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2020-10-20
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餐廳：Pom's Kitchen & Deli (佐敦)地址：佐敦德興街7號A-B號舖經過佐敦，打開Openrice諗緊夜晚食咩，就見到呢間最優秀意大利餐廳開飯熱店🇮🇹，行到餐廳門口，就已經比佢嘅英倫風格返計吸引咗入去🇬🇧一入門口，首先映入眼簾嘅係牆上一句「You are my sunshine, love you to the moon 」👀；藍白色階磚🔹、天花吊燈、燈泡水管💡、店員嘅皮製圍裙等，通通都別具一格，同餐廳外嘅環境對比🆚，就好似進入咗另一個休閑空間咁🥰同朋友叫咗兩個Dinner set🍴，先黎嘅係野菜忌廉餐湯同蒜蓉包，蒜蓉包烘得非常香脆，食多幾件都仲得🤤卡邦尼煙肉意大利粉 $198卡邦尼一般嘅做法係雞蛋黃加芝士加淡忌廉，看似簡單，但係三樣材料嘅比例要調校得好好，先唔會有好膩嘅感覺。呢個卡邦尼意粉就做到👍🏼，雞蛋香🥚同芝士香🧀較為突出，相反忌廉嘅比例應該較少，食落口香而唔太膩，仲用上條狀嘅煙肉🥓，增加咗成個粉嘅口感炭燒法式豬鞍架伴紅桑子汁 $318豬鞍喺近住肩肉同梅頭嘅位置，肉質比較爽，炭燒過口香口得黎又能夠保存豬鞍嘅彈性同肉汁，而且肉香唔韌。呢個豬鞍架都幾大份😋，有成四件
地址：佐敦德興街7號A-B號舖
經過佐敦，打開Openrice諗緊夜晚食咩，就見到呢間最優秀意大利餐廳開飯熱店🇮🇹，行到餐廳門口，就已經比佢嘅英倫風格返計吸引咗入去🇬🇧
一入門口，首先映入眼簾嘅係牆上一句「You are my sunshine, love you to the moon 」👀；
藍白色階磚🔹、天花吊燈、燈泡水管💡、店員嘅皮製圍裙等，通通都別具一格，同餐廳外嘅環境對比🆚，就好似進入咗另一個休閑空間咁🥰
同朋友叫咗兩個Dinner set🍴，先黎嘅係野菜忌廉餐湯同蒜蓉包，
蒜蓉包烘得非常香脆，食多幾件都仲得🤤
卡邦尼煙肉意大利粉 $198
卡邦尼一般嘅做法係雞蛋黃加芝士加淡忌廉，看似簡單，但係三樣材料嘅比例要調校得好好，先唔會有好膩嘅感覺。
呢個卡邦尼意粉就做到👍🏼，雞蛋香🥚同芝士香🧀較為突出，相反忌廉嘅比例應該較少，食落口香而唔太膩，仲用上條狀嘅煙肉🥓，增加咗成個粉嘅口感
炭燒法式豬鞍架伴紅桑子汁 $318
豬鞍喺近住肩肉同梅頭嘅位置，肉質比較爽，
炭燒過口香口得黎又能夠保存豬鞍嘅彈性同肉汁，而且肉香唔韌。
呢個豬鞍架都幾大份😋，有成四件，加上紅桑子汁甜甜地幾開胃，仲有幾舊焗薯，唔錯唔錯
叫扒餐仲送一份甜品，原來係藍莓芝士蛋糕🍰，
餅底同中間芝士層口感都較為濕而實，芝士味唔會太濃烈，同面頭嘅藍莓啫喱互相配合，真令人滿足😍
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