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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
21573128
開飯介紹
來自北京的人氣烤鴨店，餐廳環境舒適並坐擁維港海景。招牌烤鴨即叫即烤，創出嶄新的八寶盒吃法；另外亦供應川、魯、淮揚等各種風味菜品。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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在尖沙咀海港城！可以看著海景吃片皮鴨，而且在做7週年優惠，當然要去試試看啦😎。店舖位於尖LCX餐廳區域，從海港城經過海洋中心就可以。中式風格裝修感覺涼快，還有戶外位置用餐，對著海旁景色用餐挺享受欵🙈。-▪︎7週年羲和烤鴨 HKD$268/半隻店舖在做優惠可以吃得便宜欵🫰🏻，套餐包括烤鴨半隻、八寶盒配料及薄餅一份。烤鴨現點即燒，廚師會到客人席前現刀工。熱辣辣現切挺吸引欵🤭，而且這個味道很香😏。.這裡是一鴨三吃的，分別有有鴨胸皮、鴨胸肉及鴨腿肉，根據卡上指引吃出三個不同味。加了爆炸糖的較特別，感覺中和了食物油膩感☺️。鴨皮酥脆不油膩🤩，鴨肉鮮嫰有肉汁。個人喜歡傳統吃法，吃得出老北京味道欵，薄餅皮薄透啲煙韌。-▪︎三色皮蛋 HKD$78賣相吸引的小吃，用了鴨鴨裝著皮蛋📸。面層放有三款不同顏色配料，皮蛋大隻晶瑩剔透賣相。蛋味香濃惹味，而且口感挺豐富欵，幾款配料和醬汁吃得出層次感。-▪︎酥皮酸辣湯 HKD$118挺有儀式感得湯飲，熱辣辣送來聞到很香酥皮味。用湯匙弄開後味道更香，裡面是濃郁的酸辣湯，用料豐富挺惹味😏。把酥皮放進湯裡，吸份湯汁吃吃來真香😆。-▪︎宮保雞丁｜青梅小排骨 HKD$148特色小炒也有挺多選擇，點了兩款開胃惹味的來吃一波。宮保雞丁肉質嫰滑，味道微辣挺惹味😙。青梅小排骨外脆內軟的質感，醬汁較開胃點。兩款也是挺好下飯的，所以要點白飯配著吃😋。-▪︎宮廷紅豆糕 HKD$38｜薑汁紅棗桃膠 HKD$88甜品選擇有多款，連西式甜品也有，可惜當天已賣光吃不到了。紅豆糕用了小竹籃裝著，加上鮮花做裝飾，糕點冰涼質感😚，吃得到起沙口感。薑汁紅棗桃膠用料豐富，味道香甜散發薑味，女生吃這個挺滋潤。-
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位於尖沙咀的京菜餐廳。不看價錢的話，海港城一帶能眺望海景的的餐廳一向甚得我歡心；無他，只因膚淺的港女單純地喜歡海景送飯，賞心又悅目。餐廳位於海運大廈，環境優雅又華麗，古代中國宮廷風的設計更顥精緻有心機。運氣不俗的我順利地被安排入座於窗邊位，維港景色一覽無遺；嫌未夠喉，也可要求坐到室外露台位，與海景更親近。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ▫ 羲和馳名烤鴨（半隻）$268 ▫ 松鼠桂魚 $428▫ 意大利黑醋蓮藕餅 $168▫ 潮洲蠔仔泡飯 $108 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 羲和馳名烤鴨 (配送八寶盒)點了烤鴨後，店員便會隨即送上八寶盒，上面除了有餅皮及一般醬料外，最特別的更有一包爆炸糖及藍莓醬。烤鴨分為三個部分上菜，分別為鴨胸皮、鴨胸肉及鴨腿肉，店員推介三款烤鴨三種食法，更有風味。▫ 鴨胸皮: 全鴨最香酥的置，蘸上藍莓醬及爆炸糖後，便能感受到爆炸糖在口中跳動，很新穎的口感。▫ 鴨胸肉: 鴨胸肉相對較皮脆肉嫩，因此不用包餅皮；餐廳建議蘸上自家制的黃芥末醬，不嗆且酸甜，解膩 一流。▫ 鴨腿肉: 最後的鴨腿肉便是我們最常的吃用方法，把烤鴨加上京蔥絲、青瓜條及甜酸醬包著一併進食；或者也可以加入山楂條及紫洋蔥。傳統的我還是更偏好最傳統的吃法呢~.✿ 松鼠桂魚金黃又香脆，味道酸甜可口，魚肉也是嫩滑非常呢。 .✿ 意大利黑醋蓮藕餅一份四件，每件蓮藕餅都很厚身，入口時肉汁爆發，且加入馬蹄粒在蓮藕餅中，口感更爽脆；可惜略嫌肉香味不算突出，而且黑醋也非我喜好，因此未能細品蘸上黑醋後是否更提鮮。.✿ 潮洲蠔仔泡飯以位計的潮洲蠔仔泡飯，不要看小只是小小一碗，但份量其實不少；泡飯亦很豐富足料，蠔仔大粒飽滿，泡飯清甜順喉。
