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餐廳: 熊拉麵 (蘇杭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2020-07-13 949 瀏覽
超飽既拉麵!超級黑熊拉麵,比起正常版多佐隻糖心蛋,四塊紫菜,筍同梅頭瘦肉上枱嗰陣,黑蒜油湯底好香腩肉有燒香過,梅頭瘦肉好好食!麵有得揀細麵或中太麵,我揀佐細麵,幾好!軟硬適中,係我鍾意既拉麵口感同質地!糖心蛋... 唔得... 流心既,但係個味有點怪,應該係用黎醃糖心蛋既醃料麻麻... 魚介熊拉麵由於得一舊燒佐既腩肉,所以加佐梅頭瘦肉!湯底味道幾特別!似係用鰹魚淆既湯!(我鍾意黑熊多啲)呢度有芽菜,雪菜同薑俾你任夾!芽菜好好食!有少少辣!個調味好好!
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超飽既拉麵!
超級黑熊拉麵,比起正常版多佐隻糖心蛋,四塊紫菜,筍同梅頭瘦肉


超級黑熊拉麵
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上枱嗰陣,黑蒜油湯底好香

腩肉有燒香過,梅頭瘦肉好好食!
麵有得揀細麵或中太麵,我揀佐細麵,幾好!軟硬適中,係我鍾意既拉麵口感同質地!糖心蛋... 唔得... 流心既,但係個味有點怪,應該係用黎醃糖心蛋既醃料麻麻...

魚介熊拉麵
由於得一舊燒佐既腩肉,所以加佐梅頭瘦肉!
湯底味道幾特別!
似係用鰹魚淆既湯!(我鍾意黑熊多啲
)
魚介湯拉麵
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呢度有芽菜,雪菜同薑俾你任夾!
芽菜好好食!
有少少辣!個調味好好!

芽菜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-07-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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