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2020-07-16
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話說有一日我咁啱行開中環。之後比我見到一間餐廳叫做瘋狂笑面我第一個感覺就係真的瘋狂嗎睇睇樓下的門牌佢似係食辣嘢,所以我就同我拍檔一齊上去睇下係咩嘅一回事。上到去一打開升降機門就已經聞到四川麻辣嘅味道攻出嚟我拍檔即刻垂涎欲滴,馬上沖出去準備接受挑戰。坐低後職員好好向我哋介紹因爲我哋系第一次嚟噉職員就話喇其實誒自己可以配一個瘋狂套餐揀個面揀飲品再選小食同甜品,都只係$98。當然我就好鍾意做啲反傳統嘅事去一個辣嘅地方當然要試下食一啲唔辣嘅嘢睇下佢做食材做產品做嘢食嘅水準去到邊度。噉先係路架嘛。又真係好得意喎一間標榜係做辣嘅食物嘅餐廳估唔到唔辣嘅野食都好好味仲好用心去做真係值得一讚。嚟一個反傳統做法我要一個番茄煎蛋面配蒸蛋一份再飲冰糖雪梨汁另外經理介紹我食成都老冰粉,凍嘅。幾好架其實如果嗰日唔想食肉想食啲數嘅番茄煎蛋面真係唔錯個選擇佢有花生塞少少蔥粒雞蛋同埋菇菌宅女,佢嘅蕃茄湯絕對好食龍口香濃。唔髧亦都唔會好似出面啲餐廳就噉用羅宋湯底去配。所以如果要飲要食番茄湯底嘅面唔使行到咁遠其實喺瘋狂小面就得啊。年底絕對值得一讚扮牙爽口不油不膩非常啱胃口特別係啱中環返工嘅OL。一盒蒸蛋細細份卻上面有d肉燥
上到去一打開升降機門就已經聞到四川麻辣嘅味道攻出嚟我拍檔即刻垂涎欲滴,馬上沖出去準備接受挑戰。
坐低後職員好好向我哋介紹因爲我哋系第一次嚟噉職員就話喇其實誒自己可以配一個瘋狂套餐揀個面揀飲品再選小食同甜品,都只係$98。
當然我就好鍾意做啲反傳統嘅事
去一個辣嘅地方當然要試下食一啲唔辣嘅嘢睇下佢做食材做產品做嘢食嘅水準去到邊度。噉先係路架嘛。
又真係好得意喎一間標榜係做辣嘅食物嘅餐廳估唔到唔辣嘅野食都好好味仲好用心去做真係值得一讚。
嚟一個反傳統做法我要一個番茄煎蛋面配蒸蛋一份再飲冰糖雪梨汁另外經理介紹我食成都老冰粉,凍嘅。
幾好架其實如果嗰日唔想食肉想食啲數嘅番茄煎蛋面真係唔錯個選擇佢有花生塞少少蔥粒雞蛋同埋菇菌宅女,佢嘅蕃茄湯絕對好食龍口香濃。唔髧亦都唔會好似出面啲餐廳就噉用羅宋湯底去配。所以如果要飲要食番茄湯底嘅面唔使行到咁遠其實喺瘋狂小面就得啊。年底絕對值得一讚扮牙爽口不油不膩非常啱胃口特別係啱中環返工嘅OL。
一盒蒸蛋細細份卻上面有d肉燥嘅帥同蔥粒非常之咁細心同埋調配嘅味道非常之咁,啱大家口味有種家常便飯嘅感覺但係又不失中環級嘅食市嘅風格呢個小食嘅配搭真係瘋狂,順帶一提佢嘅分量都唔細嘅都有成碗飯咁大嘅蒸蛋嘅。
成都老冰粉我完全唔知佢係乜嘢但係佢最好食嘅地方就係佢有芝麻又有花生又有啲類似山楂,嘅配料甜甜地又有啲似啫哩有啲似涼粉嘅感覺真係非常之咁瘋狂呢個小食如果你唔食主食同,其他嘢呢個甜品你必須一試真係經理推介無介紹錯真係想畀錢買多碗。佢哋嘅青提子粒先係重點啊粒粒都有肉鮮甜雖然乾乾地但係都仲有啲汁喺度真係CRAZY。
冰糖雪梨汁喺夏天絕對係消暑嘅瘋狂飲品跟餐加六文就可以喇佢有雪梨汁嘅味道亦都有冰糖嘅一絲絲嘅感覺,加上去非常之甜美如果一個人心情唔好嘅時候飲一杯分分鐘可以即刻復完狀態嘅。
我會番來再挑戰!
瘋狂小面
中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓
題外話/補充資料:
店鋪樓面都大見到佢哋防疫工作做得非常好才與枱之間會有隔膜去隔開大家同埋職員都會戴口罩非常之咁細心亦都有消毒用品同埋廁紙提供俾大家,所以呢個店鋪絕對係良心衛生點食肆非常之抵贊有時間再傾開嘅好想再返頭食多次。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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