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2020-06-26
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大熱天時，一收工入灣仔去嘆個麻辣邊爐，未出發屎忽先夾緊！一到場，浸麻辣味已經充斥住個入口，有位食客食到紅都面哂。夾緊既屎忽瞬間被括約肌擴張伸展彈開！全場剩返一邊，2個人食麻辣火鍋唔怕浸辣味積聚，散得快，食多2碟👍右邊辣椒暗位仲有獨立VIP房，岩哂朋友家庭聚會。座位右下有箱放置個人物品，唔怕頂住位👍枱面上供應既醬料有好多。根據老重慶解油點法係: 香油+蒜，其他根據個人口味吧！一坐低order都未落，waiter就即時黎碗雪耳紅棗糖水👍👍👍👍👍清甜唔膩，飲完完全唔口渴，正！美中不足唔係凍同埋一人一碗，如果凍冰冰就夠降溫，為麻辣火鍋降哂溫！主角到場：麻辣鴛鴦鍋，今次先試小辣小麻另一邊主角：大骨滋補湯底=豬骨湯，隨湯有2舊超甜粟，鍾意粟米既朋友可以再加。補充：雖然主角係麻辣火鍋，不過個豬骨湯都唔差、係好好飲👍真正熬出令人一飲再飲既湯底重慶炸酥肉 唔油膩，餐前/佐酒小吃👍令人食唔停口牛心椗 $32 食落爽口、索麻辣湯👍呢篤成壺普洱咁深色既羅漢果茶 $58/渣 飲落鮮羅漢果味係口到浪浪下、超有回甘香，一渣足4杯，解辣解油夠哂餐後中式甜品一：紅糖冰粉 $28 唔係太甜，面頭紅棗連(脆豆)? 嗜紅糖甜
大熱天時，一收工入灣仔去嘆個麻辣邊爐，未出發屎忽先夾緊！一到場，浸麻辣味已經充斥住個入口，有位食客食到紅都面哂。
夾緊既屎忽瞬間被括約肌擴張伸展彈開！
全場剩返一邊，2個人食麻辣火鍋唔怕浸辣味積聚，散得快，食多2碟👍
右邊辣椒暗位仲有獨立VIP房，岩哂朋友家庭聚會。
座位右下有箱放置個人物品，唔怕頂住位👍
枱面上供應既醬料有好多。根據老重慶解油點法係: 香油+蒜，其他根據個人口味吧！
一坐低order都未落，waiter就即時黎碗雪耳紅棗糖水👍👍👍👍👍清甜唔膩，飲完完全唔口渴，正！
美中不足唔係凍同埋一人一碗，如果凍冰冰就夠降溫，為麻辣火鍋降哂溫！
主角到場：麻辣鴛鴦鍋，今次先試小辣小麻
另一邊主角：大骨滋補湯底=豬骨湯，隨湯有2舊超甜粟，鍾意粟米既朋友可以再加。
補充：雖然主角係麻辣火鍋，不過個豬骨湯都唔差、係好好飲👍真正熬出令人一飲再飲既湯底
重慶炸酥肉 唔油膩，餐前/佐酒小吃👍令人食唔停口牛心椗 $32 食落爽口、索麻辣湯👍
呢篤成壺普洱咁深色既羅漢果茶 $58/渣 飲落鮮羅漢果味係口到浪浪下、超有回甘香，一渣足4杯，解辣解油夠哂
餐後中式甜品一：紅糖冰粉 $28 唔係太甜，面頭紅棗連(脆豆)? 嗜紅糖甜者可試👍
餐後甜品二：(半份) 紅糖糍粑 $36 紅糖醬另上一碟仔。食落QQ，可以點醬食/浸醬食👍個人建議將糍粑360度翻騰幾週半打圈浸醬食，QQ口感連醬係口中做體操，置身重口慶訓練咁👍
總結：鍾意食辣而要求食材新鮮既朋友可以一試👍地點唔難搵：灣仔合和中心正對面既QRE Plaza 6樓
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