助人自助社企食店
2009-02-06

這邊廂,以鄧麗君為主題、與新生精神康復會合辦的咖啡店新開業;那邊廂,同樣以社會企業形式運作的園景軒因租約期滿將於3月底結業,從此少一間價錢合理服務用心的餐廳。不過以此形式運作的餐廳尚有不少選擇,這些食店除了要賺取利潤自給自足,亦提供工作機會予弱勢社群,當中不少食物質素都不錯,有機會不妨支持一下。

甜蜜蜜新生咖啡店
鄧麗君雖然已逝世12周年,但懷念她的人仍有不少,最近於尖東鐵路站上蓋就出現了以鄧麗君為主題的Cafe,由新生精神康復會和鄧麗君文教基金會合辦,聘請數位康復者以社企形式經營,供應自家焗製的麵包、蛋糕及三文治等,最特別是有鄧麗君古鄉台灣古坑出產的咖啡及台式小食售賣,一邊呷一口香濃咖啡,一邊欣賞店內擺設鄧麗君的紀念品。


(Photo by Sloppy Joe)
園景軒
由匡智會開辦的園景軒可說是同類型社企餐廳的老大哥,只做午餐及下午茶時段,主打意粉、三文治、曲奇等輕食。餐廳聘請了輕度智障或唐氏綜合症的學員,全部經過培訓。看食家食評提及,學員處理食物都很細心,例如三文治烘得外脆內熱、沖咖啡的奶會預先加熱,食客都感受到店員對工作的熱誠。因租約期滿的關係,3月27日將會是最後一天營業。
Sloppy Joe:呢到既LaVazza比其他餐廳serve既好味! 重有一定要讚既係,跟咖啡o既奶係pre-heat左,咁就唔會因為d奶係凍就減低咖啡o既熱度,好多餐廳都冇做到呢樣野!
Gourmet KC:雜菌湯很濃郁,吃起來是材料十足的,喝起來有點淡味,勝在沒有什麼「假味」。除了湯,還有一件蛋黃醬多士做小吃的,吃起上來可口,幾認真的;燒雞胸三文治大大份的,麵包烘得香脆,除了燒雞胸肉,還有不少的沙律菜在內的,加入了沙律醬,更可口。


(Photo by 陳真)
銀杏館中環店/佐敦店
社企餐廳中最出名的可數到銀杏館,不似大部份社企餐廳走平價至中價路線,銀杏館賣的是高級法國菜,又會選用有機食材,它更是全港唯一一間聘請長者的餐廳,九成員工都是年屆退休年齡的長者,令願意工作的長者感到存在價值,亦能經濟獨立。
為食肥魚:一向好怕食天使麵,因為出面d天使麵經常性都煮到一pat咁,但係呢度唔止意粉得(上次食過),連angel hair都一流!!!好彈牙…好開心。
陳真:黑豚肉,帶骨,厚切,用了雜菌伴底,香口薯茸繼續,豬扒帶少許肥肉,就是那肥肉層,夾上香草幾條,別緻之作。再一提伴湯的香草麵包,亦是特別之作。服務是長者,收銀是長者,廚房,是否也是長者呢?沒有問。服務至上,食物優質,米芝蓮應該把這裡listed。


(Photo by Yan~*)
大角咀麥太甜品
黑白色的大角咀街景照片、麥兜的玩具陳設……乍看還以為是麥兜主題餐廳,其實是東華三院大角嘴綜合服務中心開設的社企甜品店,為弱勢青少年及中年婦女提供就業機會,甜品款式有傳統亦有創新的,除了滿足口腹之慾,中心還希望大家多了解舊區居民的生活,為食物加添多一重意義。
為食傻仔敏:我則點了一款新式甜品,名為「水晶香芒卷」,一層煙的晶瑩皮包著香甜芒果和忌廉,很好吃…雖然$27-得3件係貴左少少,不過店內又有電視睇(播放麥兜動畫),環境又不錯,實在是一個不錯的選擇。
Yan~*:早該估到小店所用是急凍湯圓,皮沒韌度心也死實,水準當然不太好,但那碗驅寒暖胃的薑汁對我還是十分受落的。而且一期商場真的比二期清靜太多啦,可以傾計其實是最大賣點~


(Photo by 文迪1010)
樂融雅敘
此社企食店位於壁球及乒乓球中心內,成為不少人運動前後的聚腳點,由循道楊震社會服務處經營,雖然只是供應公仔麵、三文治及沙律類食物,但用心的製作和服務,贏得不少會員食家的讚賞,加上食店以花及熊仔布置,令人感覺很溫馨。
文迪0101:原來呢間餐廳係聘用有少少智障的作侍應,見到他們很努力的去招呼客人,把整間餐廳也佈置得滿佈bear bear,覺得他們很有熱誠。
史利夫:之前都有聽聞過呢度嘅蘆薈沙律係唔錯,估唔到比想像中好啲。我唔係特別鍾意蘆薈,覺得佢冇味道,不過原來爽口嘅蘆薈肉,加上沙律醬同生果,係配合得剛剛好,好清新。

 

更多社企食店:悠閒茶座悠閒閣YMCA甜在心一片天小廚新生餐廳

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鄧麗君
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循道楊震社會服務處
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