Amitie Kitchen (已搬遷) 新店位置

朋友介紹係尖沙咀鬧市中, 有一間簡約, 較為私隱度高的扒房, 位於亞士厘道~ 旺中帶靜~客LIFT直上8樓, AMITIE KITCHEN是全層的全店十數張檯, 裝修十分簡約,  燈光柔和都幾舒服~吃貨的朋友只想食扒, 牆上都有寫左today special~ORDER完食物, 服務員會送上熱燙燙的麵包~又香又軟, 餅乾條超好味呀!紐西蘭西冷扒 - 7成熟~ 陣陣炭香味~ 燒出黎的格仔紋十分細緻, 火喉岩岩好!肉質實而不韌, 有肉味, 亦十分JUICY!西班牙黑毛豬 - 7成熟~同樣炭香味濃, 肉質幾滑, 一樣的充滿了肉汁, 肥瘦適中!十分唔錯, 食不停口!美食不用大份, 品質好好, 份量已夠飽肚~呢間可以再ENCORE!

即興假前小聚 竟有驚喜在毫無計劃下選了這家意式餐廳 (原本打算預訂較高級的餐廳都滿座)，退而求其次選了這家。餐廳位於一棟不起眼的舊樓中的一層，室內佈置未算優雅，環境昏暗，人多時可能還會感到嘈吵的。似乎得3個人打骰的餐廳，店員忙到不堪。在沒有期望的前提下，上了第一道菜後，不感喜出望外。前菜先來一個日式磯煮鮑魚伴芥末沙律醬🥗鮑魚味道適中，沾上芥末沙律醬，十分開胃，是一個好的開場。法式香草焗田螺田螺徹底去沙，伴上份量適中的香草煙肉薯蓉，YUM酥皮龍蝦湯熱騰騰又濃郁的龍蝦湯，讚！自家製美式黃金蟹餅啖啖蟹肉，真是每一口都有一絲絲的蟹肉，OMG！主食松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意大利麵伴龍蝦汁香濃的蟹膏加入鵪鶉蛋，再與意大利麵一同攪勻，每一啖都有蟹膏的鮮香味，食到停不了口紐西蘭肉眼扒- 五成熟剛剛好！西班牙黑毛豬 - 豬味濃，亦十分抵讚！澳洲羊架 - 亦是不錯之選總結，有時外在的美只流於表面，內涵才是重要。一家食物有質素的餐廳，不論環境如何，總有種令人想一再捧場

上次黎亞士厘道食野發現呢度有好多餐廳，所以呢晚都揀左一間位於呢條街嘅樓上餐廳 - Amitie Kitchen。好正！！呢晚係萬聖節，一上到去已經見到餐廳門口有萬聖節裝飾，入到去就見到每張枱上面仲有halloween theme嘅餐紙，而且店員都有化萬聖節妝，超有氣氛！🎃有唔同套餐揀，而且個餐入面有好多嘢，價錢相當公道～ 我地一人嗌左一個set dinner～跟餐包、餅乾嗌完之後就上咗啲包同餅乾喇～每個都好好味！除咗附上牛油之外，仲比咗士多啤梨果醬～意大利巴馬火腿凱撒沙律Caesar Salad with Parma Ham跟餐沙律～好味！香煎紅鯛魚田園沙律伴青檸蜜糖油醋汁Pan-Seared Red Snapper with Garden Green, Honey Lime Vinaigrette另一個沙律係田園沙律配酸酸地嘅油醋汁～酸酸地好開胃！廚師是日餐湯Chef's Daily Soup是日餐湯係薯仔甘筍忌廉湯，好好味！薯仔打到變成蓉，令到個湯好creamy烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁（$228）Grilled Portabello Mushroom, St