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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這間人氣鐵板燒餐廳最近推出性價比極高的全日套餐，其中一間分店位於尖沙咀的亞太中心。店內環境寬敞舒適，裝潢以時尚日系為主題，每間獨立房間均有師傅席前料理，適合慶祝或多人聚會。Lucky 7 激安套餐 - $388/位(會員價)沙律新鮮翠綠的沙律菜淋上酸甜的果醋，還有晶瑩剔透的蘆筍粒、粟米及車厘茄，清新開胃。刺身三點細緻柔軟的鯛魚淡雅帶點鮮甜的滋味；三文魚明顯的脂肪紋路好肥美；幼滑細膩油甘魚淡淡甘甜。龍蝦(原隻)肥美飽滿的鮮活澳洲龍蝦，拆出細嫩的龍蝦肉滑脆鮮甜，再淋上龍蝦頭膏牛油汁香炒，陣陣甘香，還有溫和且不辣的青椒仔解膩。美國薄燒(2片)薄而有味的美國牛肉，油花不算多但勝在分佈平均，煎至五成熟恰到好處，外焦內粉嫩，包著滿滿的香蔥及炸蒜餡，軟嫩多汁好甘香。炒飯粒粒分明的炒飯充滿鑊氣，粒粒牛肉軟腍多汁添油香，還有洋蔥、三色椒、香蔥等，荷包蛋流出濃濃蛋黃汁。炒雜菜即炒椰菜、紅蘿蔔及芽菜等新鮮蔬菜，清爽清甜平衡肉膩感。龍蝦湯濃稠的味噌湯富豆香之餘，更有澳洲龍蝦頭的鮮甜甘香，還有昆布及豆腐等。漬物自家製醃牛蒡及蘿蔔，酸爽清甜。甜品自家製焦糖多士金黃酥脆而不膩；朱古力泡芙包著幼滑細膩的雪糕球。
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今日我食既餐廳位於尖沙咀嘅一間日式鐵板燒店。富士見一人前套餐精緻前菜，鮮美沙律，香嫩龍蝦，濃郁湯品，嫩滑牛肉，美味漬物，最後以焦糖多士和藍莓雪糕作完美結尾。每一道菜都讓人驚艷不已！🍽️🤩前菜三點：水雲、甜酒黑梅貝水雲鮮嫩多汁，甜酒黑梅貝帶有微酸甜味，開胃又美味！🍤🍈季節沙律：蘆薈豆芽野菜沙律，配金橘沙律醬新鮮蔬菜搭配金橘沙律醬，清爽爽口，健康又美味！🥗🍊火焰北寄貝北寄貝經火焰燒烤，散發出誘人香氣，鮮嫩口感令人回味無窮！🔥🐚龍蝦配Cocktail SALTY7龍蝦蝦膏與龍蝦完美結合，再搭配蝶豆花和櫻花蝦製成的cocktail，口感豐富，讓人驚喜連連！🦞🍹季節煮物：日本蕪菁、甘荀、法邊豆時令蔬菜保留鮮甜，經煮熟後仍保持口感豐富，每一口都充滿了自然的美味！🥕🌱和牛湯湯底使用茉莉花茶和木魚湯熬製而成，濃郁香醇，回味無窮！🍜🐄美國牛肉厚燒精選的美國牛肉，經鐵板燒烤，保留了肉質的鮮嫩和香氣，每一口都是享受！🥩🔥甜品：焦糖多士、藍莓雪糕同士多啤梨焦糖多士外脆內軟，藍莓雪糕和士多啤梨完美結合🍮🍓板神鐵板燒的特色在於可以近距離欣賞廚師的煮藝，看著他們巧妙操控鐵板，將食材變成美味佳餚。無論是火焰北寄貝還是龍蝦配Cocktail SALTY7，每一道菜都散發著獨特的風味和魅力。
