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2020-07-13
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好耐冇食過自助餐啦，就算係疫情前都唔多食個種😹今次真係生日先book嚟食，宜家book檯平日75折，星期五六日8折～原來尖沙咀凱悅係連住K11的，地理位置夠哂方便👍🏻·之前見凱悅係轉做落單形式，唔係比客人出去攞，但我當日食嘅自助餐已經變回自助形式了，未知遲吓會唔會又有變動～·入座後，侍應會先問我地落龍蝦嘅order，宜家每位會送一隻龍蝦，有四種烹調方式可供選擇，我地分別揀咗蒜蓉燒同埋芝士焗😍😍😍龍蝦比一般嘅大隻，多肉多膏，啲肉好易吉到出嚟，雖然唔係任食但好過其他任食龍蝦嘅質素😆我揀嘅芝士焗有好多芝士同粟米粒係上面，好正🤩·必食鵝肝多士👏🏻鵝肝係任食㗎，好正，質素幾好，入口即融😆回本值得encore之選👍🏻但我食咗3舊到咋，好肥呀同埋諗住要留肚食其他😫杏脯我就麻麻，冇食到·冷盤係基本嘢，有蟹腳、蝦、海螺、青口，擺出嚟嘅唔算多，有蓋係上方遮擋一下，望落衛生好啲，當日客人唔算多，所以冇攞完未refill得切嘅問題👍🏻呢四款我自己就偏好蟹腳，每檯都有鉸剪比你剪蟹腳👌🏻仲有濕紙巾抹手🤲🏻刺身方面，帶子同吞拿魚都係值得食嘅😛Parma ham同蜜瓜好夾，parma ham夠大塊，蜜瓜都好甜😋😋·熱
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之前見凱悅係轉做落單形式，唔係比客人出去攞，但我當日食嘅自助餐已經變回自助形式了，未知遲吓會唔會又有變動～
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入座後，侍應會先問我地落龍蝦嘅order，宜家每位會送一隻龍蝦，有四種烹調方式可供選擇，我地分別揀咗蒜蓉燒同埋芝士焗😍😍😍龍蝦比一般嘅大隻，多肉多膏，啲肉好易吉到出嚟，雖然唔係任食但好過其他任食龍蝦嘅質素😆我揀嘅芝士焗有好多芝士同粟米粒係上面，好正🤩
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必食鵝肝多士👏🏻
鵝肝係任食㗎，好正，質素幾好，入口即融😆回本值得encore之選👍🏻但我食咗3舊到咋，好肥呀同埋諗住要留肚食其他😫杏脯我就麻麻，冇食到·
冷盤係基本嘢，有蟹腳、蝦、海螺、青口，擺出嚟嘅唔算多，有蓋係上方遮擋一下，望落衛生好啲，當日客人唔算多，所以冇攞完未refill得切嘅問題👍🏻呢四款我自己就偏好蟹腳，每檯都有鉸剪比你剪蟹腳👌🏻仲有濕紙巾抹手🤲🏻
刺身方面，帶子同吞拿魚都係值得食嘅😛Parma ham同蜜瓜好夾，parma ham夠大塊，蜜瓜都好甜😋😋
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熱葷方面，「慢燒原條頂級牛肋骨肉」有筋，韌得滯🙈，但係有牛味嘅，可能咁啱呢舊唔好食😢
「意式脆皮燒豬肉卷」都唔得，皮硬肉硬🙈
香草烤雞唔錯，問廚師要咗隻雞髀🍗🤩
印度羊肉唔錯，有羊味，有羊肉應該有嘅羶味😂
淮山燉豬展湯夠清甜，老火湯，飲完唔口渴，絕對唔係味精湯豆腐花豆味濃，硬身未夠滑，石膏粉太多😂
雖然呢度冇生蠔，但佢有原隻生蠔蒸粉絲，較為少有(定係我大鄉里😂)，味道都幾好😚
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凱悅酒店嘅服務真係好好，咖啡廳入面嘅侍應好友善，好細心周到，個女仔侍應同我講咗兩次生日快樂😻🥰蒸蠔未預備好會主動講幾多分鐘後嚟攞；就算係餐廳外面嘅職員都好nice咁指示廁所方向同搭𨋢時講再見，好有笑容，真係有賓至如歸嘅感覺😍
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參考吓，星期五晚市buffet八折咗埋單每位630！下一篇講我最期待嘅甜品篇～～🎂🎂
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後記：自助餐要講食評真係有啲難講，唔知點入手，盡量分咗段，原諒我有啲相冇擺到出嚟了🙏🏻
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