香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
台灣
日本
泰國
新加坡
馬來西亞
中國大陸
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯熱店2023
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
中菜
>
粟米豆腐羹
粟米豆腐羹
提供食譜
0
31087
0
lipton529
好健康, 大人細路都岩, 粟米含不飽和脂肪, 能降低膽固醇,
中菜
素食
蔬菜
/
豆類
煲
初學
10 分鐘
材料及份量
粟米茸 1杯
豆腐 1盒(2塊)
磨菇 2湯匙
清湯 三杯
雞蛋 2隻
調味料
鹽 1/2茶匙
煮法
1.豆腐切成小粒, 磨菇切成薄片
2.加1/2湯匙油, 贊少許紹酒, 加入上湯, 煮至滾起.
3.將粟米茸, 豆腐及磨菇加入上項湯中, 待再度滾起, 加入調味料, 用少許生粉水埋濃芡
4.熄火後將鷄蛋打散拌入湯中即成
推介
已推介
你可能也喜歡這些食譜
涼拌五彩絲
中醫說多種顏色的食物可以讓大家吸收不同的營養素,我認為不同顏...
山藥青椒炒香菇
健脾養生
溜黃豆腐 Panfried Egg and Beancurd cake
老人家若咀嚼不靈活,最適合這味菜式,以豆腐蛋黃火腿茸等煮成,...
lipton529
×
« 瀏覽更多相片
×
Top