【Nicole實試】留港嘆和牛盛宴 和風刺身卷物
2024-05-21

日元兌港元匯率維持靚水平,但未有假期又想過吓口癮,留港都有唔同選擇,而呢兩間餐廳,一間主打和牛,一間主打刺身同卷物,用埋OpenRice訂座預付優惠嘆二人餐,撐枱腳就更加開心呀~


極上和牛の饗宴64折(尖沙咀

尖沙咀呢間餐廳走簡潔日式裝潢,有榻榻米座席,亦有吧枱座位,可以一邊欣賞師傅手藝,一邊嘆有10道菜嘅「極上和牛の饗宴」。


日本海膽魚子醬和牛他他(左)、季節刺身(右)

套餐先上日本海膽魚子醬和牛他他同季節刺身,前者現時選用北海道紫海膽,令和牛更加鮮味滑嫩;後者則每星期轉換款式,拍攝當日有中拖羅、油甘魚同北海道帶子,每款都厚身,好足料。


時令和牛燒肉三款

厚切澳洲和牛舌芯(左)、仙台牛柳(右)

主菜嘅時令和牛燒肉選用日本唔同地區嘅高質和牛,如熊本三角腹肉、熊本和牛牛肋肉、仙台牛柳等。另外仲有固定款式,包括厚切澳洲和牛舌芯、蒜味醬油漬和牛草肚。呢款牛吞嘅脂肪比例較高,口感爽嫩。而草肚即係牛嘅第一個胃,食落有啲似豬頸肉,用特製醬汁醬漬後味道幾香濃。然後嘆野菜三款、冷盤日本海參酢物解油膩感,就可以試下一道菜喇~


黑松露日本和牛海膽卷

燒日本地蜆

師傅用是日日本和牛,如西冷、肉眼等肥美部位配上新鮮黑松露同海膽做成卷物,有油香之餘,海鮮嘅鮮味同菇菌香氣令和牛味道更有層次。另外海鮮料理則有機會供應蜆、帶子等,讓食客每次嚟都有新鮮感。


味噌和牛小腸煲仔飯

嚟到尾聲,湯品同食事都係以和牛入饌!和牛番茄湯同味噌和牛小腸煲仔飯好暖胃,牛小腸汁煮後脂肪會融化,唔會好肥膩,再浸一晚至入味然後做成煲仔飯,唔多地方食到㗎。甜品方面有季節雪糕,亦可以選擇加$20升級轉果味雪葩。


三郎。燒肉  
地址: 尖沙咀中間道15號H Zentre地下3號舖



「極」日式刺身卷物二人套餐85折(銅鑼灣荃新天地荃灣千色匯I尖沙咀觀塘

如果想有特別嘅視覺享受,7道菜嘅「極」日式刺身卷物二人套餐就啱你喇,而且套餐提供多款菜式畀你自由組合,咁一定啱你口味啦~


五品刺身拼盤

刺身拼盤包括三文魚腩、帶子、劍魚腩、赤蝦各二片,以及活赤貝1隻,款式多又切合大眾化口味。


海老天婦羅(左)、清酒煮蜆(右)

前菜、沙律同天婦羅及炸物,每項都可以2款之中揀1款,其中海老天婦羅香脆彈牙,清酒煮蜆則濕潤爽口。另外仲有仙台牛舌煎、炸軟殼蟹等選擇㗎~


餐廳推介卷物:火山

創意卷物:紅龍卷

餐廳嘅招牌菜之一創意卷物有3款口味畀你揀:紅龍卷、火山或彩虹。火山口味就最IG-able,因為上菜時店員會即席「點火」!呢款卷物以帶子、青瓜、牛油果同蟹柳製作,加上醬汁同蟹籽後鹹香惹味。


牛肉壽喜鍋

鍋物都可以2選1,有牛肉壽喜鍋同豬軟骨野菜鍋,照顧唔同食客口味。兩款都大大鍋,亦有唔少蔬菜,整個套餐飽肚之餘又滿足鍾意均衡飲食嘅朋友仔。


倭櫻出羽燦々純米吟釀

想盡興啲仲可以加$40將飲品升級為清酒(一壺250ml),小酌一番就更加chill啦~


古今 / 古今二  
地址: 觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室




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