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Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui
營業中
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618
食評
味道
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|
61695
尖沙咀
$401-800
多國菜
自助餐
酒店餐廳
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342
99
73
概要
食評 (618)
相片 (7285)
餐牌
龍蝦
7 已推介
花子
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2023-08-28
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油甘魚
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龍蝦
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$750
推介美食
油甘魚
龍蝦
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
So Good 😊
油甘魚
龍蝦
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麵包超人
等級4
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味遊亞洲!
2021-07-15
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由即日起至8月31日,凱悅酒店咖啡廳推出「味遊亞洲自助餐」,供應多款各國美食,如日韓台、星馬泰、印度、越南等菜色,讓不能出走的日子,也可以吃慰籍躍動的心吧。還記得這裡的龍蝦、油甘魚及火焰鴨肝很好吃,不知現在水準如何呢?來之前不妨先參考一下資訊吧,由星期一至四,晚餐供應時間由晚上六時至十時;星期五至六及公眾假期前夕,就分開兩場,首輪由下午五點半至七點半,第二輪由晚上八時至十時;星期日及公眾假期,則由晚上六時半至十時。星期一至四,成人:$668/小童:$334;星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期,成人:$728/小童:$364。*另加10%服務費逢週五及週六,次輪自助晚餐(晚上8時至10時),可享全單8折優惠,可兌換日期由7月1日至31日。*須經由OpenRice 網上訂座時選擇此訂座優惠。大家記得邊吃邊留意鐘響呀,某些特備食物會於中場時間推出,而當晚的三款食品包括:皮脆肉嫩的西班牙乳豬、惹味的片皮鴨及柔軟細滑的油甘魚。龍蝦肉質仍保持鮮嫩彈牙,兼且採用可持續發展的美國波士頓龍蝦,食得自然更加安心;想味道更加多姿,可添加泰式辣汁或檸檬汁,以調配出自己喜歡的味道。而西班牙烤乳豬亦同樣出色,其外
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由即日起至8月31日,凱悅酒店咖啡廳推出「味遊亞洲自助餐」,供應多款各國美食,如日韓台、星馬泰、印度、越南等菜色,讓不能出走的日子,也可以吃慰籍躍動的心吧。
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還記得這裡的龍蝦、油甘魚及火焰鴨肝很好吃,不知現在水準如何呢?
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龍蝦
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龍蝦
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來之前不妨先參考一下資訊吧,由星期一至四,晚餐供應時間由晚上六時至十時;星期五至六及公眾假期前夕,就分開兩場,首輪由下午五點半至七點半,第二輪由晚上八時至十時;星期日及公眾假期,則由晚上六時半至十時。
星期一至四,成人:$668/小童:$334;星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期,成人:$728/小童:$364。
*另加10%服務費
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逢週五及週六,次輪自助晚餐(晚上8時至10時),可享全單8折優惠,可兌換日期由7月1日至31日。
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大家記得邊吃邊留意鐘響呀,某些特備食物會於中場時間推出,而當晚的三款食品包括:皮脆肉嫩的西班牙乳豬、惹味的片皮鴨及柔軟細滑的油甘魚。
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西班牙烤乳豬
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油甘魚
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龍蝦肉質仍保持鮮嫩彈牙,兼且採用可持續發展的美國波士頓龍蝦,食得自然更加安心;想味道更加多姿,可添加泰式辣汁或檸檬汁,以調配出自己喜歡的味道。
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而西班牙烤乳豬亦同樣出色,其外層不是中式沙皮製法,咬落帶點煙韌;肉質沒有過多的醃製,嫩而多汁,更有肉香,有點像炆豬肉,非常惹味。
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凍海鮮也是另一Hot item,今次就有長腳蟹、大蝦、小龍蝦及青口;尤其喜歡蟹腳,肉質鮮嫩;帶濃濃海水味,輕輕一剪,鮮甜蟹肉便到口了。
