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港鐵太古站 C 出口
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93238830
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相約同事LUNCH到康怡AEON食lunch, 順道辨年貨, 無意中發現AEON入面新開咗間沾麵小店。設有堂食角落, 無加一服務費。提供多款沾面、拉麵跟丼飯, 每款沾麵底跟食材都一樣, 都包括有兩片龍平自家製叉燒片、半隻半熟蛋、筍、蔥。不同之處在於每款湯底。沾麵以石鍋滾熱辣上檯, 製作需時, 所以點單後店員都給我取餐提示器, 可以到堂食角落靜待。石鍋中嘅沾汁散發陣陣香氣。極上3L廣島蠔龍蝦沾麵 HK$1183L廣島蠔size果然好大隻, 好肥美, 吉列皮超香脆, 一咬蠔味juicy濃郁, 正!!龍蝦沾麵湯底濃郁, 甘香味濃, 易掛汁, 湯底中仲有好幾粒爽口嘅龍蝦肉。沾麵為常溫, 麵質彈牙; 自家製叉燒片有驚喜, 唔會過於油膩之餘又幾嫩。特製赤海老沾麵 HK$79呢款湯汁鮮香回甘, 蝦膏味突出, 還有些少櫻花蝦, 更顯香氣。沾麵都附上凍煎茶, 正好食完沾麵為口中降溫。
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2024.01.24【01.24 特別賞面“麵”@太古 龍平沾麵製作所】Ms.A 在太古準備了一台好戲作為頭號Fans aka Fans Club 會長當然特別賞面看好戲前當然要醫醫肚仔作為麵食愛好者甫一出港鐵站就看到閃閃發光的沾麵店絕對是我的不二之選我就誠意邀請Ms.A 賞面嚐麵Ms.A 也欣然同意馬上Openrice一下原來是新開的發現價錢親民所以都不想考慮其他菜式看到Menu就Order吧雖然位處Aeon內但 沾麵店有其專用座位當它取餐器全亮時就有沾麵可以吃Ms.A點了特製龍蝦沾麵有沾麵，溏心蛋，紫菜，竹筍，叉燒，玄米茶Ms.A最愛重點是麵條富嚼勁彈牙掛到滿滿沾麵湯汁十分滿足她說火炙令日本叉燒味道增加看來以後吃日本叉燒只會吃火炙過的我就開始願意嘗鮮，點了極上3L廣島蠔豚肉魚介沾麵基本的用料和Ms.A一樣唯獨不同生湯中配上大量櫻花蝦乾令沾麵湯更鮮香加上一雙大大隻3L廣島蠔新鮮生炸所以酥脆蠔味鮮香多汁飽滿我吃一隻3L廣島蠔也請Ms.A吃一隻分享美食開心倍增飯後一杯冰玄米茶馬上去 看好戲更多好戲我還是想和您看天氣轉冷身體健康祝君安好整體味道：♥♥♥♥♡環境：♥♥♥♥♡服務：♥♥♥♥♡衛生：♥♥♥♥♡抵食：♥♥♥♥♡Deliverule 溫度 ★★★態度 ★★★味道 ★★★♡ 龍平沾麵製作所 ♡ ♡ 太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地下G09-10號舖 ♡
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放假對自己好啲，諗住搵啲新野試下，一行入AEON正對住就係呢間沾麵，睇下價錢，同朋友傾過都OK，就一於揀佢！👍🏻首先佢係AEON入面有自己專屬座位俾客人堂食，起碼唔洗同其他鋪既客人鬥爭位 🙊特製龍蝦沾麵 ($95) 佢個龍蝦沾汁用石鍋裝住，拎住佢返埋位時個湯仲keep住滾，超級熱辣辣，視覺上已經好享受 🙈 然後我又8卦望下個龍蝦沾汁入面有冇咩特別，點知原來有好多既厚身龍蝦肉同埋豚肉，超級足料！沾麵汁亦有濃濃既龍蝦味，搞到我淨係想飲湯 lol 不過其實個沾麵都唔錯，係我鐘意既質地，比較硬身有口感👍🏻同埋個份量都好多，食極都有！除左沾麵，配料都有好多，包括好食既半熟蛋、3塊大叉燒，而叉燒燒得好香🤩、仲有甜同有咬口既荀等等🫰豚肉魚介沾麵 ($79) 呢款係朋友點既，我試過下，我地都覺得個沾汁都係好足料，好幾舊豚肉。另外，沽汁同時有豚骨既香濃同魚介既鹹香味道，刺激我味蕾 🤩 雖然沾汁偏濃味，但沾上麵條吃又幾match，鐘意食得濃味又好魚既人可以一試👏🏻 麵底同上面特製龍蝦沾麵一樣，都係有咁多配料，唔重覆講~BTW，所有餐都有附送京都宇治玄米茶一杯👍🏻有機會都想試埋佢既廣島蠔，究竟會有幾L呢😆結論：🫰沾汁香濃🫰份量足料⚡️石鍋比較重，拎餐既時候要小心啲呀☺️CP值：8.5/10 (0.5分加多俾龍蝦沾麵好多既龍蝦肉🤩)餐廳資料餐廳名稱：龍平沾麵製作所餐廳地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地下G09-10號舖
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特製龍蝦沾麵-$95佢個石碢真係一流，出菜時d龍蝦汁卜卜下，掂一掂都會辣親咁！我覺得好多華人好熱愛火滾食品，有種刺激感！佢個汁勁燶，又有好多粒蝦肉，又有腩肉，真心正！好抵食！🤤🤤🤤會想再食！赤海老叉燒拉麵-$79湯底香濃！奶白色令人好興奮！有3大片叉燒，小妹我食完都有少少飽！抵！好夠食！環境都好靜！我同個Friend傾左3個中都吾捨得走！
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坐係旁邊食野路見不平，當時唔係peak hour，四野無人，見到有人借座位餵BB食野 ，負責人即刻跑出黎趕人走，話交左租又話無人都唔俾其他人坐做街坊小康生意咁樣好無意思
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