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2012-08-20
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個幾禮拜前訂定台，打去個時佢有問我想坐地面定 basement,地面就係好似酒吧咁，岩一大班人吹水睇波，所以我book左 basement。中原地圖話n4出口，但其實早一個出口出會近啲同埋有電梯撘唔洗行樓梯。行兩步就到好近，見到有樓梯就行落basement，原來我用3台既係收唔到==唉，算。打去訂位個時要求左坐酒筒，佢話睇下到時情況先，未肯定有位俾我。我預左無架喇，但book左七點半我地六點九就到左，個時十五張台得三張有人坐，酒筒應該有六個，得一台有人坐，但佢話已經俾人訂哂，四至六人先有得坐坐底左係最近門口個張台，原來所有台都俾人訂左，都擺左個有人訂左既牌。呢度應該係做booking生意，但都有人walk in。坐底左去左個廁所先，都幾乾淨，仲點左啲花香既野。個餐牌雖然有英文，但好多最重要既字唔識，哈哈哈。一黎就上左麵包先，但淋哂個邊又好硬。當然叫左德國咸豬手，再叫左杯大既麥啤，但之後唔夠飲再叫多左個細既。本身想叫燒春雞，但佢話無，咁叫個靚姐姐介紹，佢講野好快，但一聽佢介紹完就嗌左呢個牛，因為佢講到好好味！佢話：有塊煎香左既牛中間夾住蘑菇外面有ham包住仲有蘑菇汁，諗都無諗就要左一個。
中原地圖話n4出口，但其實早一個出口出會近啲同埋有電梯撘唔洗行樓梯。
行兩步就到好近，見到有樓梯就行落basement，原來我用3台既係收唔到==唉，算。
打去訂位個時要求左坐酒筒，佢話睇下到時情況先，未肯定有位俾我。我預左無架喇，但book左七點半我地六點九就到左，個時十五張台得三張有人坐，酒筒應該有六個，得一台有人坐，但佢話已經俾人訂哂，四至六人先有得坐
坐底左係最近門口個張台，原來所有台都俾人訂左，都擺左個有人訂左既牌。呢度應該係做booking生意，但都有人walk in。
坐底左去左個廁所先，都幾乾淨，仲點左啲花香既野。個餐牌雖然有英文，但好多最重要既字唔識，哈哈哈。一黎就上左麵包先，但淋哂個邊又好硬。
當然叫左德國咸豬手，再叫左杯大既麥啤，但之後唔夠飲再叫多左個細既。本身想叫燒春雞，但佢話無，咁叫個靚姐姐介紹，佢講野好快，但一聽佢介紹完就嗌左呢個牛，因為佢講到好好味！
佢話：有塊煎香左既牛中間夾住蘑菇外面有ham包住仲有蘑菇汁，諗都無諗就要左一個。
咸豬手都等左三四個字先到，一黎到就嘩左一聲，賣相好吸引！
隻豬手係起左骨既，伴碟係酸菜同薯蓉同芥辣。
一黎到就俾薯蓉吸引左，好香奶同芝士味，好夾又唔會太濟！
酸菜我唔係太好，香料味好重仲有塊葉係入面。
到主角德國咸豬手，皮燒得未夠香口同脆，但膠質真係非常豐富！
牙齒被黏住，食落一啲都唔係肥油，肉質一絲一絲，唔會痴牙，隨住膠質既感覺退去，有小小咸香慢慢走出黎，但再咸小小應該會更好味。
可能當日一次過出幾台既豬手，所以唔算熱辣辣咁上台，有啲可惜。
Btw，我地食唔哂打包左返屋企，再煮過肉質都係無變，正！
麥啤泡沫略嫌多，而泡沫比啤酒苦，麥味較重較香。
為之一亮既重頭戲估唔到佢咁細碟。不過食完豬手已經飽飽地。用叉試一試個汁，非常好菇類既我即刻好開心！個汁唔太 creamy但同ham同埋牛好夾。牛略嫌太熟。ham凍食好過熱食，成個菜都好夾，推薦！
Btw，個度啲水係要一支支買架，但埋單先知水仲貴過啤酒，早知叫啤酒啦哈哈哈！
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