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電話號碼
34685005
營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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我生日梗係要帶晒全家人出嚟慶祝✨，同屋企人食飯主要都會揀中菜，又想有維港靚景，尖沙咀海運嘅 #八十里 係唔錯嘅選擇！#尖沙咀美食 #四川上海菜 #坐擁270度維港景色 前菜． #櫻桃鴨肝、#陳醋一口海蜇花、#茉莉花茶煙燻䱽魚櫻桃鴨肝以車厘子果凍外層包住鴨肝，賣相玲瓏剔透，鴨肝入口絲滑，淡淡鴨油甘香🦆；陳醋一口海蜇花非常特別，海蜇大大粒，嚼勁爽脆，點上陳醋甜酸味中，非常開胃🪼；茉莉花茶煙燻䱽魚最有驚喜，煙燻味濃，而且入口鮮味，好食👍🏻！鮮魚．#糖醋松子桂花魚糖醋松子桂花魚最有驚喜！上菜外貌好靚，而且造法係首先將桂花魚起骨再界花上粉炸，手工技巧滿分，入口脆皮但又啖啖肉，而且火候到位，老豆同啊妹非常滿意😋！肉類．#八十里片皮鴨、#自貢鹽幫水煮安格斯牛肉片皮鴨係我嘅最愛，皮脆薄肉厚嫩，配埋熱辣辣嘅麵皮真係好好食🤤；水煮味道整體麻辣味厚而不嗆口🥩，安格斯牛肉片肉質滑嫩鬆軟，不過不足的地方就係水煮麻辣味必定會蓋過牛味，如果下次揀水煮魚就會更加開心！海鮮．#波士頓龍蝦泡飯原隻新鮮波士頓龍蝦拆肉放入石鍋，再配埋米飯和龍蝦濃湯，食個飯都Fancy過人🦞！龍蝦彈牙，濃湯鮮味，加上石鍋熱力帶出焦香，正！點心．#黃金龍蝦酥蘿蔔絲酥餅包裹着龍蝦肉，外皮金黃，入口層次鬆化酥脆，加埋龍蝦肉彈牙口感，非常特別🦞！甜品．#胭脂玫瑰草莓奶凍、#楊枝甘露、#綠野仙蹤火山綠豆沙飲品．#桂花青檸菠蘿冰茶、#桂花烏梅梳打、#西柚迷迭香冰茶📍八十里 @azure80hk尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE201號舖
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#尖沙咀地膽 今次去川滬菜餐廳 - 八十里，欣賞維港美景嘆傳統及fusion川滬菜！地點位於尖沙咀海運大廈；餐牌主打fusion及傳統川菜及滬菜，裝潢高貴典雅具氣派，美食美景互相輝映！🍵茉莉花茶煙燻倉魚好Igable嘅茉莉花茶煙燻倉魚，上枱把玻璃蓋打開散出煙燻，香氣滿滿；煙燻倉魚魚肉鮮嫩，融合了茶的清香，一試難忘！🦞龍蝦脆米湯飯巨型的原隻龍蝦拆好肉擺得靚靚在熱鍋中，加入熱氣騰騰的龍蝦湯；發出吱吱咋咋的聲音！先嚐一口湯，鮮甜無比！再加入剛炸好的脆米，脆米吸收湯的味道和香氣，味道更顯濃郁，口感富有層次！🥩自貢鹽幫水煮安格斯牛肉選了小辣的水煮安格斯牛肉，滿滿紅辣椒，麻度同辣度均勻；安格斯牛肉口感軟腍，肉味香濃，脂香四溢！牛肉下面有金菇，吸收完辣汁更滋味！🦞黃金龍蝦酥令人驚艷叫絕嘅黃金龍蝦酥～賣相No.1! 炸得乾身不油膩，味道香酥脆口富層次感；彈牙的龍蝦肉配搭蘿蔔絲口感綿密細緻，十分出色！ 🍮楊枝甘露 / 綠野仙蹤 經典的楊枝甘露，以奶凍配搭新鮮西柚肉呈現眼前，加入芒果汁, 新鮮甜美，口感滑溜！火山造型的綠野仙蹤，以蛋白脆餅包住Creamy的綠豆沙！不會過甜十分好吃！🍹飲品除左中式茶，特別點了西柚迷迭香冰茶，酸酸甜甜又解膩！八十里📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE201號舖
