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2020-05-18
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今次約朋友,相約在西環還以為來到西區食飯會比較少人估唔到同樣滿座,呢度打邊爐食材新鮮湯底鮮濃,食材質素佳,服務好湯底濃到幾乎不用沾醬汁伴食美國安格斯肥牛$216一份烏冬一份 $42(2件)蔬菜食材可以半份半份咁落單唔怕食唔曬!都係16蚊份白蘿蔔片甜粟米,鮮蝦雲吞,湯底每位38,另收茶位醬料20埋位先上一碗糖水,清潤一下味覺自助落單,用電話掃瞄QR CODE一目了然,可以睇返自己食過咩食材平均一位大約200-300蚊左右啦番茄濃湯加大骨滋補湯非常足料放滿金姑番茄片,連湯底都係啖啖番茄酸香配埋肉類食味道最夾大骨滋補湯,偏濃,放了粟米,紅蘿蔔等食材美國安格斯肥牛一份非常足料,估計最少有200克,切片不會切得太薄身,肉質細緻嫩滑我有個特別食法,係牛肉放碗中加熱湯燙熟咁樣食法,牛肉係最嫩滑,不會過熟特別甘香灼幾灼就食得雲吞有八粒一份,細隻左D,但係味道唔錯肉餡偏少,唔夠飽滿,蝦肉偏細隻唔夠爽口仲有配埋件即棄式圍裙比你用唔會彈到全身都係火鍋湯食火鍋我傾向食湯底偏濃夠味唔洗另外有加太多醬料簡單加少許麻油,蔥花已經夠曬香氣最後加碗紅糖冰粉完美作結,冰粉有大量提子乾,果仁碎冰粉物如其名,非常通透,透心涼
還以為來到西區食飯會比較少人
估唔到同樣滿座,呢度打邊爐食材新鮮
湯底鮮濃,食材質素佳,服務好
湯底濃到幾乎不用沾醬汁伴食
美國安格斯肥牛$216一份
烏冬一份 $42(2件)
蔬菜食材可以半份半份咁落單
唔怕食唔曬!都係16蚊份白蘿蔔片
甜粟米,鮮蝦雲吞,湯底每位38,另收茶位醬料20
埋位先上一碗糖水,清潤一下味覺
自助落單,用電話掃瞄QR CODE
一目了然,可以睇返自己食過咩食材
平均一位大約200-300蚊左右啦
番茄濃湯加大骨滋補湯
非常足料
放滿金姑番茄片,連湯底都係啖啖番茄酸香
配埋肉類食味道最夾
大骨滋補湯,偏濃,放了粟米,紅蘿蔔等食材
美國安格斯肥牛一份
非常足料,估計最少有200克,切片
不會切得太薄身,肉質細緻嫩滑
我有個特別食法,係牛肉放碗中加熱湯燙熟
咁樣食法,牛肉係最嫩滑,不會過熟
特別甘香灼幾灼就食得
雲吞有八粒一份,細隻左D,但係味道唔錯
肉餡偏少,唔夠飽滿,蝦肉偏細隻唔夠爽口
仲有配埋件即棄式圍裙比你用
唔會彈到全身都係火鍋湯
食火鍋我傾向食湯底偏濃夠味
唔洗另外有加太多醬料
簡單加少許麻油,蔥花已經夠曬香氣
最後加碗紅糖冰粉
完美作結,冰粉有大量提子乾,果仁碎
冰粉物如其名,非常通透,透心涼
黑色既係黑糖汁,略為甜少少,整體好食
渝味曉宇重慶老火鍋
Xiao Yu Hotpot Restaurant
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