LPM Restaurant & Bar

營業中

休息中

LPM通常都係要預訂檯才有位，這天 walkin都有。這家法國菜一直感覺不錯，非常就腳，不用坐 lift 上上落落，唯獨是最不喜歡洗手間要坐 lift去樓下basement 。餐廳最重要係食物質素、服務(價格應包高級服務)及衛生。一直都覺 ok(以性價比來說) ，所以都有間中幫襯。今日基本上食物及服務跟往常一樣，但去到最期望的甜品就最失望。之前食 creme brulee 及French toast 都係高度評價，但今日食是感覺失準，兩樣的面焦糖都太硬，不是脆！creme brulee 內的 pudding 底太水;而 French toast 理應食入口是 pudding feel, 相信是浸不夠耐！？內及有些邊位偏乾。真心失望，希望餐廳作出改善！

10分喜歡這家餐廳的環境，氛圍，菜品！环境：步入餐廳，處處散發著法國南部的活潑氣息，配上繽紛悅目的掛畫及蔬果佈置（每一張桌面都有番茄🍅，檸檬🍋，10分有意思），彷彿真的置身於歐洲！（午餐不便宜，但是人流都極多的）推薦菜：1。Snails with Garlic Butter ($228)必須嘗試招牌法式田螺，香氣四溢且肥嫩可口的焗田螺，至尊無上的美味，追加一片麵包來蘸點田螺殘留下的蒜油汁，更是人間美味，超級滿足！2。Tuna Tartare（$328）超級無敵好味，上面鋪滿好多脆卜卜，撈埋蛋黃同魚子醬一齊食，食落更有層次感，將成個tartare高級左！3。French Toast（$128）呢個必須要點， 外脆内軟，雪糕中和左甜味，好食之餘，還很浪漫！（可以寫上心儀的表白文字）4。burrata truffle（$588）好貴，但是真係好好味，濃郁優質的奶酪跟季節性的黑松露，配合得天衣無縫！（建議3人以上再點，因為好漏，飽腹感強）

環境比較嘈，夾雜着食客同音樂嘅聲量。服務一般，侍應冇講解餐桌上蕃茄同檸檬嘅作用，食過既食客先知道係self-served salad，當見到碟上面仲有食物，侍應冇問過就照收，要加強同食客溝通💪🏻最後提一提甜品真係好有驚喜，不論係French Toast/Crème brûlée ，都一定會encore，兩款甜品都有焦糖喺面，蛋味香濃✨

呢間人氣旺盛幾爆場，我地都提前左一段時間訂檯，要落訂人頭計$250💰當日分左兩輪都真係會催埋單還檯🤔可惜我地點既食物質素平凡，記憶點唔深，未至於好急想要二訪🫣不過都見有唔少人話個肉眼、焗薯同埋焦糖燉蛋高質，之後有機會就再去試下😌坐埋檯見到有原個蕃茄同檸檬仲以為係裝飾，原來係可以自製沙律，幾有趣既體驗🥗▪️ Yellowtail Carpaccio with Guacamole and Citrus Dressing（7.5/10）💲228薄切既油甘魚，入口新鮮，配上類似平時食泰式生蝦嗰隻酸辣汁，感覺都幾惹味🐟▪️ Snails with Garlic Butter and Parsley（7.5/10）💲228田螺比較細隻，勝在有超級香濃既蒜油同埋芫荽味，不過單食會略鹹同埋油，連同可以任加既法包一齊食較好🥖▪️ Avocado Salad（7/10）💲138呢道上檯時我真心呆左😅就咁切左啲牛油果同生菜，新鮮爽脆既，再加左啲炸蒜圈同芝士片，但比預期單調得多，索價有點高吧🤨▪️ Sagabuta Pork with Chimichurri（7/10）💲250賣相有啲似泰式豬頸肉咁🤣邊位有燒焦過既痕

本年度最愛餐廳，生日去了兩次。蝸牛比較鮮嫩，冷盤魷魚的切片刀功很好，焗土豆泥烤雞燒豬肉都沒有踩雷，甜品French toast, cheesecake 口感都非常棒。強烈推薦喔⋯⋯

