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2020-07-02
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岩岩出左糧,就諗住請媽咪食餐好d既。呢間醉胡爐,我見openrice 寫有佛跳牆湯底,感覺好豪華同滋補,而且原來前排因為疫情停開一排,最近重開返,就帶媽咪一齊去食。佢既裝修都好有中國宮廷風,屏風都勁有特色,好好阻隔,食得放心。佛跳牆湯底一打開蓋個陣,我同媽咪都好驚喜,因為好足料同聞到味道好香濃。佢有齊鮑參翅肚。鮑魚同花膠有2件,花膠好大塊而且唔腥。而海參都好q彈。個湯我地未放配料都即刻飲左一碗先,好鮮味,而且本身都有好多娃娃菜同雞件,所以配料我地叫少d都夠飽。響鈴炸得好卜卜脆,響鈴我成日好驚會上枱就冧晒,但呢間唔會,擺入鍋入邊淥幾下,索少少湯汁好正。今次我地無叫肥牛,但叫左手打牛丸同雲吞。雲吞真係無點錯,佢好多隻蝦而且好彈牙,媽咪見到外形個陣仲以為係芝士丸,好搞笑。最後,我地叫左手唧黑松露蟹籽麵,呢個好好玩,有得自己落手整,粗幼長短可以自己控制,而且口感特別,有蟹籽卜卜彈牙口感,仲有黑松露味道,感覺好得意。買單我地人均3百幾,價錢中規中矩啦,不過好滋補,冬天食會更加正。
佛跳牆湯底一打開蓋個陣,我同媽咪都好驚喜,因為好足料同聞到味道好香濃。佢有齊鮑參翅肚。鮑魚同花膠有2件,花膠好大塊而且唔腥。而海參都好q彈。個湯我地未放配料都即刻飲左一碗先,好鮮味,而且本身都有好多娃娃菜同雞件,所以配料我地叫少d都夠飽。
響鈴炸得好卜卜脆,響鈴我成日好驚會上枱就冧晒,但呢間唔會,擺入鍋入邊淥幾下,索少少湯汁好正。
今次我地無叫肥牛,但叫左手打牛丸同雲吞。雲吞真係無點錯,佢好多隻蝦而且好彈牙,媽咪見到外形個陣仲以為係芝士丸,好搞笑。
最後,我地叫左手唧黑松露蟹籽麵,呢個好好玩,有得自己落手整,粗幼長短可以自己控制,而且口感特別,有蟹籽卜卜彈牙口感,仲有黑松露味道,感覺好得意。
買單我地人均3百幾,價錢中規中矩啦,不過好滋補,冬天食會更加正。
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