Say Cheese (新都會廣場) (已結業)

近來茶飲界掀起一陣芝士奶蓋熱， 茶飲只要加入厚厚的芝士奶蓋 ， 便會令一眾茶迷界食友趨之若鶩，令茶飲店紛紛推出出芝士奶蓋系列。在我對食物的認知當中， 鹹香的芝士是跟甜調的飲品沾不上邊的，實在難以想像芝士奶蓋的美味程度，但既然能受到一眾茶迷的狂熱追捧，這芝士奶蓋自然有其過人之處吧！最初是被Say Cheese門前的Movenpick雪糕櫃吸引過來的，可是冬天吃雪糕實在太刺激了，於是退求其次點杯茶飲試試吧！Say Cheese的茶飲主打是芝士奶蓋系列，而我的芝士奶蓋初體驗就在Say Cheese發生的。Say Cheese的茶飲結合了台式和西式的做法，台灣的果糖、澳洲的牛奶，再加上是現泡茶底，會比傳統的台茶更健康自然。芝士奶蓋鐵觀音($28)是店長的推介，芝士奶蓋茶杯是特別設計的， 杯蓋的孔口一邊是放吸管喝茶的，一邊是喝面層芝士奶蓋的，那就可以嚐到奶蓋、清茶、奶蓋混合茶三個層次了。白色奶蓋部份厚實綿密，奶香中有淡淡的布里芝士咸香，面層還撒上粒粒芝士粉，是個新奇有趣的味覺體驗。Say Cheese的鐵觀音茶是個不小的驚喜，琥珀的茶色清澈，茶濃不帶苦澀，又有回甘， 自然的茶香能媲美台灣新貴CO

Mövenpick 果然好好味。榛子雪糕有榛子味。熱情果雪糕不會太酸，但有啲似沙冰。意大利芝士蛋糕雪糕，香滑味濃郁。朱古力雪糕有濃濃的朱古力味，香甜美味。整體上這個牌子的雪糕不會輸。

與朋友在三聖邨吃過午飯，返回市區道別後，太座想逛逛商場，新都會廣場相信是較新的，二話不說便鑽進去。行到累了，在轉角處有一間頗特別的飲品，雪糕店，其中一款飲品頗吸引我們，便是芝士奶蓋茶，標榜不用奶精產品，無化學添加，一試無妨。芸芸多種茶中，我選了凍的芝士奶蓋茶，金箔Anti-oxidant南非國寶茶，抗氧化，誰不喜歡？呷一口，有我熟悉的桂花香味，詢問店員時，原來真的有桂花，還有其他種類加進，芳香甘甜，杯面的芝士奶蓋看來是一堆忌廉泡沫，上面有些金箔，泡沫質感濃厚，是忌廉加cream cheese，再加巴馬臣芝士粉打成，難怪鹹鹹香香，軟滑中帶點微粒芝士，芝味濃郁，配一口清香的茶，相當好味。太座選了熱飲，麻糬紫薯芝士奶蓋茶，杯面的粉紫色十分豔麗，太座超喜歡紫薯混和芝士和忌廉的味道，奶香和紫薯香都很凸出，在杯底還有紫薯碎，幾粒麻糬，配搭上也有特色。這店與一般的臺灣飲品店不同，售價略貴，但用料超正，久不久喝一杯，無傷大雅。

星期六同幾個朋友一齊行新都會，估吾到里度都開左間Say Cheese。 D飲野款式都幾多下，之前系將軍奧試過烏龍奶蓋茶熱飲，入口香濃，又有芝士味，好得。來到里間又要試下，店員好熱情地為我地介紹有吾同既熱、凍飲，我就要左杯麻薯紫薯凍飲，啜落口有粒粒麻薯紫薯，食落煙煙韌韌，又香又甜又有奶味，即使系凍天飲，別有一番風味。

朋友話葵芳新都會廣場翻新後, 靚左好多, 多左好多新選擇。係附近食完個LUNCH, 去行行。發覺呢間Say Cheese裝修得好得, 末試過, 一於試下。叫左杯芝士奶蓋茶, 發覺微微咸中帶一粒粒, 同出邊滑得來好甜既口味好唔同, 岩哂唔鍾意大大大大大甜既我。問個靚仔哥哥, 先知原來D一粒粒既野, 係芝士微粒, 特意加強口感。而且堅持用靚芝士做, 唔係化學合成。值得一試!另外要左球Movenpick雲呢拿雪糕, 至愛!!

自從知道佢會開之後一直都好期待，因為睇見佢牆上貼既廣告實在好吸引！圖中既芝士奶蓋係厚厚既一層！終於等到佢開！終於試到！今次點了movenpick咖啡芝士奶蓋（$36）可惜換黎既係失望中既「失失望」！枉佢名自己為say cheese!連基本既「芝士奶蓋」都做唔好！🤬奶蓋打得唔滑，入口有一粒粒既野，而且重點係：無·芝·士·味！！同埋奶蓋係薄薄的一層！咖啡質數低過市面上大部分既美式咖啡！重點係好甜，酸中帶甜！完全唔知咩事！$36 可以講 完全掉到垃圾桶