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2020-04-26
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已經有幾個月沒回舊屋打掃，趁今日得閒，返去執拾一下，順便到「中環茶記」吃頓下午茶。餐廳座落於威靈頓街，樓高 4 層，佔地數千呎，每層均以懷舊主題來設計，配上門口以霓虹燈製成的招牌，設計極具特色。至於店內裝潢亦落足心機 ，到處都可以看到不同懷舊風格的佈置 ，如天花吊扇、墨綠色地磚等，盡顯老香港情懷。睇咗餐牌，原來假期無下午茶餐供應，我哋揀咗乾炒牛河、法蘭西多士、瑞士雞中翼、油多同飲品。乾炒牛河 ($55)：牛河鑊氣十足，上檯時仍熱騰騰。牛肉夠曬厚身，大片完整，賣相焦香誘人，食落有牛味。河粉透薄分明，乾身煙韌，入口腍滑有米香，吃罷碟子上沒有半點油。法蘭西多士 ($24)：件西多送上來時還是脹卜卜，外層炸至金黃香脆，切開裡面軟綿綿，再加上牛油和糖漿，香口而不太甜，簡單又美味。瑞士雞中翼 ($24)：雞翼一客有 3 隻，外形屬中等，唔算特大，不過就浸得非常入味，入口皮香肉嫩，香甜惹味，無與倫比。牛油多士 ($15)：多士烘得未算很香脆，幸好麵包頗厚身，而且牛油塗得夠多也算均勻，味道亦不俗。牛河配有咖啡或奶茶，如果轉凍飲就要加 $3。我哋點咗凍奶茶 (+$3)，另外加咗杯紅豆冰 ($28)，奶
已經有幾個月沒回舊屋打掃，趁今日得閒，返去執拾一下，順便到「中環茶記」吃頓下午茶。
餐廳座落於威靈頓街，樓高 4 層，佔地數千呎，每層均以懷舊主題來設計，配上門口以霓虹燈製成的招牌，設計極具特色。至於店內裝潢亦落足心機 ，到處都可以看到不同懷舊風格的佈置 ，如天花吊扇、墨綠色地磚等，盡顯老香港情懷。
睇咗餐牌，原來假期無下午茶餐供應，我哋揀咗乾炒牛河、法蘭西多士、瑞士雞中翼、油多同飲品。
乾炒牛河 ($55)：牛河鑊氣十足，上檯時仍熱騰騰。牛肉夠曬厚身，大片完整，賣相焦香誘人，食落有牛味。河粉透薄分明，乾身煙韌，入口腍滑有米香，吃罷碟子上沒有半點油。
法蘭西多士 ($24)：件西多送上來時還是脹卜卜，外層炸至金黃香脆，切開裡面軟綿綿，再加上牛油和糖漿，香口而不太甜，簡單又美味。
瑞士雞中翼 ($24)：雞翼一客有 3 隻，外形屬中等，唔算特大，不過就浸得非常入味，入口皮香肉嫩，香甜惹味，無與倫比。
牛油多士 ($15)：多士烘得未算很香脆，幸好麵包頗厚身，而且牛油塗得夠多也算均勻，味道亦不俗。
牛河配有咖啡或奶茶，如果轉凍飲就要加 $3。我哋點咗凍奶茶 (+$3)，另外加咗杯紅豆冰 ($28)，奶茶口感非常順滑，奶味和茶味平衡，奶香與茶香並重。紅豆冰非常大杯，夠曬冰涼解渴，紅豆煮得稔而香甜，而且甜度亦十分適中，入口奶味濃，好飲。
其實在這步伐急速的大都會裡，間中去一些富有懷舊特色的店子閑坐一會，享受不一樣的用餐體驗，絕對是一個不錯的選擇。
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