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我的心頭愛之一 ~ 沙律菜,這次有紅菜頭沙律、蕃茄芝士沙律、薯仔沙律、凱撒沙律、陳醋雲耳、胡椒粉皮、蒜味蓮藕片及自助沙律菜區,旁邊另有安達文芝士、伊丹芝士、軟芝士、自製肝醬、巴馬火腿、凍肉及自家製三文魚,樣樣都好吸引,當然唔會錯過啦。
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日本刺身區有三文魚、吞拿魚、帶子、八爪魚及鯛魚,每樣要兩件,水準不過不失。
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印度咖喱區~睇落都幾惹味,有牛油烤餅、印度香脆薄餅、薄荷乳酪、芒果酸辣醬、青瓜乳酪、天多利烤雞、冬陰功湯、茄子咖喱、羊肉咖喱、印式魚咖喱、雜菜咖喱及印式香飯,試了數款,水準也不錯。
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燒烤食品除了特備的西班牙烤乳豬外,也有慢燒原條頂級牛肋骨及烤原隻菠蘿,旁邊放有牛油椰菜花、炒雜菌、肉醬千層麵、羊架、韓式燴牛肉、香草燒雞及豬肉丸,最喜歡羊架,帶少許羶香、肉質鮮嫩、忍唔住連吃了兩大件。
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今次主題係「味遊亞洲」,所以食品以東南亞為主,包括有亞洲菜、泰國菜、越南菜、台灣菜、新加玻菜、馬來西亞菜、韓國菜、印度菜,當中菜式有天婦羅、切雞、粉麵檔、喇沙湯麵、越式生牛肉湯河、荷葉飯、麥皮蝦、豬腳薑、三杯墨魚辣子雞、麻辣豬肚雞、虎尖椒炒腩片、清炒時蔬、肉骨茶、鐵板火焰鴨肝、韓式海鮮煎餅及韓式香辣炸雞配年糕…..等等;鐵板火焰鴨肝還是一樣的好吃,也是連吃了兩大件。
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除了每位包一杯飲品外,場內只提供青檸梳打,選擇比較少,梳打味道清淡帶微甜,似青檸水多一點,而且玻璃杯太的骰,口喝的話要走多幾轉啦。
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終於到我至愛的甜品時間,選擇有很多,包括:芒果糯米飯、西米布甸、印度糖球、士多啤梨芝士蛋糕、綠茶紅豆泡芙、鮮葡撻、朱古力慕絲蛋糕、榴槤蛋卷、士多啤梨蛋卷、芒果蛋卷、士多啤梨忌廉班戟、朱古力香蕉忌廉班戟、豆腐花、三色冰….等。
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選擇太多、胃納有限,而比較喜歡當中的士多啤梨芝士蛋糕、鮮葡撻及朱古力慕絲蛋糕;味道不會過甜,曲奇餅底,酥脆可口;朱古力濃郁香甜,必食推介。
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朋友就喜歡這款榴槤蛋卷,說它香滑鬆軟又可口,榴槤味夠濃。
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雪糕有六款,包括:草莓雪糕、綠茶雪糕、芒果雪糕、雲呢拿雪糕、朱古力雪糕及咖啡雪糕,試了其中三樣,水準也相當不錯,尤其是加了果肉的草莓雪糕,更是一吃便愛上。
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生果有菠蘿、西瓜、哈密瓜、蜜瓜及龍眼,拿了滿滿一碟齊分享,之後要了杯伯爵茶便結束今次的聚會了。
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朋友要保持身體健康呀,下次有空再聊吧。
Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
電話: 37217700
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2021-07-02
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5 分鐘 (堂食)
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$656 (晚餐)
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推介美食
龍蝦
西班牙烤乳豬
油甘魚
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
經典港吃!
龍蝦
龍蝦
西班牙烤乳豬
油甘魚
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Carmen058
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高質自助餐
2019-07-06
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知道酒店做緊海膽同龍蝦主題,加上經openrice 訂位有85折,當然要黎食啦。海膽任食!! 係任食!! 海膽蒸蛋,海膽壽司.....好鮮甜,又唔腥。最重要係無限量供應。唔似其他自助餐要等好耐先出第2輪。不過海膽雪糕就麻麻,不過自助餐食同唔食都比左咁多。都可以試下既原條吞拿魚即開,超新鮮!師傅喺你面前表演劏魚,師傅手之餘,拎吞拿魚既人都同樣咁快手😂不佢地好快會開另一條。仲有龍蝦同鵝肝都好好味!可以encore
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知道酒店做緊海膽同龍蝦主題,加上經openrice 訂位有85折,當然要黎食啦。
海膽任食!! 係任食!! 海膽蒸蛋,海膽壽司.....好鮮甜,又唔腥。最重要係無限量供應。唔似其他自助餐要等好耐先出第2輪。
不過海膽雪糕就麻麻,不過自助餐食同唔食都比左咁多。都可以試下既
原條吞拿魚即開,超新鮮!師傅喺你面前表演劏魚,師傅手之餘,拎吞拿魚既人都同樣咁快手😂不佢地好快會開另一條。
仲有龍蝦同鵝肝都好好味!
