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2020-07-08
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疫情較為緩和，終於可以約埋朋友仔一齊打邊爐🍲啦！呢間打邊爐餐廳裝潢較fancy風格，而想有私人空間更可包箱，而出面露台設有吸煙區更可望到維港景色！😍😍店員安排卡位我地坐，而menu更加做到好似到份報紙style，更提供肚兜圍裙比客人使用，十分窩心！我地點左鴛鴦湯底：後欄剋星（麻辣鮮淮山鴨血鍋）及蕃茄豬骨薯仔🥔湯 ，朋友喜歡食麻辣湯底岩晒佢，一打開蓋就聞到好麻香既味道，鴨血好滑嫩，鮮淮山都好爽滑；而番茄豬骨薯仔🥔湯很濃郁，薯仔要滾耐d唸身！椒鹽白飯魚：擺盤時配上乾冰，更有仙景寫意，魚肉質較嫩滑，將白飯魚加上脆漿，炸完撒上椒鹽食起來更爽脆可口，較為辣左些少！喜歡食辣既朋友就一定唔可以錯過！蔬菜拼盤：唐生菜🥬、粟米🌽、野生黑木耳、芋頭；唐生菜最適合打邊爐時食，更爽脆美味，而香甜新鮮粟米、小木耳🌽更為爽脆，芋頭就要滾耐d 先會唸身、食落口更粉綿！冰豆腐： 一層一層既冰豆腐，豆味十足，因為內部呈蜂巢狀而且又會吸收湯汁，所以要黎吸晒麻辣湯後更增添味道，不過要小心d食，較燙口！牛魔王肉類拼盤： 另外再加多份黑毛豬豚肉+至尊寶崩沙腩，就咁睇雪花❄️均勻，賣相擺盤打卡一流，有冰墊底，牛肉就咁chok 一c
店員安排卡位我地坐，而menu更加做到好似到份報紙style，更提供肚兜圍裙比客人使用，十分窩心！
我地點左鴛鴦湯底：後欄剋星（麻辣鮮淮山鴨血鍋）及蕃茄豬骨薯仔🥔湯 ，朋友喜歡食麻辣湯底岩晒佢，一打開蓋就聞到好麻香既味道，鴨血好滑嫩，鮮淮山都好爽滑；而番茄豬骨薯仔🥔湯很濃郁，薯仔要滾耐d唸身！
椒鹽白飯魚：擺盤時配上乾冰，更有仙景寫意，魚肉質較嫩滑，將白飯魚加上脆漿，炸完撒上椒鹽食起來更爽脆可口，較為辣左些少！喜歡食辣既朋友就一定唔可以錯過！
蔬菜拼盤：唐生菜🥬、粟米🌽、野生黑木耳、芋頭；唐生菜最適合打邊爐時食，更爽脆美味，而香甜新鮮粟米、小木耳🌽更為爽脆，芋頭就要滾耐d 先會唸身、食落口更粉綿！
冰豆腐： 一層一層既冰豆腐，豆味十足，因為內部呈蜂巢狀而且又會吸收湯汁，所以要黎吸晒麻辣湯後更增添味道，不過要小心d食，較燙口！
牛魔王肉類拼盤： 另外再加多份黑毛豬豚肉+至尊寶崩沙腩，就咁睇雪花❄️均勻，賣相擺盤打卡一流，有冰墊底，牛肉就咁chok 一chok幾秒就熟，入口即溶嫩滑，特別推薦至尊寶崩沙腩，牛的橫膈膜，連着少許的肉，入口最煙韌彈牙！
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