Snails with Garlic Butter and Parsley 💓 $228 Snails係法國菜必有的菜色，而整晚我覺得最出色就係呢個，調味利用了香草、蒜、牛油令整體味道濃厚，提提大家啲汁醬都唔好浪費，可以order麵包去清空呢道菜Thinly sliced Octopus with Lemon and Green Chilli Dressing $228有趣的八爪魚凍盤前菜，廚師將爽彈的八爪魚切成薄片，令到八爪魚的口感與平時不一樣，加入淡淡的檸檬調味非常開胃Homemade Pappardelle with Veal Ragú $258用了手工闊意粉🍝 令到意粉表面能掛更多的肉醬，肉醬的味道正常發揮，不太驚喜Grilled Sagabuta Pork with Chimichurri $250成日食牛既關係所以想試下豬🤣 產自日本的梅頭豬肉，肉質因為經過燒烤唔算好嫩，表面會有小小焦香的味道，配搭的醬汁都好夾，有洋蔥青醬refresh一下豬的油膩感LE TILLEUL(PETITS JEAN MOCKTAILS) $70Mocktails是沒有酒精的，所以成杯都好好飲好易

心思思掛住這兒的French toast, 特意到訪。由於已經吃完午飯，所以只在bar table 點他們的dessert menu.French toast這French toast 看似平平無奇，看似厚實，但其實炸到外脆內軟，口感軟綿綿像棉花糖，加上濃厚的旦奶和牛油風味，極為味美邪惡，再伴上香滑的呍呢拿雪糕，緩和法式多士的甜味，正呀！Flat white這咖啡送的手工朱古力真不錯。朱古力味道醇香濃厚，口感幼滑，是黒朱古力風味，不甜也不膩。而那咖啡轉用燕麥奶，泡沫豐富，咖啡甘香，微微帶酸，質量不錯，但不是我喜歡的咖啡風味。這French toast 真係unbeatable.

朋友慶祝生日預訂了雖然整體服務真的不太合格服務對不起這信價錢 跟 品牌不過勝在食物有些還是不錯麵包也等了很久才上有朋友遲到也沒有給麵包前菜大推Tuna 還有田螺 香料做得很香～沙律就完全不是我喜歡的 一直覺得自己在吃綠豆沙 很奇怪主菜推薦一點都不baby 的baby Chicken 份量很足 肉很juicy 很嫩 Sagabuta Pork其實就是叉燒就沒有做得很好吃 就是很一般Homemade 的手工通粉大力推薦！！奶油味很濃 手工通粉很Q彈 把配菜的西蘭花、蘆筍沾著奶油醬一起吃甜品沒有外觀 拍照不漂亮就沒拍了甜品就是很甜 也不是太喜歡整體的感覺就是限時2小時的法國餐廳吃得非常非常趕時間

今次係我第三次去呢間嘢，之前幾好，似一間高級餐廳，食物唔錯，服務都可以。但心覺得佢哋想做鬼佬生意多啲。今日中午去食飯，枱與枱之間密到不得了，比茶餐廳更密，背對背！😡😡 我哋張四人枱有三個位背面就有人！佢係收緊$498一個set lunch, 某啲dish仲要加$188！甜品又要加$60，飲水要俾錢嗰款餐廳，side dish 又加$60，咖啡要另叫。玩嘢咩！我唔會再嚟，以為用外藉人士做侍應就可以提供咁嘅場？離晒譜！NO MORE NEXT TIME!

7:30pm 入座，發現餐廳入面已經有唔少人，可能係訂咗位，我同朋友2人坐4人枱，都幾好。到8點成間餐廳滿座，仲要係星期三平日。一開始嚟嘅麵包凍到喊，好彩叫佢整返熱就好好多，提大家佢枱面靜係得olive oil,要問先會俾vingar , 鐘意食嘅記住叫，個甜醋好食👍🏼前菜係炸魷魚，正常好味反而個魚幾好食，d配菜係酸甜既青木瓜同芒果，夾埋又幾好味個牛一開始係幾好食，食食下可能凍咗就麻麻地，同埋呢個菜係冇配菜，薯條係要另加，大家可以試其他，薯片唔好食。最後講重點，佢有一本紅色本嘅cocktail menu,我呢杯好多心思，唔係好記得咩名，就第一頁第一杯好似係lindys之類。佢一開始黎咗個細杯倒咗杯花露水去另一個玻璃杯，可能冇預計倒所以有驚喜，本身仲以為有粒棉花糖，好彩佢話為提升花味，呢個係濕毛巾抺手，之後喝杯酒你嘅手就有花味，嗅覺味覺都有，真係花巧又趣致，女仔朋友去就試下👍🏼甜品 French toast 幾好 係個雪糕溶得好快

超高質美味法國🇫🇷菜😋樣樣都好好食😋 橄欖油和黑醋都是高質素性價比高☺️，推薦📍LPM Restaurant & Bar (中環)中環士丹利街23-29號H Queen’s 1樓1號舖

