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2019-01-03
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永遠都有無窮無盡吃辣的意慾～近來試過幾間川菜，都找不到合心意的酸菜魚。之前見過報導西環開了一間十二味，主打菜式正是酸菜魚和香鍋，因此找了個一樣嗜辣的朋友去試一下～店舖門面已經非常用心，整個都是中式設計，門口還寫著無辣不歡四字，令人十分期待～而店內也一樣掛滿紅色燈籠，還有可愛的功夫熊貓，走中國風的路線。香鍋是招牌菜，店內提供二十幾種食材可以自由搭配，並至少選五款配菜，價錢由$22-$48一款，尚算公道。除香鍋以外，餐廳還有一系列熱菜和涼菜供應，選擇不少。香鍋辣味超香，遠處已經可以聞到～辣椒炒得香，加上其他香料和醬汁，令人不期然吃得一口接一口！配料點了鮮蝦，大約有6炸，鮮蝦經油泡，可以連殼一起吃。還有四季豆，土豆，蓮藕片，午餐肉，和少不了的寬粉，通通都非常入味～之前在深圳食過太二，對酸菜魚一直念念不忘，可惜香港又沒有吃到正宗的。抱著屢敗屢戰的心態，我們還是堅持點了一份... 果然沒有另外失望～ 鱸魚肉質厚實嫩滑，無骨又鮮味，完全不腥～ 而酸菜本身亦為菜式有畫龍點睛的作用，酸菜味濃爽脆！另外值得讚賞的是湯頭夠熱，辣度屬於小辣，不覺油膩。最後主食方面還點了蔥油拌麵，特色是比平日的蔥油拌麵多了一
店舖門面已經非常用心，整個都是中式設計，門口還寫著無辣不歡四字，令人十分期待～
而店內也一樣掛滿紅色燈籠，還有可愛的功夫熊貓，走中國風的路線。
香鍋是招牌菜，店內提供二十幾種食材可以自由搭配，並至少選五款配菜，價錢由$22-$48一款，尚算公道。
除香鍋以外，餐廳還有一系列熱菜和涼菜供應，選擇不少。
香鍋辣味超香，遠處已經可以聞到～辣椒炒得香，加上其他香料和醬汁，令人不期然吃得一口接一口！配料點了鮮蝦，大約有6炸，鮮蝦經油泡，可以連殼一起吃。還有四季豆，土豆，蓮藕片，午餐肉，和少不了的寬粉，通通都非常入味～
香鍋
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之前在深圳食過太二，對酸菜魚一直念念不忘，可惜香港又沒有吃到正宗的。抱著屢敗屢戰的心態，我們還是堅持點了一份... 果然沒有另外失望～ 鱸魚肉質厚實嫩滑，無骨又鮮味，完全不腥～ 而酸菜本身亦為菜式有畫龍點睛的作用，酸菜味濃爽脆！另外值得讚賞的是湯頭夠熱，辣度屬於小辣，不覺油膩。
酸菜魚
$198
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最後主食方面還點了蔥油拌麵，特色是比平日的蔥油拌麵多了一份麻油香，而且麵身有咬勁。
蔥油拌麵
$38
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飲料方面選了熱情果梳打，大大杯夠2人份，非常划算～
熱情果梳打
$28
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