犇道 (已搬遷) 新店位置

屯門龍門居一帶一向不乏高質街坊小店。今晚和家人到「犇道」享用了一餐豐富的晚餐，又收藏多一間好餐廳。「犇道」面積不大，坐得會有一點擠擁。一行2人剛好可以叫上晚巿的自選套餐，分別有沙律、2客主菜和飲品。沙律以蜜糖芥末醬伴沙律菜、車厘茄和粟米，蔬菜都頗為新鮮。再配上餐廳的招牌唐揚炸雞，炸粉外層做得夠薄，咬開juicy，肉質滑身。份量非常多，豬仔骨切開有約10件。豬仔骨以燒汁慢煮，入口感受到肉汁的juicy。肉質未算十分腍，仍然要花一點咬勁撕扯。牛仔腸也同樣經烤香。美國粗薯條用新鮮薯仔切條炸香，薯味香濃，配以松露沙律醬食用更滋味。火山造型的牛丼標榜全港首創，那當然不得不試！外型打卡度已相當高，山頂放了一隻溫泉蛋，外面全是安格斯牛肉片，包在裡面的則是白飯，而且還放了蟹籽點綴。牛肉片慢煮4小時而成，肉質鮮嫩又有牛香味。篤穿溫泉蛋後用來伴飯，加上大量燒汁，汁撈飯永遠是吸引的。但略嫌白飯煮得有點爛，改用珍珠米口感會更佳。2款主菜同樣配上了沙律。餐飲也可選味噌湯，又或加錢轉特飲。檸檬梳打水無糖健康，又夠解渴。另外分別加錢多叫了甜品享用。千層蛋糕由日本空運而來，淋上甜甜的花蜜，入口有濃郁玫瑰花香味。