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2020-06-04
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小妹係一個火鍋控,今次嚟到荃灣一鍋堂嚟個火鍋飯聚。早幾年一鍋堂開設時成為咗一輪的熱潮,以日本還原水成為焦點。記得當時要食要起碼排隊排一個多小時才可入座。現在人流沒有那時這麼瘋狂,但食客仍然不少,就算今天疫情影響下,門处排隊既一龍亦不少。幸好小妹從社交平台參早訂位,盡時到達就不用等了。所以大家想食記得預早訂位。用餐時限為120分鐘,若能夠個半鐘內結帳離座可獲9折優惠。當然90分鐘不夠小妺痛快地館,不竟是火煱放題,小妹當然會食盡到最後一秒鐘。火鍋火題分為3種價錢,小妹選擇了中級價錢的套餐b,$218一位特選安格斯牛。肉的種類與較平的套餐a分別是多了小牛排,封門柳及牛利心托。餐廳設有自助區,蔬菜,飲唔,甜品可自行選取。小妹最欣賞的是蔬菜方面,菜類種類多之餘,有少見的羽衣甘藍及波菜苖,重點是非常新鮮。小妹一吃就吃了4盆。飲品方面有岀名的日本還原水稱可抗氧化同消滯,火鍋完記得飲返杯先走啊。除此之外,要推薦自家制花茶,碟豆花茶清甜,檸檬味突岀,解渴清熱之選。火鍋湯底一共有16款可選擇,小妹揀了杏汁豬肺湯,湯底清甜,杏汁味道沒有太突出,火鍋時沒有太油膩,算是很好的選擇。下訂更選用QR Code 電子
用餐時限為120分鐘,若能夠個半鐘內結帳離座可獲9折優惠。當然90分鐘不夠小妺痛快地館,不竟是火煱放題,小妹當然會食盡到最後一秒鐘。
火鍋火題分為3種價錢,小妹選擇了中級價錢的套餐b,$218一位特選安格斯牛。肉的種類與較平的套餐a分別是多了小牛排,封門柳及牛利心托。
餐廳設有自助區,蔬菜,飲唔,甜品可自行選取。小妹最欣賞的是蔬菜方面,菜類種類多之餘,有少見的羽衣甘藍及波菜苖,重點是非常新鮮。小妹一吃就吃了4盆。
飲品方面有岀名的日本還原水稱可抗氧化同消滯,火鍋完記得飲返杯先走啊。除此之外,要推薦自家制花茶,碟豆花茶清甜,檸檬味突岀,解渴清熱之選。
火鍋湯底一共有16款可選擇,小妹揀了杏汁豬肺湯,湯底清甜,杏汁味道沒有太突出,火鍋時沒有太油膩,算是很好的選擇。
下訂更選用QR Code 電子下單,更環保更快捷。火鍋配料種類凡多,除肉類外,更有熱食前菜,海鮮類,丸類,餃類。
火鍋料分量按人頭分配,分量剛好。配料太多,小妹不能逐款評價,只好推薦小妹最愛的幾款吧。
醬油麻香秋葵
最給小妹驚喜的是醬油,醬油帶點麻香辣味非常開胃,秋葵剛好,夾口質感!前菜一流。
海蝦
火鍋海蝦最緊要係新鮮,雖然沒有很大隻,但肉質爽口,沒有岀現蝦肉貼殼的情況,非常新鮮!
牛脷心托
牛脷串燒就食得多,火鍋真的很少見。非常有咬口,而且是厚切且爽彈!驚喜!值得一試!
要食就要選套餐b或c才有。
封門柳
封門柳原來係牛橫隔膜肌肉,罕有之處就係每隻牛只有一條。肉味較重,適合喜歡牛肉味濃的小妹。
要食就要選套餐b或c才有。
吃飽後記得飲反杯還原水消滯同食反杯乳酪雪糕咁就夠完滿。
2人套餐b放題,埋單連加一共$480!
放題任飲任食,配料選擇多又新鮮,性價比極高!
最後不得不提,服務態度很好,送菜快捷,抵有咁多人幫襯!
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