上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

營業中

休息中

一直知道呢間上海菜店好出名 有日過海特登過嚟試咗🥢弄堂即係小巷嘅意思 上海弄堂就代表品嚐上海家庭小菜嘅好地方 而呢度更加標榜"不本地化" 為嘅係令大家可以食到正宗嘅上海口味😋◾菜肉餛飩湯麵呢度主打係餛飩 又點可以唔試🥟湯麵入面有4大隻菜肉餛飩 全部都好飽滿 餡料十足 菜肉比例均勻 而且皮好薄💯湯底清香 如果鐘意惹味啲 可以加豆瓣醬架◽嫩雞煨麵我至愛嘅湯麵之一🤤食嫩雞煨麵除咗雞肉同菜 我最注重就係個湯底 呢度做得濃而不膩 而且份量仲好勁 超大碗 我諗大部份女仔都會食唔晒🍜◾銀蘿海蜇銀蘿即係菜頭 原來同海蜇加埋 無論口感同味道都好夾架😍海蜇好爽口彈牙 夏天食呢個涼菜絕對係一流◽小籠包食上海菜點可以無小籠包😌一份4隻 兩個人食啱啱好 皮夠薄 夾起嘅時候小心奕奕都唔小心整穿咗一隻🤣最鐘意放入囗嘅時候湯汁湧出嚟嘅效果 嗰種感覺好幸福啊呢日我係平日下午兩點去到 諗住過咗lunch hour會少人啲 點知都係爆滿啊😅所以大家去試嘅話都要預咗有等位嘅可能 不過值得嘅❣️

My families and I went to a restaurant called "Shanghai Lane "(上海弄堂)located in Shop A, 63-81 Electric Road, Tin Hau(天后電氣道63-81)"Aged Shaoxing yellow wine chicken with noodles"陳年花雕醉雞配擔擔麵HKD$78The chicken has a mellow aromatic alcoholic flavour. ..The chicken is very tender and soft. Highly recommended! !"Pork veggie dumplings"菜肉餛飩HKD$55/8pcs 隻..The dumplings are very plump...The filling is incredibly juicy...The flavour is elevate to the next level when the black vinegar is added."Deep fried p

A small Shanghainese restaurant at tin hau that my friend told me that she’s wanted to try for awhile and we finally got to try it together! It was my first time trying salted pork in jelly as I’ve always thought the jelly was fat 🤣 I liked the texture of jelly and due to the vinegar, it was interesting to try salty jelly haha! We had their Wu-xi ribs which was very rich in flavour and their Dan Dan noodles was definitely spicier than I expected 🤣 I liked how well stuffed the dumplings were and

今日去了住天后的朋友屋企玩，晚上朋友介紹去了附近上海弄堂菜肉餛飩食上海菜。晚上七點左右，店舖接近滿座。脆皮素鵝$62，這個是素食，外皮炸得非常脆及香口，餡料非常豐富，而且份量又多。小籠包四隻$40，食上海菜一定要食小籠包，皮薄餡靚，又多湯汁，食完又想再食。冷盤鎮江肴肉$78，非常香滑，配少少醋更加美味。看店名就知餛飩是招牌菜，平時很少食薺菜，所以叫了薺菜豬肉錕飩四隻$35，很大隻又足料，配上清淡的湯底👍

呢間上海菜以前灣仔有一間係公司附近，午晚餐成日都食之前都有係中環食過，今日就嚟天后食發現天后呢間分店係暫時食過最好食既一間紅油抄手 $58外公係上海人，細個成日食上海雲吞最鍾意食白菜豬肉雲吞呢個雲吞係好傳統樸素既味道雖然辣油比預期辣咗啲，但雲吞係真係唔錯！炸銀絲卷 $22個銀絲卷切面相當靚炸饅頭雖然唔係咩名貴菜式但點少少煉奶已經巧巧食家鄉燻魚 $75燻魚肉質唔會好柴，係幾入味不過口感如果可以再脆返啲就更PREFECT干煸四季豆 $78四季豆炸得夠乾身，食落好爽脆口感縛好，味道幾惹味只係偏鹹咗少少，如果點碗白飯就啱啱好上海炒年糕 $80可能係本人食過數一數二最好食既炒年糕年糕唔會似擦膠質地，真係做到煙煙韌韌既口感雖然好深色咁，但其實味道又啱啱好，有驚喜喎

