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2020-07-28
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深井裕記燒鵝細細個就聽過佢個名啦🤩 隨住時光飛逝,依家唔洗入深井都食到啦👍 裕記家族第三代喺尖沙咀都開左分店啦,餐廳環境光猛闊落,梳化卡位userfriendly,而且地點方便,以後想食都可以即刻食到啦👏·☆ 深井燒鵝 下庄 HKD$190深井裕記燒鵝遠近馳名,全因燒鵝嚴選清遠的黑鬃鵝🦃 加上用上祖傳秘方醃製及數十載燒烤技術經驗,黑鬃鵝燒至紅嫩🔴 肉質酥香肉嫩,外脆內酥,入口油脂迅速溶化於口腔每處,果然名不虛全😋·☆ 滷水鵝肝 配意大利黑醋 HKD$68以鵝肝作為小食的確有點奢侈😏 鵝肝滷至超級腍身,配以少許意大利黑醋一起吃,更能帶出鵝肝的鮮味🤤·☆ 滷水雙拼 (海蜇 & 腎片) HKD$88海蜇永遠都係我最愛的冷盤之一❤ 口感爽滑嚼勁十足,食極都好似唔夠喉咁,好想不停encore再encore😋 而滷水腎片來得好有驚喜😻 從未叮過如此軟腍既腎片🤩 軟腍程度就好似食緊肉咁,超易咬開,加上滷得頗為入味,十分不錯呢👍·☆ 懷舊炸鮮奶 HKD$88炸鮮奶用上北海道3.6牛乳🥛整成,外層炸皮唔會好厚,而裡面既鮮奶成軟身固體狀,味道香甜且口感幼滑,整體中規中矩,絕對合格✔·☆ 安格斯乾
深井裕記燒鵝細細個就聽過佢個名啦🤩 隨住時光飛逝,依家唔洗入深井都食到啦👍 裕記家族第三代喺尖沙咀都開左分店啦,餐廳環境光猛闊落,梳化卡位userfriendly,而且地點方便,以後想食都可以即刻食到啦👏
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☆ 深井燒鵝 下庄 [1/4隻腿部位] HKD$190
深井裕記燒鵝遠近馳名,全因燒鵝嚴選清遠的黑鬃鵝🦃 加上用上祖傳秘方醃製及數十載燒烤技術經驗,黑鬃鵝燒至紅嫩🔴 肉質酥香肉嫩,外脆內酥,入口油脂迅速溶化於口腔每處,果然名不虛全😋
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☆ 滷水鵝肝 配意大利黑醋 HKD$68
以鵝肝作為小食的確有點奢侈😏 鵝肝滷至超級腍身,配以少許意大利黑醋一起吃,更能帶出鵝肝的鮮味🤤
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☆ 滷水雙拼 (海蜇 & 腎片) HKD$88
海蜇永遠都係我最愛的冷盤之一❤ 口感爽滑嚼勁十足,食極都好似唔夠喉咁,好想不停encore再encore😋 而滷水腎片來得好有驚喜😻 從未叮過如此軟腍既腎片🤩 軟腍程度就好似食緊肉咁,超易咬開,加上滷得頗為入味,十分不錯呢👍
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☆ 懷舊炸鮮奶 HKD$88
炸鮮奶用上北海道3.6牛乳🥛整成,外層炸皮唔會好厚,而裡面既鮮奶成軟身固體狀,味道香甜且口感幼滑,整體中規中矩,絕對合格✔
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☆ 安格斯乾炒牛河 HKD$108
估不到炒得頗有鑊氣,上色及味道一致,可以一試啊!
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