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2020-04-17
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今日放工突然好想打邊爐,係網上搵到呢間火鍋店就係公司附近,所以就黎試試。餐廳門外貼住只要係社交平台分享專頁就可以享有全單八折,都幾抵。餐廳座位不算很多,由於疫情關係,每枱都有一定的距離,所以大家都食得安心。餐牌上都有多款不同的鍋底和火鍋配料可以選擇。我們揀了這間店的人氣鍋底,花膠鯊魚骨膠原鍋,這個鍋材料十足,有鯊魚骨、花膠、豬骨、雞骨,花膠口感爽口,而且份量好多。湯底好清甜,落火鍋配料之前飲一碗,十分養顏。呢個鍋仲有一小桶泡飯送,泡飯脆卜卜,連埋湯一齊食味道十足。炸魚皮,冇諗過炸魚皮份量咁多,有一大籃,魚皮鹽份很夠,大塊又脆口,再湯內稍稍浸一浸,仍然保持口感和味道。午餐肉,每次食港式邊爐必點,午餐肉吸收了湯的味道,十分惹味。鮮淮山,近排打邊爐都會叫,淮山只要唔煮得太耐,就唔會變到好冧,而且是爽口的,口感豐富。至尊手切本地牛頸脊,牛肉厚薄適中,牛肉味都幾重,肉質唔會太鞋口。另外只要係社交平台簽到就會送飲品,而今次送的是柚子檸蜜,清清地,很潤口。
餐廳門外貼住只要係社交平台分享專頁就可以享有全單八折,都幾抵。
餐廳座位不算很多,由於疫情關係,每枱都有一定的距離,所以大家都食得安心。
餐牌上都有多款不同的鍋底和火鍋配料可以選擇。
我們揀了這間店的人氣鍋底,花膠鯊魚骨膠原鍋,這個鍋材料十足,有鯊魚骨、花膠、豬骨、雞骨,花膠口感爽口,而且份量好多。湯底好清甜,落火鍋配料之前飲一碗,十分養顏。呢個鍋仲有一小桶泡飯送,泡飯脆卜卜,連埋湯一齊食味道十足。
炸魚皮,冇諗過炸魚皮份量咁多,有一大籃,魚皮鹽份很夠,大塊又脆口,再湯內稍稍浸一浸,仍然保持口感和味道。
午餐肉,每次食港式邊爐必點,午餐肉吸收了湯的味道,十分惹味。
鮮淮山,近排打邊爐都會叫,淮山只要唔煮得太耐,就唔會變到好冧,而且是爽口的,口感豐富。
至尊手切本地牛頸脊,牛肉厚薄適中,牛肉味都幾重,肉質唔會太鞋口。
另外只要係社交平台簽到就會送飲品,而今次送的是柚子檸蜜,清清地,很潤口。
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