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好耐冇食Teppanyaki🇯🇵✨✨趁就黎收爐同朋友去嘆下🤭今次揀左位於尖沙咀既【板神鐵板燒】，見好多foodie朋友都有介紹，質素好似好唔錯😍餐廳以淺木色為主調，配上柔和既燈光，令人感覺簡潔舒適🪵好驚喜既係店員安排左我同朋友坐一間冇其他客人既房，感覺極private！可以完全放鬆咁傾計同享受體驗🥰師傅都超級好！好nice咁同我地傾下計，互動下，又會了解下我地既口味再調節食材，非常細心👍🏻✨✿ 富士見·鐵板燒(一人前) $1380 ✿❥ 前菜前菜分別有紫薯番薯金時、水雲、甜酒黑梅貝～水雲食落口感滑溜，味道酸中帶甜，醒胃！紫薯蕃薯金時有香濃既蕃薯味🍠黑梅貝口感煙韌爽彈！充滿鮮味🤎❥ 季節沙律蘆薈豆芽野菜沙律，配金橘沙律醬🍊味道酸酸甜甜😚蘆薈既口感加上沙律既清新，勁開胃🤤❥ 刺身三點✧ 鯛魚：柔中帶韌，充滿鮮味👍✧ 油甘魚：好厚切，肉質結實，有咬口😋✧ 三文魚腩：好新鮮肥美，食落有滿滿既油脂感，入口即溶🤤❥ 火焰北寄貝師傅烹調後再加上火焰🔥令北寄貝keep住有熱度，而且仲好打卡😛北寄貝鮮甜爽口，肉質厚實，鮮味十足！❥ 龍蝦配SALTY•7好有心思+創意既一道菜😚龍蝦啖啖肉，鮮甜結實🫶🏼仲將蟹膏製成醬汁，令龍蝦散發住鹹香味～配上用蝶豆花同櫻花蝦打成既紫色泡泡🫧非常精緻💜另外，呢道菜會附上一杯好打卡既飲品🍸鹹檸檬tonic🍋清新既口感可以中和油膩感🫶🏼❥ 和牛湯湯底係用茉莉花茶同木魚湯熬製而成，味道清甜鮮美！和牛夠軟腍，牛味香濃！❥ 季節煮物有日本蕪菁、甘荀、法邊豆，蕪菁似蘿蔔，清甜夠晒淋，好食🧡❥ 美國牛肉厚燒揀左5成熟❤️🔥煮得岩岩好，肉質好嫩，牛味香濃，咬落口多肉汁，完全唔會韌🥰牛肉放喺印有「板神」字眼既麵包之上，好有心思，亦都可以幫忙吸走多餘既牛脂👍🏻❥ 漬物•湯•炒飯炒飯材料好豐富，炒得乾爽又粒粒分明，食落充滿鑊氣😋湯品亦好唔錯，用龍蝦頭熬製而成，飲落清甜而有鮮味，另外加入左昆布同豆腐粒，增加口感！❥ 甜品甜品好有特色，有焦糖多士、藍莓雪糕同士多啤梨🍓士多啤梨裡面係充滿吉士😋雪糕同士多啤梨都可以夾住多士黎食，好滿足❤️
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剛剛去完日本宮崎返香港 最念念不忘就係鐵板燒 所以約朋友派手信都book左間日本鐵板燒 回味一返 富士見・鉄板焼コース（一人前）Appetizer 前菜三點建議由右邊開始品嘗紫薯、金時羊羮雙色櫻花🌸形狀 甜酒黑梅貝 鮮味爽口水雲配上山芋點綴 酸甜開胃Seasonal Salad 季節沙律蘆薈豆芽沙律配左蕃茄 、 金橘沙律醬 口感清新Sashimi 刺身三點鯛魚、油甘魚、吞拿魚腩魚的油香由此遞增 以拖羅結尾最為肥美 Flame Surf Clam火焰北寄貝由鹽巴和火焰烘襯 以海苔汁及酒香入饌北寄貝肉質厚實 甚有嚼口 鮮甜十足伊勢海老とSALTY・7Lobster pair with Signature Cocktail: SALTY • 7主角出場‼️‼️龍蝦非常生猛 師傅熟練地將龍蝦拆件烹煮 甚有觀賞價值 最後配搭龍蝦頭蝦膏 味道濃郁昇華碟面更以紫色蝶豆花的泡泡作為點綴 