可以encore
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海膽壽司+鵝肝
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吞拿魚刺身
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原條吞拿魚
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龍蝦
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海膽雪糕👎🏻👎🏻
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鵝肝
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2019-05-28
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海膽壽司+鵝肝
吞拿魚刺身
原條吞拿魚
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海膽壽司+鵝肝
吞拿魚刺身
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鵝肝
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phoebe_bei
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食物新鮮🐟有特別菜式
2019-06-06
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準備出去拎食物,鼓聲便響起,有新鮮油甘魚即劏即食,好新鮮仲拎左幾款海膽款式的食物,例如海膽蒸蛋、海膽軍艦和海膽雪糕,海膽算鮮甜,不過放在雪糕上感覺有點浪費,所以一口吃了海膽先,免得雪糕的甜蓋過了它,但創意加分。小編勁愛醬汁,一半龍蝦原汁原味食🦞,一半就揀了泰國酸辣汁,出奇地好味有一個小驚喜就係有威靈頓牛柳版⋯既威靈頓三文魚!一樣酥皮面,入面係雜菇加三文魚扒。甜品方面,tiramisu 同拿破侖一定最出色!tiramisu 入面好重咖啡同酒味,雖然濕左少少,但絕對值得一試。Overall 黎講,食物質素算吾錯,男朋友仔就話煎扒類失色了一點,其他都算吾錯的🌸
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準備出去拎食物,鼓聲便響起,有新鮮油甘魚即劏即食,好新鮮
仲拎左幾款海膽款式的食物,例如海膽蒸蛋、海膽軍艦和海膽雪糕,海膽算鮮甜,不過放在雪糕上感覺有點浪費,所以一口吃了海膽先,免得雪糕的甜蓋過了它,但創意加分。
小編勁愛醬汁,一半龍蝦原汁原味食🦞,一半就揀了泰國酸辣汁,出奇地好味
有一個小驚喜就係有威靈頓牛柳版⋯既威靈頓三文魚!一樣酥皮面,入面係雜菇加三文魚扒。
甜品方面,tiramisu 同拿破侖一定最出色!tiramisu 入面好重咖啡同酒味,雖然濕左少少,但絕對值得一試。
Overall 黎講,食物質素算吾錯,男朋友仔就話煎扒類失色了一點,其他都算吾錯的🌸
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龍蝦
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海膽雪糕
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海膽雪糕
龍蝦
海膽雪糕
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霖迪
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朱古力奇緣
2015-06-11
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去年奶奶生日,選了K11的Hyatt為她慶生,當時已對Hyatt的高質素自助餐留下深刻印象。今年一如以往,以Hyatt作為慶生的不二之選,為的就是能夠暢吃龍蝦、鵝肝,還有琳琅滿目的甜品吧!而對於朱古力迷如我,以朱古力作主題的自助餐真的十分吸引呢。一向對K11的Hyatt甚有好感,這Hyatt沒有傳統酒店的土氣,感覺時尚、簡約、型格,不落俗套。六時半到達,全場幾近滿座,幸而選擇眾多,食物也是密密添加的。服務生人手亦足,食客斯文,不會出現搶食場面。被安排至以圖書館作為主題的用餐區域,一列列高聳的書架,加上古式吊燈、掛畫,感覺還有點像走進了「哈里波特」的魔幻世界呢!由於我們人數眾多,被安排分坐至兩個相連的四人卡位,慶生來說,如酒店方面能安排大圓桌就更理想了。自助餐以「巧克力奇緣」作主題,賣點是以歐陸朱古力為主打的特色甜品,還提供超過20款來自歐洲各地的純朱古力片,當中有我們熟悉的Valrhona和Lindtt,對巧克力迷的我來說十分吸引呢!Hyatt除了甜品吸引外,海鮮區域亦是另一亮點。這兒供應的不是小龍蝦,而是大大隻的肥美龍蝦呢。還有長腳蟹、翡翠螺、凍蟹、大蝦等,美中不足的就是沒有生蠔供應
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去年奶奶生日,
選了K11的Hyatt為她慶生,
當時已對Hyatt的
高質素自助餐
留下深刻印象。
今年一如以往,以Hyatt作為慶生的不二之選,
為的就是能夠
暢吃龍蝦
、
鵝肝
,還有琳琅滿目的
甜品
吧!
