一鼎烏雞卷，烏雞成日都聽人講話好好食，今日終於有機會試吓，果然肉味零舍鮮甜嫩滑。午餐肉啖啖肉，每一口都係午餐肉好滋味，台式小食🍢小食有串串油揚，肉鬆皮蛋豆腐，台灣鴨血，古早鹽酥豆腐，黑糖麻糬，一鼎鹽酥雞，古早樹味小香腸，大腸麵線和滷肉飯等。全部都惹味無比。1️⃣肉鬆皮蛋豆腐都好有特色，肉鬆和皮蛋的組合更是惹味，口感豐富多樣。🩷2️⃣台灣鴨血爽滑食落好有口感。💙和古早鹽酥豆腐外脆內軟，好有層次，口感非常豐富。🤍3️⃣黑糖麻薯甜蜜的風味非常吸引，甜甜地又好香食落去煙煙韌韌。🩵4️⃣一鼎鹽酥雞展現了炸物的美味，新鮮熱辣，雞肉多汁，又有油脂，香味一直喺口。🖤5️⃣古早蒜味小香腸則有濃郁的蒜香風味。🧡6️⃣大腸麵線，加咗好多芫荽，超正！連線軟硬度適中，仲有好多大腸。💚7️⃣古早滷肉飯，滷肉碎超正，賣一粒粒煙煙韌韌韌嘅珍珠咪一齊食，香味十足🧡8️⃣豐富的滷味亦都令人非常開胃，有金錢肚、牛筋、金錢腱和豬皮都又香又彈牙。🤎9️⃣白芋咸蛋流心球，炸到外面香脆，完美結合了芋頭和咸蛋的美味。💜🔟青麻椒辣魚好有辣味，魚皮脆爽，食得好過癮。💙1️⃣1️⃣台南花雕雞則以花雕酒烹調而成，帶來獨特的風味。🩶1️⃣2️⃣手工粟米雞肉水餃和手工韭菜鮮肉水餃🥟，皮薄餡靚，入邊充滿餡料和肉汁。💛
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