賣相精緻品嘗時亦配有Gin Tonic 咸檸檬🍋 Cocktail Simmered 季節煮物日本毛菁、法邊豆、珍珠洋蔥並以薑汁蟹茨的煮物入口清甜而且可以清新味蕾 再品嘗接下來的餐點Soup 湯湯底有苿莉花茶 花香味襯托肉片中和飽濟Japanese Sliced Pork日本豚肉薄焼蔥蒜豬肉卷 製造口感層次Pickles, Soup & Fried Rice 漬物・湯・炒飯由龍蝦頭熬製的湯料非常鮮味配合和牛粒的炒飯 飯香軟糯 非常滿足Dessert 甜品牛油燒酒火焰士多啤梨 其中一粒更有吉士餡 焦糖多士邪惡十足 非常重牛油糖香味最中餅脆口可以配搭雪糕一同品嘗 外脆內軟整個晚餐歷時約兩小時 期間亦可與師傅交流互動 食物賣相觀賞度亦唔錯 去完日本都可以回味一下😝
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「板神鉄板燒日本料理 」之前已經幫襯過銅鑼灣分店食午餐，覺得美味之餘性價比非常高，適逢最近佢哋推出一個晚市鐵板燒新套餐，有多款特色創意菜式，今日就和朋友去到尖沙咀漢口道分店朝聖😋🌟富士見・鉄板焼コース（一人前） $ 1380▪️前菜三點➿水雲～又稱為海髮菜，配上酸醋汁，口感滑溜，健康又開胃既前菜➿雙色羊羹（金時、紫薯番薯）～煙靭又軟熟、充滿番薯香➿汁煮黑梅貝～口感煙靭又彈牙，味道帶有貝的鮮味▪️季節沙律蘆薈豆芽野菜配金桔沙律醬，喜歡蘆薈和沙律菜的清新，配上新鮮沙律菜，胃口大開▪️刺身三點時令刺身帆立貝、油甘魚、拖羅，高質又鮮美，尤其拖羅充滿魚油香，好肥美▪️火焰北寄貝北寄貝爽口又彈牙，師傅用火焰方法登場，熱辣辣充滿牛油鹽香▪️龍蝦配SALTY・7這個配搭很特別，燒原隻龍蝦配搭龍蝦頭醬汁，龍蝦肉好彈牙，濃香鮮味，面層再配合蝶豆花和櫻花蝦打成的泡泡，賣相靚之餘味道重好特別，另外用同樣的泡泡配上Gin Tonic ，製作一杯Cocktail 飲品，造成一個配套，好有創意有得飲，又有得食▪️季節煮物蕪菁、法邊豆、美國珍珠洋蔥、蟹肉芡汁蕪菁就是日本蘿蔔，清甜完全無渣，配合埋兩款特別嘅蔬菜及醬汁，味道清新▪️豚肉湯好特別的湯，師傅即場燒燒豚肉，然後再臨上熱辣辣冷泡茉莉花茶和日本木魚造成的高湯，湯頭鮮甜清澈，豚肉軟腍可口，好美味▪️日本産豚肉薄燒豚肉帶點脂肪，口感爽口，卷住蒜片和香蔥，再沾上店家自製的香辣醬，更加惹味▪️漬物・湯・炒飯➿龍蝦頭湯用原個蝦頭即場煲製，湯頭極其鮮味，配合香蔥和滑豆腐，口感滿滿➿煎蛋和牛炒飯，師傅炒得超有鑊氣，飯粒粒粒分明，配上牛肉、雞蛋、洋蔥、香蔥，已經非常美味，最驚喜就係加上一隻窿邊太陽蛋，令炒飯變得不平凡，當蛋黃流進炒飯裏，簡單的食材就是這樣美味▪️甜品這個甜品又是驚喜之作，Join佢哋嘅免費會員就可以享用這個特色甜品，有最中餅、焦糖多士、藍莓雪芭、用橙酒火焰過的士多啤梨、士多啤梨吉士，非常有心思，特別係用焦糖多士、士多啤梨沾上雪糕，非常完美
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