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2020-05-11
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烏蠅館 #尖沙咀 #黃店 💛💛💛❗️難得一遇高質川菜黃店❗️係一個唔起眼嘅尖沙咀舊式大廈入面，居然隱藏左呢間高質川菜黃店😍醫護仲可以免費有一碗冒菜👍🏻下晝三點幾去到，依然大排長龍，人氣超強！午市主要售賣冒菜，同麻辣燙、車仔麵差唔多，可以自選食材、面底、湯底，最平由六款餸菜$50起。 晚市款式就多好多，有埋烤魚水煮魚等等多款川菜選擇😋。 我哋每人嗌左一碗八款餸菜 $58 +$5面底。餸菜選擇方面多不勝數，可以睇返最後menu，主要有蔬菜、肉類、丸，隨你喜好💕。特別在於佢嘅湯底🍜有四川酸辣、麻辣、藤椒、海鮮湯、番茄湯。我哋分別揀咗四川酸辣同埋麻辣。酸辣湯底有大量酸菜、藤椒、芝麻、蔥，藤椒味非常突出，加上湯底夠酸，味道豐富，所有餸菜同麵條都搜索晒個湯底，香口惹味😋！麻辣相對冇咁強烈，但勝在有蒜，點埋啲濕蒜一齊食真係超香🤤！麵條方面，除咗普通嘅粉絲、米粉、米線、白飯，仲有特別嘅火鍋麵、番薯麵，同最愛嘅寬粉同土豆粉😍！雖然麵條煮得有啲過淋，未係我最理想嘅煙韌度，但係香港難得食到寬粉同土豆粉嘅地方，未食過嘅一定要試吓，煙韌控一定會愛上💕！同埋每一碗份量都唔少，食完之後真係會好飽，所以都幾抵食㗎！味道:
❗️難得一遇高質川菜黃店❗️
係一個唔起眼嘅尖沙咀舊式大廈入面，居然隱藏左呢間高質川菜黃店😍醫護仲可以免費有一碗冒菜👍🏻下晝三點幾去到，依然大排長龍，人氣超強！
午市主要售賣冒菜，同麻辣燙、車仔麵差唔多，可以自選食材、面底、湯底，最平由六款餸菜$50起。 晚市款式就多好多，有埋烤魚水煮魚等等多款川菜選擇😋。 我哋每人嗌左一碗八款餸菜 $58 +$5面底。餸菜選擇方面多不勝數，可以睇返最後menu，主要有蔬菜、肉類、丸，隨你喜好💕。
特別在於佢嘅湯底🍜有四川酸辣、麻辣、藤椒、海鮮湯、番茄湯。我哋分別揀咗四川酸辣同埋麻辣。酸辣湯底有大量酸菜、藤椒、芝麻、蔥，藤椒味非常突出，加上湯底夠酸，味道豐富，所有餸菜同麵條都搜索晒個湯底，香口惹味😋！麻辣相對冇咁強烈，但勝在有蒜，點埋啲濕蒜一齊食真係超香🤤！
麵條方面，除咗普通嘅粉絲、米粉、米線、白飯，仲有特別嘅火鍋麵、番薯麵，同最愛嘅寬粉同土豆粉😍！雖然麵條煮得有啲過淋，未係我最理想嘅煙韌度，但係香港難得食到寬粉同土豆粉嘅地方，未食過嘅一定要試吓，煙韌控一定會愛上💕！
同埋每一碗份量都唔少，食完之後真係會好飽，所以都幾抵食㗎！
味道: 4.1/5
性價比: 4.5/5
另外仲有幾款四川甜品選擇，今次揀咗玫瑰蜂蜜桃膠🍨跟餐$15 (原價$30)
桃膠有平價燕窩之稱，滋陰養顏，而且口感滑脫脫🤤🤤特別欣賞佢嘅玫瑰蜂蜜糖水真係好香，加入左玫瑰花瓣提子乾同埋山楂餅，玫瑰味道香而不假，再用蜂蜜帶出甜味，美味養顏解辣之選💕。
味道: 4.1/5
性價比: 4.5/5
整體來講係難得一遇嘅川菜黃店💛💛💛個湯底真係唔錯，有機會一定會試埋佢嘅晚市，大家一定要去懲罰下佢！
8款餸菜加麵底
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玫瑰蜂蜜桃膠
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