1月份好評餐廳十強
2009-02-02

1月份的好評餐廳十強被新餐廳攻陷,首次上榜的6間餐廳中,5間都是近月開業的食店,而且大部份都是甜品店,當中3間更同時主打台灣菜,包括阿升麵線、珍珠奶茶店Come Buy及主打棉花冰的糖百府。
(Cover Photo by minnie2mac)


排名餐廳好評減劣評數目
1 澳洲牛奶公司 33
2時新快餐店23
3Applegreen 22
4 曲奇四重奏 16
5 阿升麵線 12
6Mochi Cream 12
7Come Buy 11
8 維記咖啡粉麵   11
9福元湯圓   10
10糖百府 9

*排名機制:以當月的笑臉減去喊臉食評數目計算,如結果相同再按笑臉數目以及當月餐廳所得的平均得分排名。

注目上榜餐廳

(Photo by minnie2mac)
第四位 曲奇四重奏
由前港姐謝寧及五星級酒店糕餅總廚黃耀文等人主理的曲奇專賣點,由去年聖誕節開業至今,好評不斷,由於強調製作用料較一般曲奇健康,所以食家都食得更放心,而且大家不期然會將之與其它曲奇店比較,此店的曲奇較著重各款曲奇的獨特味道,而且甜度較低,可謂各有捧場客。
minnie2mac:9款曲奇都非常鬆脆,甜度適中,而且味道好特別,好多款都加左特別香料*不過論我最鐘意既牛油香,佢就比較淡喇,健康曲奇嘛!!
JJcaptain:試了一口牛油的,味沒有想像的濃,質感也不算很鬆化,但吃得出是hand-made的,不是那些mass-production的製成品;再試了一件咖啡味,這個就真的又甘又濃,極可口;另外又吃了塊特有的川椒味道的,吃進口的確帶着淡淡的辣味,頗原創也很特別。
細豐:蝴蝶酥的size唔係太大個,兩啖剛剛好.雖然面層佈滿糖粒,但食落又唔覺得好甜.蝴蝶酥做得好鬆化無'蘇'味做得非常之出色,真係俾出面的舖頭整得好味

 


(Photo by jimmie)
第五位 阿升麵線
近月來多間台灣小食店開業,其中阿升麵線是大熱食店之一,食家都喜愛將這間出品與阿土比較,因為兩者都是主打台灣麵線的外賣店。不少食家認為阿升的湯底木魚味較濃,據知此店的麵線、木魚及黑醋都是從台灣運來的,口味頗正宗。另外,此店售賣另一台式著名小食鹽酥雞,亦獲不少食家推介。
senbb:反而鹽酥雞几好食香口,唔多油,脆漿唔太厚,都有好多粒,提議可以比我地自己再加鹽調味仲好。
jimmie:鹽酥雞外脆内滑,比較軟,沒有雞味,但即叫即炸,算不錯啦街頭小吃!麵線比阿土出色,湯味甜和木魚味濃,麵的質量也較好,不像阿土太淋!
羊家兄妹:配料的份量不少~蚵仔...味道鮮美....如果再大顆一點就好了~大腸很有咬口...麵線味道本身跟阿土差別不大.....台灣麵線的味道本來就有一定的規律.....杰杰的好像湯羹,有濃濃的木魚味......加上蒜蓉...smile

 


(Photo by encore or not?)
第六位 Mochi Cream
日本傳統甜品和菓子味道較甜,但創意的新派甜品就很為香港人接受,大福專門店Mochi Cream走高檔路線,店舖裝潢有如珠寶首飾店,18款口味以綠茶、朱古力最受歡迎,不少食家都讚賞糯米皮軟熟但不會食到滿口粉,餡料亦很足。
ywai:最後我想講個皮真係幾軟熟,唔會食落去成口粉,又唔係話好薄,mochi ,你係我杯茶~~
☆小穎頤☆:焦糖布甸,甜薯,牛奶咖啡,抹茶,宇治金時,黑芝麻,櫻花,紅豆 - 呢幾樣印象特別深刻,因為個cream好香滑,每一種既味道都好濃,個餡好豐富~
encore or not?:外皮厚厚的,很煙韌,外皮亦沾滿了甘甘苦苦的抹茶粉。而入面的餡的texture 就幾似雪糕,亦不算太甜。cream的份量不多,所以都不會覺得膩。

