Fleur (翩滙坊) (已結業)

餐廳主打澳洲菜，並以🌺🌸🌼為主題，喺每道菜都放上食用花，非常精緻，滿足視覺享受😎▪️烤八爪魚片🐙 配 海膽醬，新薯片🥔，煙燻紅椒薯蓉🥔八爪魚片有咬口，配埋新薯片同紅椒薯蓉，多重口感，好有層次▪️慢煮西班牙黑毛豬豬鞍🐷 配 焦糖蘋果泥🍎，椰菜花泥，紅酒燒汁豬鞍食落幾腍，有肉味，加埋甜甜哋嘅焦糖蘋果泥，都幾夾。另外，搭配椰菜花泥亦都好特別，食落比薯蓉更加清爽，冇咁飽滯▪️炸薯條🍟薯條香脆，正常水準▪️Fleur Lover (鬆餅🥞，忌廉，新鮮雜莓生果🍓🫐🍇，堅果，有機楓樹糖漿，食用花)個攞盤真係好靚，色彩繽紛。鬆餅好鬆軟，蛋味香濃，底層仲有藍莓醬。面頭嘅忌廉唔會好油膩，而圍住嘅生果除咗雜莓，仲有提子、無花果等，加埋堅果粒，令口感更豐富，而且整體唔算好甜▪️Velvet Latte🥛粉紅色Latte又係好靚，飲落都幾滑，不過奶味偏重，唔係好覺得有紅菜頭味▪️Cold Chill Tea - Peach🍑 & Mango🥭連果茶都整得幾靚，杯入面個ice ball包住花花，令到望落有啲顏色。而飲落都幾freshFleur📍將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下1B號舖📍荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G08號舖

🌎Fleur (將軍澳)餐廳食物以食用花為主題🌸色彩繽紛 而且裝修係淺灰色嘅格調 採用落地玻璃 整個環境舒適🌿食物質素唔錯 餐廳係一間兼具視覺、味覺、嗅覺感官的餐廳。最值得讚係職員超級有禮貌 面帶笑容😊 主動幫我地影相📸️Yogurt Lover $88賣相好吸引 塑造一副沙灘畫圖 海洋係yogurt 沙係椰絲 再加左色彩繽紛既新鮮生果 食用花 真係好靚呀！草莓同黑桑子大大粒 好清甜 yogurt唔會太甜 而且分量多 好飽肚原來有lunch set 有湯同飲品附送 蘑菇湯分量啱啱好 味道啱會太鹹且有菇香味 口感結結地 唔錯Fish Lover $138三文魚表面有味噌醬 食落去好好味 三文魚肉質結實 好香濃 但塊魚皮有少少腥腥地 另外意大利飯煎得好香 加左流心蛋一齊食 口感豐富 Velvet latte 無咖啡成份嘅飲品 而係採用紅菜頭汁整成 咖啡師拉花好犀利 拉成可愛既海馬圖案 味道一般 甜甜地 唔會聞到草青味Darjeeling 我朋友叫左Darjeeling 味道無澀味，味道中庸 食完主菜之後飲好消滯💵人均消費：150✨環境及衛生：8.5/10🙋🏻‍♀️推介指數：8.7/10📍將軍澳

☆ 𝙁𝙡𝙚𝙪𝙧將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下1B號舖天氣太苦悶，日日都落雨咁，個日一停雨我就即刻衝出去食下野，當然要食d靚野衝激下自己(*¯︶¯*)✦ Yogurt Lover好靚，好似一幅沙灘畫，藍色嘅係yogurt，面頭有d椰絲、香蕉、無花果、雜莓同食用花咁，好清新，夏天食呢個真係幾舒服。✦ Velvet Latte好似飲緊個紅絲絨蛋糕咁，幾好飲，隱約都飲到少少紅菜頭味，估計啲顏色都係由紅菜頭到得黎，不過甜度for我可以低少少。✦ Meat Lover一上枱我心：咁大個嘅？明明係tea set黎，但我估唔到咁大個，所以我最後係食唔晒打包嘅，個豬扒好淋身，d椰菜絲好味，酸酸咁中和返豬扒嘅油膩，個竹炭包都好好食，我就咁食都覺得好味係有好輕微竹炭味嘅。整體都好好，食物質素ok，環境ok，連服務都好好，侍應們都好細心。