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囍公館 (尖沙咀)
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雞唔會太肥，皮又脆，肉嫩而且入味。食的出是傳統手藝烹製而成。 以裝飾藝術配合燈光佈置，營造歡愉活潑的氛圍 食材的新鮮度,手工的精細度 推介的不是包裝，而是他的手工(一般的師傅都能做但他的差異1.裡面的絲切的幼細勻均2.腐皮卷包的緊實3.煙的香味不濃不淡在煙熏技巧上把握的淋离盡致)
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