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港鐵啟德站C出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
36184683
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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無相, 太差懶得影, 原本不想浪費時間差評,但係愈諗條氣愈唔gur約了朋友去AIRSIDE, 坐私家車去的,一出來就是B1, 見到這家好似有人又沒試過就諗住試下.中午時候入場.1點左右5個人, 等左10分鐘左右, 入到去原來一堆吉位, 等客人等下位谷下人氣？個時就應該走人換第2間叫了4個午餐SET （78）+ 3個點心 （28）+ 甜品 +花茶（22）前菜 四喜烤夫 雞絲粉皮 比正餐都好 碗仔翅+10蚊就麻麻地午餐SET 咕嚕肉可以 , 鴨類菜式非常一般, 3蔥爆鴨 不入味, 炆鴨米鴨肉老到O晒嘴, 酸菜魚有少少辣, 味道OK3款 點心 普通, 有一款海鮮卷直接沒貨甜品, 豆沙鍋餅, 沒豆沙, 笑鬼死我花茶最坑錢, 22蚊1位, 5個人, 給1個茶包自己沖, 好意思收22蚊1位
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又到Airside，搵食當然想嚐新，但又不希望太肥膩因閨蜜還有重重難關要闖。環顧四周，小菜飯餐相對合適便選擇了的「阿不鴨不」。套餐不包飲品，1-4人可選一款茗茶。蛋角很大份，蛋香是足夠的可惜煎得有點實，但午飯時間人客衆多，火候控制略為強差人意也屬正常。午市套餐有不少選擇，有平也有貴一點的小菜選擇，牛小排高鐵質、帶子則富含蛋白質，這兩款食材貴一點也無可厚非。蜜糖豆及百合清甜爽口，牛小排肉味濃，火候掌握得不錯，可惜帶子質素有待改進。尋常貨色，有點像超市冷凍食品，質素可想而知。平或貴價套餐均可選擇一碟青蔬，安排不錯。
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平日夜晚8點幾，冇乜人唔使等位，叫咗普通嘅普洱茶$12/位，茶都有獨立嘅餐牌幾款可以揀，價錢要視乎你揀乜嘢茶葉，唔知係咪就嚟收工發夢咁，上咗菜果壺茶仲未到，提佢先如夢初醒中⋯⋯餐廳環境乾淨整潔，但食物性價比普通，不過不失，冇乜特別
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點心唔係主打？就算唔係主打，都無理由咁低質真係好耐無食過咁唔好食嘅點心春卷一上枱已經心感不妙，其中一條爆晒口，厚皮餡小，外層炸到過晒火，又乾又硬再黎魚翅餃，餡嘅味道調味似小籠包，但肉散爛得太誇張，完全無質感，完全係我未食過嘅魚翅餃蒸蝦米腸味道可以，無咩蝦米香，但係浸住個汁上，唔知係未店鋪特色？？？去到鳳爪同埋奶黃包，雖然正常味道，但係今餐最好食！進駐Airside這新商場，新地標， 姑勿論特色，不論服務或食物質素，連基本都做唔好時，真係夠競爭力？
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見到招牌菜式全部有九折，所以入去試吓。品嘗了兩款非常特別的菜餚：片皮鴨和黑松露手撕雞。首先談談片皮鴨，它的外皮烤得金黃酥脆，一咬下去便能聽到令人滿足的「啪嚓」聲。鴨皮下的肉質細嫩多汁，搭配秘製醬料，味道豐富而不膩，絕對是餐桌上的明星。接著是黑松露手撕雞，這道菜將傳統手撕雞的風味提升到新的層次。雞肉本身經過慢火燉煮，肉質柔軟易撕，加上黑松露的加持，每一口都散發著濃郁的香氣和層次感。黑松露的奢華味道與雞肉的鮮美完美結合，令人回味無窮。總體來說，這兩道菜不僅在味覺上帶來了極致享受，也在視覺和嗅覺上提供了豐富的體驗。無論是尋求創新口味的食客，還是喜愛傳統美食的饕餮者，都不容錯過這樣的美味佳餚。
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