放假前夕，心情輕鬆，之前常去這區staycation 發現天后也有很多好食處。今晚舊地重遊，去到好似返屋企咁熟悉的街道。店舖細細，環境卻是舒適，有茶居的感覺，是兩個人可以清靜下來好好用膳的地方。食物未到，剛好聽到鄰座結帳和朋友說：果然無介紹錯喎，幾好食。五色素菜餛飩完全無肉，健康得來，竟然一點也不寡悶，蔬菜🥬新鮮，有豆腐木耳白菜仔豆干等等，並且有天然的菜甜，口感豐富，菜超爽，顏色靚，餃皮很薄。如果湯頭可以減鹽會更合我口味。弄堂菜肉餛飩本來好想吃芫茜餛飩，但是太好賣無曬，唯有叫招牌的啦。餛飩皮又大又軟，比剛才一碗更大件，湯有蔥花，每個大小均等，份量不細，豬肉和菜的比例適中，好多菜，富咬口，湯有醬油味，沒味精，這碗沒那麼重口味，喜歡。小籠包即叫即蒸熱辣辣，吹彈可破、精瑩通透的外皮，盛著肉香滿滿的豬肉涵，還有不少湯汁，等稍微暖了一整個放入口，滋味倍增。可惜皮薄我夾得不好，弄穿了一個，湯流了出來，這是我錯，不是它錯。涼拌小黃瓜🥒小巧精緻，脆綠爽口。菜膽獅子頭的賣相不錯，很大球，炸完軟糯，又不失嚼勁，調味不太咸。菜飯好健康，味道當然比白飯出色。豆漿不太甜，夠冰凍。食後感：食物味道要好，價錢公道，

一個人的浪漫，揾咗呢間舖頭，環境一般，好細。最後叫咗個豬扒菜飯。豬扒炸得幾鬆化，分量都唔少～ 菜飯就一般，菜量多但太濕，～總括來說，呢個價錢係港島區來講算平，質素都唔差，可以一試

今日約咗朋友食好耐未食過的上海菜， 揀咗天后的上海弄堂。店內唔算大， 枱櫈有點迫，幸好店員服務殷勤有禮 ，都比到位置同張凳我放包包。牆上懷舊上海照， 勾起我以前上海旅行的回憶 。小籠包四隻熱辣辣上場，即叫即蒸，皮薄同餡料豐富，多肉汁，好juicy，唔錯弄堂菜肉餛飩我心諗鋪如其名應該係招牌菜。果然八粒大大隻， 餡料足， 菜同肉比例適中。 湯底唔會太肥膩，清清地幾啱我口味。擔擔麵我叫咗小辣，麵質幼滑， 整體湯底味道可以， 不過我覺得配料方面可以落足啲例如花生和肉碎多一點，就更加好了。上海炒年糕配料有肉絲同椰菜， 好有家鄉風味，而年糕質感帶淋身，綿軟嗰種， 吸收了濃濃的醬汁 好入味。

👉好耐冇食上海嘢，上次友人推介過呢度，難得今日喺附近做嘢，當然要試吓啦！我哋叫咗2個一人套餐，套餐入面都🈶️唔少選擇，可以share食☺️.📌一人套餐$102、凍豆漿+$5、擔擔麵+$10·酸辣湯 ～ 足料夠酸味，但辣味可以再加強！·糖醋魚塊 ～ 魚塊厚肉又大件，甜酸味啱啱好，好開胃👍·擔擔麵 ～ 加$10嘅擔擔麵超大碗，麵質軟硬適中，湯頭濃厚微辣，花生碎、肉碎齊料，好抵食！📌一人套餐$102、凍豆漿+$5·鎮江肴肉 ～ 又爽又凍嘅肴肉，配上薑絲、鎮江醋一齊食確係正！·韮黃鱔糊 ～ 入面有好多鱔，鱔嘅比例出奇地多。鱔肉爽口入味，韮黃、芽菜索晒汁，難得個汁冇乜油！

近期天氣很熱，中午不想吃飯，就想起吃餛飩，這店的餛飩不錯，而且價錢很抵，所以就同朋友來吃午餐。首点了酸梅湯來消暑解熱，味道不算太甜，酸酸地，很醒胃。薺菜餛飩，餛飩新鮮剛包好，薺菜及豬肉都很新鮮，很有肉汁，餛飩皮煙韌，味道很好。香菇烤麩配擔擔麵，烤麩吸滿了香濃的金針雲耳汁，非常香甜好味。而擔擔麵，麵質幼滑，少少辣，但花生味很香，不錯。陳年花雕醉雞，雞肉浸在香濃的花雕酒內，沒有影響雞的肉質，仍然很嫩滑可口，味道也不錯。

本人非常喜歡吃上海菜，今天便來到這間位於天后的小店，店鋪雖小，但餐點選擇多。鎮江肴肉這是冷盤每次吃上海菜必點，豬皮膠又香又滑，吃時蘸少少黑醋，味道豐富。小籠包小籠包的皮很薄，咬開一小口後先喝光小籠包内的湯，再加上醋和薑絲一口放進嘴裏，肉餡不會過於肥膩，完全沒有油益味，感覺新鮮。薺菜餛飩一共有8粒餛飩配清清的醬油湯底，餛飩皮薄，菜肉餡豐富，餛飩大粒，非常飽肚。排骨菜飯最喜歡吃的就是菜飯，感覺比較健康，而且菜也很多，確保每一口都能吃到青菜。另外排骨酥脆，炸粉不厚，肉質鬆軟。

