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呢間餐廳開咗10年，我真係一次都未食過。係喺幾個朋友嘅Facebook得知呢間餐廳結業嘅消息，本身今晚想去紅伶打冷，最後都立即轉場。打電話俾餐廳， 8:30竟然有位，立即預訂完全不用想。八點三去到，已經有枱，餐廳高朋滿座，全部都是來過數次嘅食客，人人都抓緊最後機會到龍鳳欣賞最後嘅風采。做些功課都知道呢個嘅點心好出，豉油王煎腸粉，煎得外脆內軟，和我吃過最好的唐宮XO醬煎腸粉當然有距離，不過配上辣醬，呢個已經夠美味。普寧豆腐，我夠膽話係暫停食過最好食嘅，豆香加上點煙燻味，如果有一杯whisky喺度就好。青瓜脆腸又係令一美味，爽到爆嘅腸，加上香香嘅葱花，配合豉油Wasabi，送酒一流。朋友麵包昨天才食過，特地打電話問佢有咩好食，佢推介一定要食海班，於是點了一條，足十四両嘅斑仔，蒸魚蒸得剛剛好，豉油撈埋飯，正。潮陽梅羔骨，記得朋友都有說過好食，這個係爸爸的選擇，沒有辦法夜了來，已經沒有祿鵝，塞翁失馬焉知非福呢個骨非常好食，酸味味帶甜，勁開胃，又小巧。砂煲芥蘭，絕對係港式大排檔嘅美味，不算太鹹，送飯一流。人不多，所以只能叫幾個菜式，不過還算好彩係關門之前試到這個嘅美味。為咗食鵝，其實今晚都仲有機會，可惜約了食生日飯，如果今晚未有飯局，你有興趣今晚來吃最後一餐嗎？後面枱的姐姐好依依不捨咁同老闆講：江湖再見啦。香港的飲食業就是這樣，sad but truth，有人辭官歸故里有人漏夜趕科場，難怪香港的飲食業長期洗牌，為什麼我們沒有那些百年品牌，這也是我們江湖的問題。龍鳳廚坊 太子白楊街21號地下
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朋友約在這裡吃飯，還很興奮預留了碌鵝，其實我很少吃，不過大家這麼興奮就跟著一起吃。雖然裝修不是很華麗，食物擺盤又沒有太有心思，不過食物本身的質素真是不錯。鄉里碌鵝 (半隻) $278半隻原來已經很多，加上滷得入味，肉很有彈性，沒有多餘油脂，和白飯一起吃很搭。原汁原味西洋菜 $96西洋菜本身有鮮，所以簡單處理已經非常好吃，一定要記得連湯汁一起吃，因為湯也很清甜！椒鹽豆腐 $98隱藏餐單上菜一刻很惹味，豆腐外脆內嫩，辣椒脆令豆腐更加香口，推薦！
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龍鳳廚坊係一間集大江南北家常菜嘅餐館（佢門口寫），但係我就覺得似港式地道小菜餐館，有點舊式大排檔feel😆，不過佢要收茶介加一服務費😅佢嘅普寧豆腐香口，碌鵝(潮州滷水鵝片）滷水入味得來鵝肉嫩滑👍🏻，清蒸海斑仔做優惠，只係$88，新鮮好味，比一般大排檔做得更出色👍🏻豆豉鯪魚油麥菜同炒通菜夠鑊氣👍🏻夏日炎炎飲番個冬瓜盅消消暑氣真好👍🏻而潮式煎蠔餅、水煮斑片、普寧豆醬雞就不過不失。哩度嘅侍應有講有笑，好有地道人情味👍🏻，外面嘅大排檔就未必食得到😊
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除了燒鵝和鹵水鵝外, 原來還有碌鵝, 而且真是要將整隻鵝去碌(滾動), 在充滿醬汁的鑊內前後滾動幾十次, 除了令鵝身每一個部分也能沾到醬汁, 滾動的時候也會被煎香, 味道除了有內而外的咸香外, 也有微微的焦香, 這就是龍鳳廚坊的首本名菜. 對我而言, 這就是香脆版的鹵水鵝就是.這𥚃的脆皮牛腩粉皮和牛腩黏在一起, 不會有粉肉分離的口感, 牛腩肉質不鞋口, 但炸粉較厚, 要是這菜弄得最好的食肆, 還是帝苑酒店的Le Soliei了. 另上的咖喱汁令人看下去就聯想到地道而又改良過的咖喱牛腩, 只是辣道不夠而椰奶味偏重, 吃得不夠盡興呢!
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碟頭份量細得可怕，價錢貴得恐怖！！！所有小菜平均$95蚊一碟，價錢貴唔緊要，今時今日香港租金咁貴，邊有咁易搵度又平又大碟啊，但份量唔好少得咁可憐啊，過百蚊嘅魚香茄子煲居然得20條茄子都唔夠，用煲上得3分1煲，平時出去食唔係滿曬都起碼唔會咁清楚見度煲邊啊，呢度好清楚見度煲內圓周，$122蚊嘅松子金粟蝦球，5人食都分唔夠每人2粒蝦，成兜都係罐頭粟米，$98蚊個香醋排骨，洋蔥青椒多過排骨，永不再幫襯，5個人食左$891 七樣嘢，行出門口係餓嘅！！！減肥一定要幫襯呢間！
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