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2020-10-31
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食物評分 (5⭐️最高, 並按好味順序排):🥇熱紅豆鮮奶 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥈韓國海膽意粉 $165 ⭐️⭐️⭐️ (3.5)燒厚切和牛西冷 $385 包沙律及飲品 ⭐️⭐️.餐廳位置雖然不在中庭，還是頗多人的，可能去太古城中心的人都好熟悉個商場。.大概6:30pm到了，門口有個牌寫著先落單付款再找位坐。因有個食客已在”排隊”, 裡面其實沒有食客，我和朋友也照排隊，因為店的確設了排隊線，結果店員見到我們也沒特別反應，沒主動問我們有什麼可幫到我們，感覺店員有點不夠醒目或不夠積極。.我們和前面食客終於忍不住主動問究竟是否可以自己入座，後來才有店員來帶位。.坐下後第一時間看餐牌。.其實當時除了前面那位單人食客都沒有其他人，而店員只給我們一張餐牌，我真不明為何大部分餐廳和店員都寧願餐牌放著，要成枱人看一份餐牌。..我和朋友決定試下全餐牌最貴的和牛西冷 ($385)和海膽意粉。.首先出去自己落單，落單的服務員態度有禮，耐心地解釋。..餐具及檸檬水是自助式，餐具全是膠的，不知是疫情關係還是方便打理，用膠刀食成差不多四百蚊塊和牛扒有點不太夾。.燒厚切和牛西冷 $385 包沙律及飲品 ⭐️⭐️.滿懷興奮心情試和牛西冷
🥇熱紅豆鮮奶 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🥈韓國海膽意粉 $165 ⭐️⭐️⭐️ (3.5)
燒厚切和牛西冷 $385 包沙律及飲品 ⭐️⭐️
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餐廳位置雖然不在中庭，還是頗多人的，可能去太古城中心的人都好熟悉個商場。
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大概6:30pm到了，門口有個牌寫著先落單付款再找位坐。因有個食客已在”排隊”, 裡面其實沒有食客，我和朋友也照排隊，因為店的確設了排隊線，結果店員見到我們也沒特別反應，沒主動問我們有什麼可幫到我們，感覺店員有點不夠醒目或不夠積極。
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我們和前面食客終於忍不住主動問究竟是否可以自己入座，後來才有店員來帶位。
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坐下後第一時間看餐牌。
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其實當時除了前面那位單人食客都沒有其他人，而店員只給我們一張餐牌，我真不明為何大部分餐廳和店員都寧願餐牌放著，要成枱人看一份餐牌。
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我和朋友決定試下全餐牌最貴的和牛西冷 ($385)和海膽意粉。
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首先出去自己落單，落單的服務員態度有禮，耐心地解釋。
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餐具及檸檬水是自助式，餐具全是膠的，不知是疫情關係還是方便打理，用膠刀食成差不多四百蚊塊和牛扒有點不太夾。
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燒厚切和牛西冷 $385 包沙律及飲品 ⭐️⭐️
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滿懷興奮心情試和牛西冷扒，尤其$385不算便宜，猜想質素應該不會太差。落單時我還在想要幾成熟好，但服務員無問，我估可能他們是標準化一種熟度吧。
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燒厚切和牛西冷
$385
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除了另包的沙律，這碟都原來還有一些蔬菜、菇、露荀、薯條。
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薯條有驚喜，脆口😊菇也不錯😊
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扒看上去也很大塊。
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當我用個膠叉想拮舊去自己的碟時，一拮那一下已有賴嘢feel，點解？因為好難拮，即係韌，諗下可能因為係膠叉，再放入口便確定是真中招，真韌真咬不開。即時失望，再食多舊試下，可能咁啱嗰個位韌少少，誰知全塊舊舊都韌同”鞋”，如果$50我都不考慮再幫襯，仲要成差不多四百蚊，一定不推介。❌🚫‼️
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個扒另跟個沙律，我們要了雞肉紅菜頭沙律。
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紅菜頭沙律
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這沙律反為很不錯，很多地方的紅菜頭都是醃製過，酸酸地，其實紅菜頭本身甜美，我更喜歡原味，這沙律便做到，份量是挺細碟，加埋塊扒本身的沙律菜和薯條都夠大份。
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個扒亦包飲品，我們選了熱紅豆鮮奶。
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熱紅豆鮮奶
$48
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🥇🏆熱紅豆鮮奶 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這紅豆鮮奶原價是$48，跟和牛扒便包埋，結果成為全餐冠軍🏆🥇
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好有紅豆味，味道好自然，奶是泡沫式，與紅豆絕配，之前寫過另一食評是太古城另一餐廳，是家台灣餐廳，我當時已讚了那家的熱紅豆珍珠奶茶，現在這家紅豆鮮奶要更優勝，即使如果是個扒不包要加錢也願意，這個推介，值5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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🥈韓國海膽意粉 $165 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (3.5 分)
韓國海膽意粉
$165
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叫時不知道會有三文魚籽，而且還那麼多，所以有驚喜，其實可能餐廳值得寫清楚在餐牌上讓食客知道。
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海膽不算很甜，不知是否味道被”傑傑”的意粉醬汁蓋過了，三文魚籽的味道反為更出和更與意粉醬汁互相襯托匹配。幸好有那麼多三文魚籽👍
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意粉醬汁是比較”傑”身和creamy, 如果不喜歡這種style的朋友可能會覺得比較heavy和滯口，所以視乎個人喜好。我是喜歡濃味及”傑”汁，同時這碟不知欠了什麼元素是的確沒有太大的好味感，亦略嫌海膽未達預期的甜美。
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地板亦不知為何有少少鞋底黐立立的感覺，每次行出去拿食物時感覺都不太良好。
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要讚的是自助水方便，是檸檬🍋水，尤其是夏天時會更清新解渴，設備亦齊全，有濕消毒紙巾、紙杯墊等。
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總結: 我們入去都是因為想食豪一點食好一點，想食和牛，結果又韌又鞋大失所望，雖然紅豆鮮奶實在好好味，但太失望於食物味道，始終平價餐廳的牛扒可能都無咁韌，加上價錢不是特別便宜，又要自己買自己拿食物，種種條件下短期都不會再幫襯。
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