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2020-06-06
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之前經過元州街已經見過呢間舖頭，依日又想食辣嘢😜，所以就決定同同事去試下。餐廳喺一樓，如果唔介意嘅行樓梯會好啲，佢個牌叫人轉右去坐電梯，反而仲無咁方便🙈。餐廳原來幾大，冷氣充足，感覺環境乾淨企理，可能有大玻璃窗嘅關係啦😊。餐廳晚市做麻辣串串火鍋，所以有幾個雪櫃放咗自助配料，菜名仲有埋英文添😀。另外，仲有個架放咗唔同嘅麵食供打邊爐🍲，包括紅薯粉、紫薯粉、土豆粉同荷葉粉等，全部都幾特別，想試。不過呢日嚟到係試佢個午餐，其實係得一味，就係「貴州苗族牛肉粉🐮」。午餐過程有啲搞笑少插曲，就係店員話食物太暢銷，師傅去咗買米粉，叫我哋飲住嘢等等🤣。好彩唔洗等好耐就有得食，牛肉粉有分兩款，我哋每款叫咗一碗試下🍜。牛肉粉($58)，碗粉賣相唔錯喎，牛肉係用🐂牛腩件，肉質幾嫩，肥瘦適中，幾好味。而我最欣賞嘅係個牛骨湯底，因為係想像中嘅微辣🌶，有少少麻同酸，亦夠鹹😋。店員介紹話其實湯底本身係唔辣，主要係靠啲酸菜粒有少少辣嚟吊味。至於粉方面，店員話係米粉，但同我哋一般認知嘅米粉有所不同，因為係比較粗，個樣似米線。不過食落口感又似米粉咁偏淋，質感都幾好，而且好掛湯🤤。但食到尾段，米粉略嫌碎咗少少。家的感覺($7
之前經過元州街已經見過呢間舖頭，依日又想食辣嘢😜，所以就決定同同事去試下。餐廳喺一樓，如果唔介意嘅行樓梯會好啲，佢個牌叫人轉右去坐電梯，反而仲無咁方便🙈。
餐廳原來幾大，冷氣充足，感覺環境乾淨企理，可能有大玻璃窗嘅關係啦😊。
餐廳晚市做麻辣串串火鍋，所以有幾個雪櫃放咗自助配料，菜名仲有埋英文添😀。
另外，仲有個架放咗唔同嘅麵食供打邊爐🍲，包括紅薯粉、紫薯粉、土豆粉同荷葉粉等，全部都幾特別，想試。
不過呢日嚟到係試佢個午餐，其實係得一味，就係「貴州苗族牛肉粉🐮」。午餐過程有啲搞笑少插曲，就係店員話食物太暢銷，師傅去咗買米粉，叫我哋飲住嘢等等🤣。
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牛肉粉
$58
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至於粉方面，店員話係米粉，但同我哋一般認知嘅米粉有所不同，因為係比較粗，個樣似米線。不過食落口感又似米粉咁偏淋，質感都幾好，而且好掛湯🤤。但食到尾段，米粉略嫌碎咗少少。
家的感覺
$78
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當然進化版嘅牛肉粉就梗係豐富啲啦，但貴$20，不過料都多嘅。其實我建議可以好似我哋咁一樣叫一碗，再Share啲餸食都OK🙊。
由於餐廳新推出午市套餐，而家送飲品，可以自己喺飲品櫃揀🥤。
總括嚟講，呢碗微微辣家的感覺牛肉粉🏠🐮🍜幾正，啱哂淨係食得少少辣嘅我。餐廳嘅女店員服務好好，好親切，令人舒服。如果定價平少少會更加吸引，有機會嘅都想嚟試下晚市嘅串串火鍋。
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