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2020-03-12
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推薦指數:🤩🤩🤩🤩石門果然好多好野食,今日黎食雞煲,唔想咁熱氣就嗌左個滋潤椰子雞煲!加左足料椰青水,好清甜好潤呀~椰子雞煲點可以無主角呢?呢到的份量係半隻雞,相當足料兼大隻肥美的新鮮雞!雞皮充滿黃油同雞肉都好新鮮!值得一讚的當然係呢個椰子湯底,清甜潤喉,湯頭係淡淡椰青水的鮮甜,配埋杞子、紅棗、竹笙,仲有切絲的椰子肉,成個湯底簡直係健康之選~食雞煲唔一定油膩重口味,呢個椰子湯底絕對掂呀~嗌左手工四寶丸(黑墨丸、墨丸、蝦丸、鯪魚丸),超彈兼大大粒,每一粒都好飽滿而且真材實料,裡面食到墨魚粒粒同蝦肉,每一款丸都各有特色~我自己就最鐘意黑墨丸,真係好彈牙好好食!不得不提的手製即炸紫菜響鈴同手工炸魚皮!一份有3件,真係新鮮即炸,一送上仲要熱辣辣脆卜卜,好有HEART的店鋪先會堅持即點即炸,保持最新鮮最脆口的質感!一浸落椰子湯底3—5秒就已經食得,外軟內脆,同朋友都大讚呢個高水準。打邊爐同食雞煲,必嗌的當然係牛肉啦~呢款頂級安格絲牛小排,一客份量都好多,鋪滿成碟,牛小排油脂分佈平均,快淥幾秒入口即溶!牛小排質素唔錯,推薦大家嗌,一份都只係HK$178。什菜藍都有至少3款蔬菜!新鮮乾淨,蔬菜配埋個椰
石門果然好多好野食,今日黎食雞煲,唔想咁熱氣就嗌左個滋潤椰子雞煲!加左足料椰青水,好清甜好潤呀~
椰子雞煲點可以無主角呢?呢到的份量係半隻雞,相當足料兼大隻肥美的新鮮雞!雞皮充滿黃油同雞肉都好新鮮!
值得一讚的當然係呢個椰子湯底,清甜潤喉,湯頭係淡淡椰青水的鮮甜,配埋杞子、紅棗、竹笙,仲有切絲的椰子肉,成個湯底簡直係健康之選~食雞煲唔一定油膩重口味,呢個椰子湯底絕對掂呀~
嗌左手工四寶丸(黑墨丸、墨丸、蝦丸、鯪魚丸),超彈兼大大粒,每一粒都好飽滿而且真材實料,裡面食到墨魚粒粒同蝦肉,每一款丸都各有特色~我自己就最鐘意黑墨丸,真係好彈牙好好食!
不得不提的手製即炸紫菜響鈴同手工炸魚皮!一份有3件,真係新鮮即炸,一送上仲要熱辣辣脆卜卜,好有HEART的店鋪先會堅持即點即炸,保持最新鮮最脆口的質感!一浸落椰子湯底3—5秒就已經食得,外軟內脆,同朋友都大讚呢個高水準。
打邊爐同食雞煲,必嗌的當然係牛肉啦~呢款頂級安格絲牛小排,一客份量都好多,鋪滿成碟,牛小排油脂分佈平均,快淥幾秒入口即溶!牛小排質素唔錯,推薦大家嗌,一份都只係HK$178。
什菜藍都有至少3款蔬菜!新鮮乾淨,蔬菜配埋個椰子鍋係超鮮甜!一啲都唔油膩!有肉有菜,夠哂健康!
配埋個大檸茶,茶底唔錯,大大杯邊食 雞煲邊飲呢杯大檸茶,夠哂爽呀!
估唔到石門呢邊有咁高質的雞煲,下次唔一定只考慮沙田市中心或大圍啦,係沙田友的大家又多個飲飲食食之好地方。
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