雞蛋凱撒沙律

雞蛋凱撒沙律

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沙律菜清爽鮮嫩，拌入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，吃出滿口田園風味，嗜肉者更可按個人熱好加入鴨胸、煙肉等配料。

蔬菜 / 蛋類

初學

20 分鐘

材料及份量

水煮蛋 1隻
嫩菠菜 100克
生菜100克
甘荀 50克（刨成幼絲）
碎芝士 30克
凱撒沙律醬適量

煮法

1. 將所有蔬菜洗淨後放入大碗中，加入凱撒沙律醬後拌勻。
2. 將蔬菜鋪於另一隻碟上。
3. 將水煮蛋放於碟子中央。
4. 最後灑上碎芝士，即成。

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