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如果冇記錯呢間餐廳前身應該係影水芙蓉，以前都好鍾意黎，聽侍應講呢間餐廳係舊年開嘅，能夠攞到個咁有利嘅位置，當然對佢哋嘅食物服務都有所期待～🌈🌈🌈完全自費，不過朋友請客我就冇影低單據🙈好開心一入嚟就安排咗有張270度嘅枱，唔知朋友嚟嗰陣有冇特別request; 可惜今次只有兩個人去食，加上朋友唔食辣，唔能夠食到餐廳推介嘅特色川菜，就散叫咗四款嘢：1️⃣開胃前菜 （defaulted）- 毛豆雲耳豆乾：毛豆的鮮甜與雲耳的爽脆相互呼應，而豆乾則增添了口感的層次感， 美味開胃。👍🏼2️⃣黑蒜慢煮和牛：黑蒜的獨特風味經過慢煮後更加濃郁，與嫩滑的和牛柳結合在一起，簡直是絕配！每一口都散發著肉汁的鮮香，入口即化的口感更是令人驚喜。🌟🌟🌟3️⃣松子桂花魚：桂花魚鮮嫩多汁，炸得好香口但入口即化，而松子的香氣則為整道菜增添了豐富的層次感。不僅味道獨特，而且視覺效果也很出眾，絕對能夠滿足味蕾和視覺享受！4️⃣爆汁和牛燒餅：結合了嫩滑多汁的和牛肉和酥脆可口的燒餅，簡直是一個完美的組合，令人回味無窮。5️⃣紫淮山小炒：特登揀個清淡啲嘅菜中和吓味覺，紫淮山加普通淮山的脆爽口感和獨特的味道，食落健康又好味。🌈🌈🌈特別再講吓餐廳環境，因為好想之後帶屋企人過嚟試吓，亦相信公司老闆好鍾意喺呢度搞聚會，所以叫餐廳經理帶我哋行吓佢其他包廂位置，的而且確好舒服私隱到好高，最重要係有室外食煙位置，可以飲住酒食雪茄，聽講有煙花放嘅日子都要提前預約。🌈🌈🌈另外就係服務出奇地好，係媲美酒店服務，斟茶上菜點餐佢都會好細心為你安排建議，例如佢見我哋兩個人嗌咗一條魚，就會建議牛可以點半份（餐牌上冇寫到所以唔知），好貼心抵讚。最後就係佢介紹呢度嘅調酒師係香港攞過獎嘅，早兩日想同同事試吓，但原來佢都係跟返一般中餐廳，四點到六點落場唔招呼客人，大家記得你嘅時候都打嚟問吓～
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我好喜欢乾隆上素饺，里面的菜吃起来像野菜，馅是有味道的，吃起来清香。上海鲜肉小笼包馅料味道调得很不错，外皮薄而有弹性，汤汁丰富，口感鲜美。胡萝卜咸水角造型好可爱，就是🥕造型，外皮酥酥的，内里软软糯糯的，配上咸香的馅，忍不住吃了两个～黑椒牛肉雪茄很有创意，雪茄造型的春卷，里面是香香的黑椒牛肉。黄金龙虾酥端上来我和朋友都惊艳了，真的好像龙虾🦞我开始以为是普通萝卜酥，没想到里面真有龙虾肉～
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帶外國朋友黎香港食飯見到呢間夠體面 有得泊車有香港維港特色 擺盤又igable 味道都ok我地人多訂左間房，房有自己私家廁所環境真係唔錯，等上菜時仲可以行出去睇下維港我哋叫左一個6人餐 + 散點幾個餸 。1）櫻桃鵝肝，打卡一流，口感上鵝肝味算濃，黎到一定要必叫打卡🤣2）一口陳醋海蜇花，呢個口感好爽口，好好味，陳醋酸酸地好開胃 。3）八十里片皮鴨，正常片皮鴨，切得皮薄 。其餘仲叫左 松子魚，黑毛豬紅燒肉，宮堡雞到等 。另外仲點咗 黑松露小籠包，外國朋友係到特登叫個特色啲黑蚊蚊嘅黑松露小籠包俾佢地試下🤣整體來講可以算得上係中菜fine dining 擺盤夠精緻，味道唔差，環境都好可以 。
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