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2020-06-14 2660 瀏覽
朋友知我搬了去葵芳酒店暫住,她話要來housewarming,哈!也不是我的新居,也來housewarming? Anyway,她是很有心。既然朋友咁有心,當然我也盡「地主」之誼,帶她在附近吃頓豐富的晚餐。不是第一次來到這間放題店,會再encore,那當然是不錯之選。環境沒有大的變動,仍然掛着各式各樣的鐵牌、黑膠唱碟、數字牌等滿有特色的裝飾品。喜歡這裏夠闊落,有多排卡座和多張長枱,還有獨立房間。晚巿放題任食2小時,不同時段入座收費不同,星期一至五5:30pm-6:30pm前成人收費為($158+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收費為($178+10%);8:30pm後入座成人收費為($148+10%),還有全時段成人收費為($258+10%),而星期六日、公眾假期及前夕5:30pm-6:30pm前成人收費為($178+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收費為($198+10%);8:30pm後入座成人收費為($168+10%),還有全時段成人收費為($278+10%)。今晚我地就5:30pm-6:30pm前入座($158+10%),任飲任食2小時。環境沒有變,但點
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朋友知我搬了去葵芳酒店暫住,她話要來housewarming,哈!也不是我的新居,也來housewarming? Anyway,她是很有心。既然朋友咁有心,當然我也盡「地主」之誼,帶她在附近吃頓豐富的晚餐。
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不是第一次來到這間放題店,會再encore,那當然是不錯之選。環境沒有大的變動,仍然掛着各式各樣的鐵牌、黑膠唱碟、數字牌等滿有特色的裝飾品。喜歡這裏夠闊落,有多排卡座和多張長枱,還有獨立房間。
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晚巿放題任食2小時,不同時段入座收費不同,星期一至五5:30pm-6:30pm前成人收費為($158+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收費為($178+10%);8:30pm後入座成人收費為($148+10%),還有全時段成人收費為($258+10%),而星期六日、公眾假期及前夕5:30pm-6:30pm前成人收費為($178+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收費為($198+10%);8:30pm後入座成人收費為($168+10%),還有全時段成人收費為($278+10%)。今晚我地就5:30pm-6:30pm前入座($158+10%),任飲任食2小時
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炸物
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火鍋調味料
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環境沒有變,但點菜形式就改變了,由點菜紙轉為QRcode下單,變得環保得多,讚!食品大致分別有焗蠔、鐵板燒、至尊甜品、天婦羅、串燒/燒物、手卷/卷物、小食/沙律、食事/拉麵、揚物、刺身壽司,仲有火鍋配料。另外,自助區還有一些甜品、雪糕、飲品、包裝麵、火鍋調味料和炸物
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梅酒
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自助區放有兩個巨大兼放了極多款式的飲品凍櫃,旁邊仲有茶茶區和兩款酒。先來一jar 梅酒乾杯賀新居先(藉口),哈!梅酒不會太甜,且酒味也可,很易入口。
自調花茶
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我再揀了山楂、洛神花和甜菊沖杯熱花茶,味道酸酸甜甜,先開胃來迎接陸續出場的美食。
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各刺身
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大家都是刺身迷,一口氣點九款,每款三四件,分別有三文魚腩、三文魚、希靈魚、八爪魚、鮑片、魷魚、甜蝦、玉子和松葉蟹棒。我最喜歡是肥美的三文魚腩,色澤亮麗,充滿油脂,肉質爽嫩;而友人最喜歡是鮮黃色的希靈魚,肉質爽脆,味道鮮甜。
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壽司
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雖然壽司和卷物是飽肚之物,但多款都挺吸引,故在忍手下都點了五款,包括黑松露帶子壽司、牡丹蝦壽司、拖羅壽司、油甘魚壽司和火焰鰻魚壽司。最愛當然是粉紅亮麗的拖羅壽司,油脂分佈平均,肉質柔軟,鮮香油潤,必要encore。友人就喜歡黑松露帶子壽司,鮮甜柔嫩,配上幽香的黑松露,最佳的配搭,又要encore。
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六小砵小食/沙律
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中華沙律、辣味螺和八爪魚
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柚子大蝦沙律
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一口氣上了六小砵小食/沙律,好豐富呀!分別有中華沙律、辣味螺和八爪魚,三者都爽口入味;柚子大蝦沙律也不錯,酸咪咪好醒胃;梅酒大蝦帶微微酒香甜;清新爽脆的蟹籽沙律;甘香的胡麻烏冬。最後,還有酸咪咪的燒菠蘿,夠多汁,但燒得唔夠火喉。
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焗蠔
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接着有四隻焗蠔,啲啲骰骰的黃金燒蠔和蒜香燒蠔都味道不錯。黃金燒蠔加了鹹香的芝士,燒至金黃半溶;而蒜香燒蠔加入蒜茸同燒,蒜香味十足,挺惹味。
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燒物
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燒三文魚頭
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燒物中點了芝士牛油什菌、鹽燒秋刀魚、多春魚、甜薯和燒三文魚頭/骨。雜菌充滿牛油芝士香,焗得剛好,保持爽口。但最吸引我還是燒三文魚頭,滿載肥美油潤的魚脂,燒得金黃脆口,味道鹹鮮有至,絕對是encore之選。
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火鍋
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既然有火鍋,當然唔好執輸,三款火鍋底選擇,揀了蟹膏粥底,湯身呈奶白色,味道不算好濃。配料就點選了三文魚腩骨、豆腐、金菇、唐生菜、旺菜、白蘿蔔和粟米,放得滿滿的,挺豐富。兩款蔬菜都好新鮮清爽;豆腐滑嘟嘟;粟米和蘿蔔甜美多汁,而三文魚腩骨就肉質嫩滑,有魚油香,正!
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雪糕櫃
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菠蘿椰子雪糕
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甜品另一個胃,但竟忘記了走到甜品櫃,可惜!只雪糕櫃取了一杯菠蘿椰子雪糕、三款水果冰和鷹嘜奶條。雪糕牌子雖不是名牌,但口感香滑,椰子突出;而鷹嘜奶條亦好香濃。
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因為突然被迫遷,暫時一人搬到酒店,要時間好好認識這區的環境,幸兒一直有不同的好友陪伴,真的感恩沿途有祢和你們。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$174 (晚餐)
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