糙米炒飯

糙米炒飯

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xnowy

健康又好味

蔬菜 / 蛋類

普通

40 分鐘

材料及份量

糙米飯 1杯
菜芯 3條
松子適量
乾果適量
蛋白 2隻
薑茸 1茶匙

調味料

油、鹽、水適量

煮法

1. 預早一晚將糙米煮熟，放入雪櫃。
2. 菜芯去掉花芯，切粒。
3. 松子用白鑊炒香備用。
4. 先下薑茸，然後炒熟菜芯。
5. 將飯加埋一齊炒。
6. 在飯中間挖一個洞，加蛋白，略炒成小塊。
7. 然後加松子全部炒勻，加鹽調味即成。

小貼士

1. 糙米比較吸水，所以要煮時要注意水的份量。
2. 可以用雞湯代替水煮糙米，味道更佳。

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