 


(Photo by 早晨)
第七位 Come Buy
繼旺角的輕鬆飲後,又一台式飲品店成功於荃灣突圍,這間Come Buy(乾杯的意思)在台灣及外地已有逾100間分店,標榜現泡好茶,與一般貪快貪平使用茶精、奶精的店舖不同,最特別的是茶可以選大吉嶺紅茶、南投凍頂烏龍等來自世界各地的茶,甜度、冰的多少亦可選擇,不過由於受歡迎,想飲還是要有耐性等一下。
Yan~*:是我太飽了,覺得較淡較水的奶茶不見得很滋味?相比之下,旺角的輕鬆飲雖不是心目中的出色,但口味更為對辦。不過杯中珍珠的確量足又夠Q,暖暖的膠杯握在手裡感覺也挺好。
早晨:因為走了冰,就算是寒冷的冬天也不會難受,甜度剛剛好,下次可再試試走甜的味道,珍珠量好多,也彈牙,價錢也平宜。
apple:店家沒說謊,茶真是新鮮現泡,香濃順滑,比很多茶餐廳更出色。味道因為是早有「走糖」的準備,比例一流,非常好喝!

 


(Photo by ~蕉餅人~)
第九位 福元湯圓
或者是因為農曆新年剛過去的關係,令主打湯圓的福元食評數量於1月份飆升,而且12個食評中有10個都是笑臉,食評盡是湯圓餡澎湃湧出的相片,湯圓外皮厚薄適中且煙韌,芝麻餡的流沙質感令人一試難忘,雖然店子小小,但據知冬天可以日賣3,000粒。
~蕉餅人~:湯圓只是輕輕一咬,它的芝麻餡已急不及待湧出來,不是誇張,芝麻餡湧出來的情度,令整隻匙也盛不住!!!!!!除了餡了得外,湯圓皮煙煙韌韌的,皮和餡的比例也很配合。
Waltz:湯丸皮有D厚,不過煮得好好,糯咪好軟熟,一D都唔un胃!咬左一啖芝麻傾瀉而出,好好味!連唔多食甜野的男朋友都忍唔住食左一粒!可知幾正!
Wayman:呢度全部湯圓類都係即叫即煮,所以一定新鮮可口,等左十分鐘左右芝麻湯圓熱辣辣送上,個薑湯望同聞落去都係淡淡的,但飲了一啖後,估唔到卻有著濃烈同辛辣的薑味,我個人則認為個薑湯唔夠甜味。

 


(Photo by 豬古力)
第十位 糖百府
以往想食台式棉花冰要入元朗,最近九龍區亦有好選擇,甜品店糖百府的老闆專程往台灣學藝及訂購刨冰機,冰底用新鮮果汁炮製,亦有其它如用芝麻糊雪凍再刨冰的芝麻味,味道共有十多款,新奇口味如辣椒刨冰都有,另外還有傳統甜品如花生糊、芝麻糊等供應。
~蕉餅人~:對新式甜品店的中式糖水永遠有一份保留,但因很想吃的關係,唯有叫了一碗~大出所料,它的紅豆沙比某一些舊式糖水店還好,很夠味,而不太甜;紅豆材料滿滿的,很有口感~
judy614chu:$38宇時金治雪花冰:清香的綠茶味,配上小丸子、綠茶凍、紅豆伴著吃,十分相乎,雪花冰層層細緻分明,外觀與味道同樣佳!
豬古力:講返個雪花冰,個感覺真係好得意,真係入口即溶,佢唔似平時食ge沙冰/刨冰,唔會食到一粒粒冰,亦唔會怕食崩牙,因為佢係好軟,好幼細ge冰,唔需要用口咬,我本人就覺得個芒果味好味d,食落去真係有好香ge芒果味。

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麵線
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