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2019-08-11
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閨蜜的生日飯💕👯♀️今年是第九年同閨蜜慶祝生日所以決定返去食豐富一啲鉄人旨花有omakase同鐵板燒今次就選擇咗鐵板燒😝✨白象拔鐵板燒 $2688/2ppl✨🔺沙律沙律當中加咗藜麥 有助降血脂醬汁亦都好特別 帶有wasabi嘅辣味 先開開胃先👍🏻🔺日本白象拔師傅先在旁準備伴碟先 好精緻之後就開始整白象拔 好想快啲有得食呀先試原味 象拔好爽口彈牙 勁鮮味之後再加埋芥末忌廉醬 更提鮮👍🏻🔺紅酒煎鵝肝呢個不得了呀🙈鵝肝超厚身 煎嘅時候見到好多油岀唒黎 好邪惡呀‼️醬汁係蜜糖黑醋醬 幫助中和油膩感鵝肝入口即溶 外脆內軟 太吸引了食完飽左一陣😂 休息下先🔺季節料理 - 奶油煮白蘆筍第三道菜係季節料理 係白蘆筍呀之前喺德國嘅時候成日都食 估唔到返到香港都有得再品嚐😛奶油夠晒creamy 白蘆筍亦都多汁爽脆 正🔺熊本縣產 A5和王牛呢款和牛攞過獎 稱為和王 好開心可以食到甘高級嘅和牛呀🥰嗌左五成熟 和牛油脂分佈好平衡師傅教落 先試原味，再點玫瑰岩鹽，加wasabi，點酸汁，最後加埋蒜片一齊食，循序漸進我就最喜歡點酸汁食 減少左油膩感亦都令和牛嘅鮮味更加出✨伴碟嘅蔬菜好味道 南瓜夠晒甜 冬菇同茄子就夠j
今年是第九年同閨蜜慶祝生日
所以決定返去食豐富一啲
鉄人旨花有omakase同鐵板燒
今次就選擇咗鐵板燒😝
✨白象拔鐵板燒 $2688/2ppl✨
沙律
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🔺沙律
沙律當中加咗藜麥 有助降血脂
醬汁亦都好特別 帶有wasabi嘅辣味 先開開胃先👍🏻
日本白象拔
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🔺日本白象拔
師傅先在旁準備伴碟先 好精緻
之後就開始整白象拔 好想快啲有得食呀
先試原味 象拔好爽口彈牙 勁鮮味
之後再加埋芥末忌廉醬 更提鮮👍🏻
紅酒煎鵝肝
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🔺紅酒煎鵝肝
呢個不得了呀🙈
鵝肝超厚身 煎嘅時候見到好多油岀唒黎 好邪惡呀‼️
醬汁係蜜糖黑醋醬 幫助中和油膩感
鵝肝入口即溶 外脆內軟 太吸引了
食完飽左一陣😂 休息下先
奶油煮白蘆筍
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🔺季節料理 - 奶油煮白蘆筍
第三道菜係季節料理 係白蘆筍呀
之前喺德國嘅時候成日都食 估唔到返到香港都有得再品嚐😛
奶油夠晒creamy 白蘆筍亦都多汁爽脆 正
A5和王牛
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🔺熊本縣產 A5和王牛
呢款和牛攞過獎 稱為和王 好開心可以食到甘高級嘅和牛呀🥰
嗌左五成熟 和牛油脂分佈好平衡
師傅教落 先試原味，再點玫瑰岩鹽，加wasabi，點酸汁，最後加埋蒜片一齊食，循序漸進
我就最喜歡點酸汁食 減少左油膩感亦都令和牛嘅鮮味更加出✨
伴碟嘅蔬菜好味道 南瓜夠晒甜 冬菇同茄子就夠juicy
和牛炒飯
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🔺和牛炒飯
食完之前嗰幾道菜其實已經開始飽
最後仲有一個炒飯 食完飽到上心口🙈
係鐵板上面炒嘅炒飯 有焦香嘅感覺而且粒粒分明 乾身而且唔油👍🏻
清酒雞湯
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🔺清酒雞湯
清酒味不會太搶戲 反令雞湯更清甜 非常順喉
生果盤
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🔺甜品 - 生果拼盤
甜品有四款選擇 我就揀咗生果拼盤
清甜有新鮮嘅生果完美結束左呢一餐豐富嘅鐵板燒💕
🔺 呢度嘅環境舒服 好適合同閨蜜一路傾計一路享受美食 大家都好滿意呢一餐生日飯
🍽 鉄人旨花
🔎 銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓
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