飲食潮流好容易喺各大社交媒體反映出嚟，最近有唔少網上大熱嘅餐廳，唔知大家去咗未呢？今個月嘅十強，都好睇得出facebook、IG對餐廳嘅影響力，有好幾間都係喺網上好hit嘅當紅餐廳，大家都要留意吓OpenRice嘅facebook，有唔少新資訊同餐廳介紹架。賣完廣告，立即睇睇今個月十強先：
第10位 八天堂 (*新上榜)
來自日本廣島嘅八天堂，有超過80年歷史，日本有20幾間分店，亦喺台灣、新加坡同韓國有海外分店。主打忌廉爆滿嘅忌廉包，自設工場每日新鮮製作，有紅豆、抹茶、吉士同朱古力等口味，不時會推出新味添。麵包鬆軟，忌廉餡有成50克，一咬爆餡，質感仲好幼滑。
圖：第9位 花說 (*新上榜)
呢間café幾乎係為打卡而設，一室粉紅色再加埋霓虹燈、靚靚道具影相位，食物及飲品賣相都有心思，燈泡玻璃杯、富士山特飲，點都要餵飽相機先啦！食物質素都唔錯，份量十足，招牌菜有黑松露帶子意粉、柚子雞翼及全日早餐。溫馨提示餐廳相當爆滿，一定要打電話訂位先呀。
圖：第8位 湘蜀人家 (*新上榜)
川菜喺香港又有再hit返嘅趨勢，呢排都有好多四川菜館、麻辣火鍋、麵食店等出現，啱晒一眾嗜辣人士！呢間餐廳由四川師傅主理，堅持唔會遷就客人而減辣，辣子、水煮系列都係招牌菜。自製四川涼粉亦好受歡迎，加上蒜頭辣汁同吃，充滿地道風味。格局價錢中等，勝在食得舒服。
圖：第7位 永年士多
令人又愛又恨嘅車仔麵名店，恨嘅係覺得以前好味啲嘅街坊，同埋永遠出現嘅長人龍；愛嘅唔使入元朗嘅朋友，而且辣汁真係好食嘅！蘿蔔清甜冇渣，豬紅滑溜唔會一夾就散，豬腸入味夠腍，加埋濃郁辣汁配油麵，直情係最佳comfort food。仲食得落的話，斑蘭咖央多士都可以一試。
圖：第6位 撈喜 (*新上榜)
秋冬咁乾燥，最緊要補補，不如食花膠吸收吓骨膠原啦。筲箕灣東大街呢間小店，老闆係海味批發，可以用街坊價食到花膠，花膠較薄但都夠大隻，花膠撈麵可以揀唔同麵底同汁，新派啲可以揀黑松露，傳統就配上鮑汁。另仲有花膠燉湯、凍鮑魚等食物，係咪街坊都可以去試試。
圖：第5位 2DP (*新上榜)
最近茶店好似搶咗咖啡店風頭，無論係台式茶、水果茶都好吃香，呢一間茶店仲兼賣素食，一室文青簡約裝潢，好吸引！西式素食有漢堡、素菜意粉同沙律等，係由營養師合作設計，有益兼且賣相靚，味道亦唔錯。甜品仲有茶壺型嘅鐵觀音青蘋果蛋糕同普洱榛子朱古力蛋糕添。
圖：第4位 鮨一日本料理
今個月連續上榜嘅餐廳唔多，佢係其中之一。日本菜始終都係長青，尤其是招牌千層海膽飯，140克海膽堆到成座山咁，睇到都滿足！餐廳仲有好多時令刺身好似秋刀魚、活北寄貝等，款式相當多，甚至係沖繩海葡萄、宮崎白粟米都有。缺點係座位唔多，亦有人投訴服務一般。
圖：第3位 翟道翟棉棉冰 (*新上榜)
去泰國旅行，實要拜訪甜品名店After You，刨冰同甜品真係食極都唔厭架。呢一間旺中「致敬版」，質素都唔差，老闆曾經喺泰國生活兼打工，芒果糯米飯刨冰做法好相似，有刨得細滑碎冰、糯米飯同埋椰漿，甜味較淡但都唔錯。泰式奶茶、冬蔭功梳打都好有驚喜！
圖：第2位 火鍋英雄 (*新上榜)
好多麻辣火鍋不約而同喺銅鑼灣開業，呢一間新開冇耐就打入第二位！大廚曾喺跑馬地駿景軒做，憑麻辣川菜打響名堂，仲為餐廳奪得米芝蓮一星。麻辣湯底辣得細緻，用上多種辣椒香料製作，有清油同牛油兩種口味，亦可以試坊間少有嘅川菜冷鍋魚、 跳水田雞鍋， 南山泉水雞鍋同青椒魚頭鍋。
圖：第1位 潮丸 (*新上榜)
以牛丸做主打嘅麵店真係好少見，呢一間食店裝修好似café咁年輕，企理乾淨，其實主打一系列潮汕牛肉麵食！牛丸於大陸工場棍打而成，多汁彈牙而且牛肉味濃，牛三鮮包括牛爽腩、牛筋同牛肚，炆得入味。唔食牛嘅朋友可以揀豬或者魚，自家製紅燈籠椒及黃燈籠椒辣醬都好有誠意，食碗粉都唔會好麻甩。
圖：文：Perrins