而對於朱古力迷如我,以
朱古力作主題
的自助餐真的十分吸引呢。
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一向對
K11
的
Hyatt
甚有好感,
這Hyatt沒有傳統酒店的土氣,
感覺
時尚
、
簡約
、
型格
,不落俗套。
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六時半到達,全場幾近
滿座
,
幸而
選擇眾多
,食物也是
密密添加
的。
服務生人手亦足,食客斯文,不會出現搶食場面。
被安排至以
圖書館
作為
主題
的
用餐區域
,
一列列高聳的書架,加上古式吊燈、掛畫,
感覺還有點像走進了「哈里波特」的魔幻世界呢!
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由於我們人數眾多,
被安排分坐至兩個相連的四人卡位,
慶生來說,如酒店方面能
安排大圓桌
就
更理想
了。
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自助餐以
「巧克力奇緣」
作主題,
賣點是以
歐陸朱古力
為主打的
特色甜品
,
還提供超過20款來自歐洲各地的
純朱古力片
,
當中有我們熟悉的
Valrhona
和
Lindtt
,對
巧克力迷
的我來說十分吸引呢!
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Hyatt除了甜品吸引外,
海鮮區域
亦是另一亮點。
這兒供應的不是小龍蝦,而是
大大隻
的
肥美龍蝦
呢。
還有
長腳蟹
、
翡翠螺
、
凍蟹
、
大蝦
等,美中不足的就是沒有生蠔供應吧!
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近日愛上go green,還是以
清新的沙律
作開端吧!
自選鮮拌沙律
選擇不少,當中生菜
新鮮爽脆
,南瓜
甜美得很
,作為開胃菜也真不錯呢!
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鮮拌沙律
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之後,便主攻
意式雜錦冷盤
了。
這兒供應
即切巴馬火腿
,很誘人呢!
還有不
同口味的芝士
佐吃,跟火腿是
完美配搭
。
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火腿質素相當
不錯
,入口
柔軟鹹鮮
,
配
清甜的蜜瓜
同吃更美味,奶奶十分欣賞。
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即切巴馬火腿
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不同口味的芝士
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此外,
香煎鵝肝
是必食之選。
廚師
即席
用鐵板把鵝肝
煎香
,
鵝肝表面覆上一層焦糖,一口咬下
輕脆甜美
,隨後就是
滿口鵝油
的
脂香
。
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香煎鵝肝
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懂吃的可請廚師
煎香
一點,美味度即時大增,
即使明知多吃會膽固醇超標,還是令人欲罷不能呢!
海鮮區
同樣吸引,
當中最吸睛的就是
龍蝦
和
長腳蟹
了。
龍蝦
爽彈
又
鮮美
,蝦膏能夠多一點就完美了。
長腳蟹
肥美
得很,很有
蟹鮮
,大家都吃了不少。
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龍蝦
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刺身
也是大大的
驚喜
,
各人主攻
加拿大牡丹蝦
,
碩大
的一隻,
甜得不行
,有點蝦膏。
刺身是大路的款式,勝在
厚切
甚有口感,
三文魚
、
油甘魚
尤為
肥美
,不可錯過。
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加拿大牡丹蝦
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珠玉在前,
海鮮、冷盤、甜品太精彩,
相對地,
熱葷
吸引力只屬
一般
,
不過當中的
印度咖哩
風味獨特,
無論是蘸烤餅或脆片來吃都很
特別
。
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印度咖哩
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印度咖哩
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廣東燒味
也是
隱藏系美食
,這兒的
叉燒
香嫩
豐腴
,乳豬燒鵝亦很有水準,一定要試!
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是時候進攻
甜品區
了,
有切餅、慕絲、雪糕、糖水、朱古力噴泉......
花多眼亂
,單是那一大盤
純朱古力片
已足已引死人了。
大家不約而同挑了數款試試,雖不知產地、成份、食味,但
感覺新奇
。
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純朱古力片
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朱古力芝士杯
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入口果真
香醇滋味
,
當中
黑朱古力
和
海鹽朱古力
口味獨特,更嚐到一種朱古力恰似
沙嗲牛肉片口味
的,有趣!
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黑朱古力櫻桃脆片
、
朱古力芝士杯
也是大家一致讚好的,
用上高純度朱古力,
口感細滑
,
味道甘醇
,令人想一吃再吃。
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還有
鮮製豆腐花
和
即磨芝麻糊
供應呢,立即自製一碗「
兩溝
」,引來其他食客注視的目光。
馬卡龍
、
Creme Brulee
、
楊枝金露
也是大家一致讚好的。
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鮮製豆腐花
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馬卡龍
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Creme Brulee
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撐得無力再戰了,眼前還有很多
精緻的蛋糕
未及品嚐呢!