中環一間高級法國菜🍴~-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤLunch set $498🔹Starters (x2)▫️Fried squid / Tuna carpaccio▫️Croquettes / Lentils同fd share食有4個starters好豐富🤣🤣個tuna carpaccio好開胃好食~squid本身望落好似好炸有d厚粉, 但食落原來又還好🤣croquettes都唔錯~之後唔知揀咩就揀左lentils, 但係真係太健康好多豆🥲早知都係揀多個tuna carpaccio算😗🔹Main courseSagabuta pork / Pan fried bream個pork煮得好靚淡粉紅色, 肉質好嫩, 有少少肥肉果d仲正🤤🤤🔹DessertCream brulee (+$120)佢個cream brulee係2人份勁大碟, 雖然覺得佢比一般cream brulee真係出色d好creamy好好味🤤🤤但都真係食唔哂🙊

上集回顧: 話說早前江湖飯局初試LPM午餐, 食物Ok, 但服務搞笑. 幾個月後, 神奇地有幾位谷友同時推介LPM. 決定再戰, 晚餐!📖 翻查資料, LPM 名稱來自 La Petite Masion, 提供法國地中海菜式, 係倫敦度拜等地方都有分店.🥰 餐廳裝修歐陸風格, 有方枱有圓枱, 用餐區域可以見到酒吧, 同埋半開放式廚房, 燈光昏暗, 氣氛一流. 🥢 上 “開飯嘞” 做足功課, 點咗大衆好評嘅八爪魚薄片, 焗田螺, 牛扒, 西多士.🍋 前菜: 兩個蕃茄一個檸檬. 謎團終於解開, 原來唔係擺設, 服務員介紹: 係俾客人自製沙律. 同枱老友問咗我幾次: “係咪真㗎”, “切完跟住點搞”.🦑 頭盤一: Thinly sliced Octopus with Lemon and Green Chilli Dressing. 八爪魚夠腍, 味道清新, 賣相OK. 以招牌菜嚟講, 唔算出眾, 菜式設計發揮唔到八爪魚嘅個性, 有點大材小用, 下次試 Scallops Carpaccio.🐚 頭盤二: Snails with Garlic Butter and Parsley. 食焗田螺,

🐌 Snails $228大推‼️蝸牛肉唔算好肥，但係肉質嫩滑😋醬汁係garlic butter x parsley，味道超級香🧈強烈建議大家拎黎點餐包🤩🐽Grilled Sagabuta Pork 350 $368肉質Juicy，肥瘦得當，仲帶有少少焦香味🤤而且塊豬肉好厚，食落好滿足☺️🐟Chilean Bass $548魚肉鮮嫩，配埋煎得好脆既皮，一流💙上面個醬係酸酸地咁既，都幾開胃🙈🍝Pappardelle $258寬麵口感煙韌，肉醬味道濃厚💁🏼‍♀️🍞French Toast $128表面層焦糖好脆，吐司既入面就好濕潤，充滿蛋香🍳入面個口感有d似麵包布甸😌另外旁邊仲會配一小球雪糕🍨呢個甜品都幾出色，要嗌！🍮 Crème Brûlée $148呢個就相對失色d，份量搭夠😂上檯嚇親，無lum過咁大份…面頭有薄薄一層焦糖，敲開之後下面係嫩滑既布甸，入口順滑，唔會太甜🥰佢都好味既，只係無French Toast咁驚艷呢到食物質素、環境同服務都好好，而且價錢相宜🙈餐廳裝修精緻，但係又無Fine Dining果種拘謹，同朋友黎傾計飲酒或者慶祝生日都非常適合💖

近年非常流行tasting menu,但在健康和美食之間找一個平衡點，自選單點（a la carte)似乎更合心水。LPM裝修給人一種平和、舒適的感覺。忙完一天的工作，來吃個飯，馬上讓你心情愉快。Rigatoni是好友的心水推介，我也吃上癮了。就是白色醬汁配大大粒的通粉，飽肚又窩心，是comfort food。主菜點了鴨腿，內裡鬆軟，皮上的醬汁收汁得洽到好處，上再灑上切碎的chives,完全沒有多餘的點綴。最特別是兩塊鴨腿中間放了一大塊烤菜。菜烤得漂亮，爽脆可口。甜品亦點了朋友推介的French Toast, 超級鬆軟，不是我們的港式多士，而是真正的法式多士。配上雪糕和脆粒，完美作結。