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2016-11-23
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星期六約了朋友到荃灣飲午茶。。。 我們上了6樓,6樓是不搭枱的,而5樓的是可供搭枱。。。我們等候了一會兒便有枱了,也十分快不用五分鐘。。。環境很光猛,而且樓底很高,感覺很舒適。。枱與枱之間位置不會太迫,所以會有自己的空間。。。因為樓底高的關係,也不會覺得十分嘈雜。。所以坐下來飲茶的時候感覺很舒適這裏有多款不同點心選擇而且這張點心紙是這就樓的得獎點心推介我也感到有興趣,並選了幾款嘗試除了剛剛那款點心紙外,還有其他很多不同種類的點心,而且價錢也清楚列明在點心紙上方便大家觀看。。。還有一些午市點心精選可供選擇朋友很喜歡吃燒腩仔,所以我們便點了一份 燒腩仔外皮香脆,而且清楚看到大約有五層的肉。。。肉質很林身。。外皮香脆。。整件燒腩仔能夠做到香而不油膩。。。而且入口很快便會融化除此之外,我們更可沾上芥末醬來增加味道。。令肉變得更香更有層次蝦餃皇 大大粒,皮薄餡多,鮮蝦啖啖肉這個鮮蝦明蝦角,其實像是炸蝦餃吧。。。因為內裏的餡料有蝦,還有紅蘿蔔,西芹等等蔬菜。。內裏會把蝦和這些蔬菜混合在一起,外皮會把餡料包裹著。。。當我們吃起來的時候,外皮十分香脆而且內裏的餡料也十分多。。我們也會沾上了身旁那個甜酸
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大大粒,皮薄餡多,鮮蝦啖啖肉
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這個蝦米豬腸粉感覺十分特別,因為已經把每一件腸粉已切好起來。。而且每件腸粉上也加上了傳統腸粉必備的醬料,有甜醬,麻醬,辣醬和芝麻。。。而鼓油則自己隨心加上的。。。所以吃起來的時候,同一條腸粉也能夠均勻地嘗盡了這三款醬料。。。不會過多也不會過少。。。而且每條腸粉內也有點點蝦米。。食起來的時候會感到腸粉很綿,很滑。。。蝦米更帶有香味。。。很有傳統腸粉的味道
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當咬下去的時候,口感十分特別。。。因為先會咬到腸粉皮的煙靭,綿的感覺。。。之後會咬到春卷皮是脆卜卜,脆身。。。較為香脆一點再到最入面的時候是一些較林身的餡料。。。所以整件點心口感層次十分高。。。而且再加上了點點豉油,會令整個味道咸一點,味道會更濃。。。。我覺得這款點心十分特別,因為這個款式在其他地方根本不會嘗試到,而且這個口感和味道也十分不錯 跟朋友兩小口在嘆茶餐點心吃了一個豐富的午餐 環境舒服,食物款式多,質素又好,服務一流
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