同99 Call親外賣， 90%都會叫上海弄堂，因為食物質素有保證，味道對口胃今日叫咗醉雞菜飯、素鵝、蒸銀絲卷、菜肉雲吞、上海粗炒。醉雞菜飯，有少少失望，醉雞份量偏小，雞胸配雞翼，肉質冇想像中嫩滑，酒味不夠香濃，菜飯普通素鵝叫了無數咁多次，因為腐皮炸得香脆，餡料相當紮實，蔬菜是切得細緻，所以整條腐皮素鵝形狀10分可喜蒸銀絲卷，入口香軟，配上奶油入口，是10分可口的上海包點菜肉雲吞是招牌菜，餡料調味得相當好，但雲吞皮稍為厚身上海粗炒味道不過不失，以粗炒來說，並不是太油膩，但食完後需要飲水

今日收工後，同媽媽去上海弄堂菜肉餛飩食晚餐想點素菜餛飩，但已經售罄，所以揀咗其他素食菜式 同媽媽食晚餐，餐牌比媽媽揀先，素菜系列嘅餐牌多款選擇，最後媽媽揀咗三款素食，我就揀咗另外三款 肚仔餓當然要食番碗【擔擔麵 $49】揀咗小辣(因為我唔食得太辣)，個湯底辣得惹味，擔擔麵配料有碎豬肉、蝦米粒、榨菜粒、香蔥、豬骨湯、花生、芝麻醬、辣油 當然飲埋我最鍾意飲嘅【酸辣湯 $40】(唔食得太辣都要飲😋) 熱辣辣嘅酸辣湯勁足料，配料有豬肉絲、豬肚、雲耳、雞蛋、豆腐、筍，每一口都好豐富，酸酸辣辣比例啱啱好，好正 再揀埋【小籠包 4隻 $40】熱辣辣嘅小籠包，一籠有4隻，每隻都皮薄，餡料係嫩滑豬肉碎，每粒裡面都包住濃郁湯汁，多到爆汁(記得小心食) 媽媽係 “素食家餐牌” 就揀咗個【香菇烤麩 $65】呢個必食推介，烤麩大大件勁入味、香菇大件厚肉、雲耳爽口、金針菜都入哂味 鍾意食脆口野，所以就揀咗【蔬菜春卷 $32】4條長長脆卜卜嘅蔬菜春卷(素)，好多蔬菜在內，健康好味 再點多碗【陽春麵 $32】就啱啱好，個湯底係素湯好清，麵質適中 上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)天后電氣道63-81號發昌大廈地下A號舖

今天來了天后探朋友，順道在附近吃午餐，由於朋友是素食者，所以便要選有葷素食的食店用膳，朋友揀了上海弄堂開餐這食店都多人幫親，我們大約等了15分鐘才有位。坐下後，我們叫了兩個午餐，分別是素餛飩湯麵，和嫩雞煨麵，跟餐可配一杯豆漿，及加$16 配了小食黃瓜。另外，朋友喜歡吃烤夫，我們也叫了一客。甜品方面，我們叫了芝麻湯圓。天后分店的位置很方便，出了地鐵只需步行數分鐘便到達黃瓜大大件，醃得入味香菇烤夫是朋友的至愛，冬菇大件兼厚肉，其他食材份量亦多，味道清淡，好嫩雞煨麵湯底味濃，麵條好煙靭，加埋蔬菜，最適合炎熱的夏天食用素餛飩湯麵賣相非常好，湯底也是素湯，素食者食得安心素餛飩原來餡料非常豐富，有冬菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐干及菜，味道清新，確是素食者的佳音芝麻湯圓外皮煙靭，不太甜，令整個午餐劃上完美的句號

餐廳除了提供經典上海菜式，亦提供多款一人套餐，可以自由選擇主食和小食， 另可選菜飯/麵食。我們二人主食就點了糖醋魚塊、韭黃膳糊，小食點了上海春卷、鎮江肴肉。肴肉是我最愛的上海菜之一，口感有層次且香濃，是最好的前菜糖醋魚塊味道跟咕嚕肉相似，甜酸相融，而且魚肉香脆。而韭黃膳糊的魚肉切得較碎，容易入口，但醬汁比想像中要咸，配搭白飯就剛剛好。湯麵是我喜歡那種幼身擔擔麵，湯底啖啖鮮味。除了主食外，來到這間餛飩專門店，當然要試試餛飩啦，主食已經試了各種肉類，今次便選擇素菜餛飩，裏面有多種蔬菜豆菇，爽口青香。