挑了件
栗子蛋糕
分嚐,栗子蓉既
香
且
滑
,蛋糕
鬆軟
又有
蛋香
,早知留點空間吃蛋糕吧......
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栗子蛋糕
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最後,以一杯
餐飲
作結。
這時候,檸檬茶就最能
解膩
了。
這兒的
熱檸檬茶
以壺上,選熱的準沒錯的呢。
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以
$638
價位來說,
能享用
高質素的自助餐
,也就值了。
再加上信用卡
85折
優惠,持Hyatt卡可以
儲積分
,
及後還贈送
午市自助餐折扣劵
,折合
五百多一位
,感覺還是滿化算的。
最重要壽星
十分滿意
,
留下
難忘的回憶
,那就更是
千金難買
的了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-05-10
用餐途徑
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$560 (晚餐)
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推介美食
鮮拌沙律
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龍蝦
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高級食評人
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食到好飽!!!!
2011-09-12
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好耐都無真真正正係酒店食過buffet了~對上一次係兩年前~希望今次滿意啦坐低後,門口已經係甜品櫃,有好多款甜品,感覺好吸引雖然場地唔太大, buffet枱都唔多,但食物種類都唔少呢! 值得一讚!這裡無生蠔,有龍蝦,新鮮之選(75分)刺身: 好新鮮, 你要邊樣, 佢就會即刻切比你~仲要d刺身好快比人拎晒, 之後又再有新的(80分)巴拿馬火腿+蜜瓜, 煙三文魚: 兩樣野係放一個透明玻璃櫃入面, 自己拎的~感覺都好衛生呢(75分)響螺湯: 我覺得ok啦, 唔係咁鍾意飲味精湯, 所以覺得普通啦(65分)漢堡包仔: 真係迷你版, 師傅即叫即做, 途中可以睇住佢點整~食落口好似食緊mos burger咁~不過兩個人分一個包比較好d~因為太過一個人食晒太過滯了(70分)炸甜蛋: 食落好似玉子, 出面有糖漿, 我覺得普通啦, 無乜特別(65分)士多啤梨拿破崙: 一層一層都咁脆, 面頭的士多啤梨每粒都好大粒!!正(75分)士多啤梨芝士餅: Cheese Cake真係百吃不厭, 這裡的不例外!!還有每件蛋糕都有粒大大粒的士多啤梨, 真係想食多幾件!!(75分)自制雪糕杯: 這裡的正糕最特別是可以叫人斟完
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好耐都無真真正正係酒店食過buffet了~對上一次係兩年前~
希望今次滿意啦
坐低後,門口已經係甜品櫃,有好多款甜品,感覺好吸引
雖然場地唔太大, buffet枱都唔多,但食物種類都唔少呢! 值得一讚!
這裡無生蠔,有龍蝦,新鮮之選(75分)
刺身: 好新鮮, 你要邊樣, 佢就會即刻切比你~仲要d刺身好快比人拎晒, 之後又再有新的(80分)
巴拿馬火腿+蜜瓜, 煙三文魚: 兩樣野係放一個透明玻璃櫃入面, 自己拎的~感覺都好衛生呢(75分)
響螺湯: 我覺得ok啦, 唔係咁鍾意飲味精湯, 所以覺得普通啦(65分)
漢堡包仔: 真係迷你版, 師傅即叫即做, 途中可以睇住佢點整~食落口好似食緊mos burger咁~不過兩個人分一個包比較好d~因為太過一個人食晒太過滯了(70分)
炸甜蛋: 食落好似玉子, 出面有糖漿, 我覺得普通啦, 無乜特別(65分)
士多啤梨拿破崙: 一層一層都咁脆, 面頭的士多啤梨每粒都好大粒!!正(75分)
士多啤梨芝士餅: Cheese Cake真係百吃不厭, 這裡的不例外!!還有每件蛋糕都有粒大大粒的士多啤梨, 真係想食多幾件!!(75分)
自制雪糕杯: 這裡的正糕最特別是可以叫人斟完後, 自己揀配料~有生果, 多款朱古力粒粒, 軟糖, 仲有醬汁潻!!!小朋友最愛(80分)
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龍蝦
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刺身
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巴拿馬火腿+蜜瓜
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響螺湯
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漢堡包仔
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煙三文魚
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炸甜蛋
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自制雪糕杯
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甜品櫃
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士多啤梨拿破崙
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士多啤梨芝士餅
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甜品櫃
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2011-07-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
龍蝦
刺身
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響螺湯
漢堡包仔
煙三文魚
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自制雪糕杯
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士多啤梨拿破崙
士多啤梨芝士餅
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