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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一至三
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期四
17:30 - 21:00
星期五至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
幕多巨蠔拉麵🦪🍤必叫醬油小食新舖就係舊舖既對面街.都係用紅色🔴做主色好易見到.分別係中午時去食.點知個日蠔麵未準備好🥲(宜家逢星期四先有蠔麵~)➿醬油蝦濃湯麵但食返🦐蝦麵配刀削麵一樣係舊舖既水準😚 店員重會另外落蝦油係湯上~最後成碗見底係一定既~ (有興趣可以睇返之前既食評) 每次都感恩店員一早已將蝦殼剝好.先食得咁方便👍➿蠔拉麵之後再同朋友去試蠔麵🦪🍜比想像中有驚喜.湯底係有花椒味🌶😲如果比例少一D會突顯返個蠔湯.始終湯底係用日本廣島蠔打碎再熬湯🥹麵入面既蠔就用美國桶蠔🦪.每粒都飽滿新鮮食完都飽😂.如果唔夠喉.追加店主自家醃製既海鮮都過份地好食.蝦肉好爽口🤤微辛口味又有醬油既甜味好順口--➿蠔拉麵 ʜᴋᴅ 𝟷𝟻𝟾➿醬油蝦濃湯麵 ʜᴋᴅ 𝟷𝟷𝟾➿追加➿海螺ʜᴋᴅ 𝟹𝟾➿醬油蠔 ʜᴋᴅ 𝟹𝟾➿醬油蝦 ʜᴋᴅ 𝟹𝟾--(.❛ ᴗ ❛.) foodiepoison👩🍳 整體味道: 7.5/10💸 性價比: 7/10📸 打卡指數: 8/10🤵🏼 環境服務: 7/10🤔 推薦指數: 8/10
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其實一直以來都睇咗唔同Foodie或者Blogger 嘅推薦，就算佢搬咗新舖都未扚起心肝去試一試呢個高質嘅蝦濃湯拉麵😅 就係怕要排隊，所以揀咗喺紅雨星期六嘅晏晝去一試 🤣由於去到已經係下午2:30，佢嘅刀削麵已經賣晒，所以我同男朋友都係揀咗一人一碗蝦拉麵🍜喺拉麵上枱之後，店員會淋上一圈自家製嘅蝦油增加拉麵嘅蝦香味，令成碗拉麵提鮮不少😋 首先講講湯底，食得出佢嘅湯底用咗好多哈利淆制，非常濃郁，值得讚👍🏻不過我哋兩個都嗌咗正常嘅蔥同蒜，但係成碗湯除咗蝦味之外都有好濃烈嘅蔥蒜味，就算我哋兩個都係蔥蒜愛好者都覺得有少少喧賓奪主嘅感覺😅 拉麵就明顯係由其他地方攞貨，冇乜特別🤔 至於蝦嚟講總體都係新鮮嘅，而且蝦身同蝦尾嘅蝦殼，都剝得10分乾淨，誠意可嘉👍🏻 呢間蝦麵店建議未嚟食過嘅朋友都可以過嚟一試，至於我哋就未必會試第二次🙈因為我心目中第一位嘅蝦拉麵，始終係台中嘅” 無魚”1️⃣醬油蝦濃湯拉麵（$118）
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朋友介紹話呢間啲蝦麵，好好食。知道晏啲一定要排隊，所以就6:00去到，但係都滿。絕對覺得佢性價比非常之高！- 個蝦湯仲有蝦油再加埋兩隻已經剝咗殼嘅蝦🦐x2- 同埋啲麵🍜煮得非常之好👍唔會太腍- 加咗個鮑魚小食ok- 下次應該會試吓佢是日精選嘅小食同朋友都係第一次去食。之後齊齊話下次再會返嚟食😋😋😋
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朋友極力推介，有人自己就一個月可能去食四次。最後俾佢游說就去一試。選擇不多只有蝦面一款，不過可以選擇多麵少麵面多湯少湯，配料亦可以自己選擇多或少。Friend strongly recommend this tiny restaurant, my friend visits four times a month. Finally, i was persuaded to give it a try. There is only one choice and it’s the shrimp noodle. However, you can choose more noodles, less noodles, more soup, less soup, and you can choose more or less condiments. 細食的朋友可以叫小麵因為精髓在於喝完成碗湯。湯底非常美味，絕對不會希望被浪費。Friends who are not big eaters can order less noodles because the essence is to drink the entire bowl of soup. The soup base is so delicious that you definitely don’t want it to go to waste.今次慶幸有貨就食咗一隻鮑魚，都有成個手掌咁大隻。This time I was lucky enough to have some, so I ate an abalone, which was as big as the palm of my hand.
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餐廳嘅蝦湯真是正！濃濃嘅湯底散發出迷人的香氣，喺門口等位都聞到，令人垂涎欲滴。蝦湯嘅口感非常豐富，充滿了海鮮的鮮味，每一啖都能感受到蝦的鮮甜。此外，餐廳還提供了追加海鮮的選項，呢d海鮮入味且微辣，增添了一份惹味嘅風味，令整個菜餚更加美味。唯一改進空間可能在於面底，雖然湯底非常濃郁，d麵都幾掛湯，但如果可以稍微彈牙一d，應該會更好。因此，如果能夠微調面底的烹飪時間，使其更具嚼勁，將會係一個唔錯嘅改善方向。
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