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係海港城行完街，見到呢間食片皮鴨幾出名，於是入黎試吓馳名烤鴨（配送八寶盒）店員話烤鴨總共有3種食法- 鴨胸皮: 將鴨胸皮蘸上藍莓醬+爆炸糖，然後係口腔會感受到爆炸糖嘅威力，好似識跳舞嘅烤鴨- 鴨胸肉: 將鴨胸肉蘸上黃芥茉醬，甜甜辣辣咁，幾有層次感，味道幾特別！- 鴨腿肉: 將新鮮熱辣嘅包皮夾上鴨腿肉，再放上京蔥/青瓜/醬汁一齊食，非常滿足！亦有另一種新式食法，將紫洋蔥/山楂條/藍莓醬放入包皮食，甜甜地咁，味道好新奇！張氏獅子頭將一口飯放入獅子頭撈勻一齊食，啖啖香菇味散發住成個口腔，鹹度恰到好處京式小籠包 (4隻)皮薄餡靚, 咬落去好juicy多汁, 真係要小心會碌到個嘴呀~燕窩濃湯菜膽採用左娃娃菜, 可以中和一下之前既飽膩感, 湯底亦都好清甜, 唔會覺得好重口味~表面放上燕窩, 有畫龍點晴效果!酥皮黃扒魚肚超大舊, 好嫩滑魚肚! 師傅再用酥皮包住個湯一齊焗, 放入濃湯一齊食, 味道更提升更高層次!椰香芋圓紫米露芋圓煙韌彈牙, 好有趙口! 紫米露內裡有粒粒紫木, 好有口感, 而且亦唔會太甜, 適合唔中意食太甜既朋友, 亦為呢頓飯畫上完美句號!
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今日黎到海港城食烤鴨😋今到去嘅感覺係座位好舒服，枱同枱嘅距離好夠而且有室外位置，日頭有風坐出面應該幾有feel😌🥢馳名烤鴨半隻烤鴨分左3個部分上，有鴨皮、鴨胸同腿一上完菜侍應會介紹返幾種食法鴨皮可以沾紅莓醬/爆炸糖食，幾新穎😆比較鍾意個莓醬，可以中和返個油膩感其他部分可以包塊皮食😆最傳統係加青瓜京蔥同烤鴨醬呢度仲提供埋紫洋蔥同山渣條，配呢啲食都幾特別佢啲皮都有10幾塊，絕對夠包哂啲鴨肉😁🥢酸菜魚啲魚肉好滑，魚皮好爽口! 魚皮個種爽彈真係有啲驚艷到我🤪而且一啲骨都無個湯酸辣咸好平衡，就咁飲都唔會太刺激份量都好多，2個人食到好飽😋🥢牛油芝士焗大蝦啲蝦真係好大隻，蝦頭多膏，蝦身爽彈個芝士汁好掛到上蝦身，濃郁得黎又唔會蓋過蝦味2個人食每人2隻岩岩好👍🏻個底仲有啲米餅咁嘅野, 浸左啲芝士汁食好好味總括黎講，侍應服務好好，有細心介紹菜式，時不時會自己幫我地refill啲茶雖然價位算中上，但好岩大時大節同家人黎食😋
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香港的烤鴨店選擇非常多，我已吃過無數花款，但就只有今晚這間羲和雅苑能給到我驚喜😲境致一流，面對着全海景的落地玻璃，店內裝潢媲美星級中菜廳，典雅又富麗堂皇，服務也是貼心，感覺有用心招待，香港的服務業回來了👩⚖️🦆7週年羲和烤鴨(半隻)$268不能不點，分為鴨皮 - 油膩，沾上爆炸糖跟藍莓醬口感奇脆，滿口跳脫感鴨胸 - 比例最美型，圓潤的鴨皮跟胸肉各佔一半，建議沾上酸味的黃芥末，非常解膩，味道口感特色，是我最喜歡的組合鴨腿 - 其貌不揚，但不容錯過，包上薄餅，紫洋蔥🧅，山楂條，口味意外地毫不滯膩，略帶微酸，值得一試傳統的薄餅🍕青瓜 🥒 京蔥 吃法也有，照顧大眾口味🦁張氏獅子頭(位)$48少吃多滋味，細獅子頭跟細飯球肯定是無敵組合這裡的獅子頭入口即溶，簡單配上白飯已是絕品🐟黃扒魚肚(位)$168價格昂貴，但絕對值得，黏口的湯底非常濃郁，骨膠原滿滿，那塊厚實的花膠令人驚喜🍤芥末沙律蝦球(4件)$178還以為是小小的前菜，加上芥末醬跟米通，以及紫蘇葉辟味，口味相當獨特，而且非常飽！🥯羲和小肉餅(4件)$68随意加入頂上的小醋汁，逐層煎製的餅皮內加入肉醬，有點像春卷，但是肉味更濃郁🐖青梅小排骨(例)$148京都骨的變調，新鮮炸起口感相當爽脆，酸甜的勾芡解膩又加添層次感，令人意外的平衡茶芥$40種類繁多的菜式菜式組合，除了驚喜，味道也相當不錯
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